TURISMO E HOTELARIA NO CONTEXTO DA SUSTENTABILIDADE

2010

A atividade turística está intimamente relacionada com o uso do espaço físico, com a interação dos atores sociais locais e ainda mantém uma forte relação com a preservação da natureza. O desenvolvimento sustentável mostra-se como uma alternativa plausível para se alcançar a sustentabilidade, e a atividade turística pode contribuir para este fim de modo eficaz. Este artigo, apresenta uma discussão teórica com objetivo mostrar a interação das dimensões econômica, ambiental, sócio-cultural e institucional da sustentabilidade e o desenvolvimento do turismo. São apresentados conceitos de turismo sustentável e metodologias para mensuração e análise da sustentabilidade. Considerando a importância do setor turístico e seu impacto nas localidades em que está iserido, esta discussão teórica indica que o planejamento do turismo passa necessariamente pela consideração de seu impacto econômico, ambiental, espacial e sócio-cultural, para que se torne sustentável.

RESUMO - O presente artigo aborda o momento atual do setor de hospedagem, investiga o desenvolvimento de boas práticas e a adoção de novas tecnologias no contexto da sustentabilidade socioambiental, para tanto define como modelo referencial a Norma ABNT 15401. Como método adotado na investigação adota-se de pesquisa bibliográfica e documental dispostas em sites e periódicos. O objetivo da pesquisa é identificar as ações de sustentabilidade socioambiental contempladas na norma ABNT 15401, ao avaliar se estas tendem a beneficiar o entorno do empreendimento e por fim, verificando se estes requisitos encontram-se de acordo com a realidade dos meios de hospedagem atuantes nos limites territoriais do Brasil Nesse contexto busca-se compreender o impacto da atividade hoteleira nas cidades e como o fomento de boas práticas nas atividades de rotina no ambiente destas organizações pode contribuir para a construção de cidades sustentáveis, assim a contemplando os múltiplos participantes deste cenário. ABSTRACT - This article discusses the current situation of the hosting industry, investigates the development of good practices and the adoption of new technologies in the context of environmental sustainability for both sets as a reference model ABNT 15401. As a method adopted in the research it was chosen the bibliographical and documentary research arranged in sites and journals. The objective of the research is to identify the social and environmental sustainability actions contemplated in ABNT 15401, when assessing whether these tend to benefit the environment of the enterprise and finally, making sure that these requirements are in accordance with the reality of lodging facilities active in territorial limits of Brazil In this context we aim to understand the impact of the hotel business in the cities and how the promotion of best practices in routine activities in the environment of these organizations can contribute to building sustainable cities, thus covering the multiple participants in this scenario.

Editora CCTA, 2022

Compreender e analisar as experiências que são vivenciadas no contexto do turismo e da hotelaria é algo bastante relevante, principalmente quando se faz referência ao contexto atual, no qual os consumidores têm passado por uma grande transformação de mercado, que tem sido imposta, muitas vezes, pelos avanços e inovações tecnológicas e consequentes mudanças nos processos de compra.

Editora CCTA, 2020

Esta obra foi organizada pelo Grupo de Cultura e Estudos em Turismo (GCET), ligado ao Departamento de Turismo e Hotelaria (DTH) do Centro de Comunicação, Turismo e Artes (CCTA) da Universidade Federal da Paraíba (UFPB) em parceria com a RENUTEG, Red de Redes, Nuevas Tendencias de Gestión, instituição renomada de pesquisa, com colaboradores nacionais e internacionais. O livro Turismo & Hotelaria no contexto da Responsabilidade Social faz parte da Série Turismo & Hotelaria, com o intuito de incentivar a pesquisa e a disseminação do conhecimento nessas áreas, por isso, a opção de sempre buscar parcerias institucionais e a colaboração de pesquisadores que se dedicam às distintas temáticas em diversos países de forma a promover um diálogo internacional. ISBN Brasil - 978-65-5621-004-9 ISBN Espanha - 978-84-1829-103-6

Finisterra, 2020

A COVID-19 e a crise devastadora que por sua causa se anuncia no turismo justificam uma reflexão. Neste ensaio proponho uma leitura da relação COVID-19/ turismo a partir de uma perspetiva mais-do-que-humana e de ecologia integral. Após um breve enquadramento em que a COVID-19 é apresentada como um evento socionatural, é discutida a relação entre a pandemia, o sobreturismo e a crise turística mundial atual. Termino com uma breve reflexão sobre o turismo pós-COVID-19.

Com certeza você já utilizou ou conhece alguém que tenha utilizado um serviço de hospedagem. Existem diversos meios de hospedagem, sendo o mais conhecido o Hotel. O principal serviço de um hotel é a hospedagem, que consiste em oferecer um lugar para a pessoa, denominada hóspede, se acomodar. Além disso, um hotel disponibiliza no serviço de hospedagem uma estrutura capaz de oferecer ao hóspede, alimentação e estrutura.

Turismo & Hotelaria no contexto da Acessibilidade, 2018

O livro organizado pelo Grupo de Cultura e Estudos em Turis-mo (GCET), ligado ao Departamento de Turismo e Hotelaria (DTH) do Centro de Comunicação, Turismo e Artes (CCTA) da Universidade Fe-deral da Paraíba (UFPB) em parceria com a UNIFUTURO (Faculdade de Ensino Superior do Nordeste) aborda temáticas que têm em comum a acessibilidade no contexto do turismo e da hotelaria. Assim, apresenta estudos teóricos e empíricos que conjugam diversos setores do conheci-mento.

T&H TURISMO & HOTELARIA NO CONTEXTO DA HISTÓRIA, 2020

Com prefácio do Professor Dr. Mário Beni, esta obra foi organizada pelo Grupo de Cultura e Estudos em Turismo (GCET), ligado ao Departamento de Turismo e Hotelaria (DTH) do Centro de Comunicação, Turismo e Artes (CCTA) da Universidade Federal da Paraíba (UFPB) em parceria com a Faculdades Integradas do Brasil – UNIFUTURO da cidade de João Pessoa/PB e com a FCU - Florida Christian University dos Estados Unidos da América, instituições renomadas de pesquisa e ensino, com colaboradores nacionais e internacionais. O livro Turismo & Hotelaria no contexto da Histórico aborda temáticas que têm em comum as questões históricas relacionadas ao turismo e à hotelaria.

2025

Turismo e Sociedade, 2017

Trabalhar o conceito de sustentabilidade nas empresas pode significar uma grande influência nos resultados que elas desejam alcançar e, também, um importante diferencial no mercado. Por isso, muitos empreendimentos têm adotado esta política e trabalhado a gestão sustentável em seu dia a dia. Nesta pesquisa buscou-se responder a seguinte problemática: “Por que os quesitos ambientais, sociais e econômicos seriam importantes para a gestão de um hotel?”. Teve-se por objetivo apresentar a importância de uma gestão sustentável em hotéis, visando ao equilíbrio entre os fatores ambientais, sociais e econômicos para o sucesso do empreendimento, considerando a hospitalidade na relação com os stakeholders para tal. Examinou-se como estava se dando essa gestão sustentável em hotéis, mostrou-se a importância dos stakeholders para esta gestão e procurou-se avaliar como a hospitalidade exerceria influência na relação entre as partes. A pesquisa caracteriza-se como exploratória, empírica e qualitat...