ÁCIDOS CARBOXÍLICOS

Resumen Se realizó un ensayo de reconocimiento y diferenciación de ácidos carboxílicos y derivados, mediante propiedades físicas y reacciones químicas especificas expuestas en el desarrollo de la práctica, de las cuales se llevaron a cabo pruebas de Solubilidad, Acidez e Hidrolisis de Amidas, dando como resultado que alguno de los compuestos utilizados como el CH 3 COOH fue soluble en agua y en NaOH, en cambio el ácido Benzoico fue insoluble en agua y soluble en NaOH; en la hidrolisis de amidas, éstas se transformaron en ácidos carboxílicos produciendo posteriormente su respetiva sal en medio básico y alcohol en medio ácido. Palabras claves: Hidrolisis de amidas, Reacciones de ácidos carboxílicos, Anión carboxilato, Derivados de ácidos carboxílicos. Introducción Los ácidos carboxílicos constituyen la clase de ácidos más importantes. Los ácidos carboxílicos se clasifican de acuerdo con el sustituyente unido al grupo carboxilo. Un ácido alifático tiene un grupo alquilo unido al grupo carboxilo, mientras que un ácido aromático tiene un grupo arilo. Un ácido carboxílico cede protones por ruptura heterolítica de enlace O-H dando un protón y un ión carboxilato. Los derivados de ácidos orgánicos se originan al reemplazar el grupo–OH de la función carboxilo por otros grupos. Los ácidos carboxílicos son compuestos polares, sus moléculas pueden formar enlaces de hidrógeno entre sí y con el agua, por lo que en general son sustancias con temperaturas de ebullición altas, considerando que los ácidos carboxílicos de bajo peso molecular presentan solubilidad apreciable en el agua. 1 Los ácidos carboxílicos no sólo son importantes por ellos mismos, sino también porque sirven como materias de partida para la preparación de numerosos derivados acílicos, como por ejemplo: ésteres, amidas, anhídridos, sales y haluros de ácido. Debido a que el grupo funcional ácido carboxílico se relaciona estructuralmente con cetonas y alcoholes, cabe esperar que algunas de sus propiedades parezcan conocidas. Al igual que las cetonas, el carbono carboxílico tiene hibridación sp 2 , por lo que éstos grupos son planares, con

1.-Oxidación de los alcoholes primarios y aldehídos. En los temas anteriores ya se ha estudiado la oxidación de alcoholes primarios que mediante oxidantes fuertes se oxidan al ácidos al igual que los aldehídos-2.-Ruptura oxidativa de los alquenos con KMnO4 en condiciones enérgicas. La reacción de un alqueno con KMnO4 en condiciones enérgicas (medio ácido concentrado y caliente) da un ácido.

En la reacción de eterificación del almidón se exploró la influencia de la variación del tiempo de activación (2 y 4 horas), la cantidad de agente eterificante (3,5 g y 4,5 g), el agente de activación (NaOH y KOH) y el medio de reacción (MeOH y EtOH) sobre la determinación del grado de sustitución y el contenido de humedad Los productos carboximetilados se caracterizaron por espectroscopia IR. Los resultados mostraron que el grado de sustitución es bastante similar para las muestras analizadas oscilando entre 0,22 y 0,28. El contenido de humedad de las muestras de carboximetil almidón es variable y las que fueron sintetizadas usando como agente de activación el hidróxido de potasio tienen menor contenido de humedad, el uso de metanol como medio de reacción también influye en el contenido de humedad por su poder deshidratante. Además se pudo verificar por espectroscopia IR la introducción de grupos carboxilatos en la estructura de la molécula. Palabras clave: síntesis de carboximetil almidón, grado de sustitución, contenido de humedad, espectroscopia IR.

Para los hidrogeólogos es natural distinguir los recursos de agua, es decir, la cantidad que fluye a lo largo del año hidrológico a través del sistema acuífero, y las reservas, que son el volumen de agua almacenada en ese sistema. Con frecuencia, los recursos que atraen la atención de los gestores suelen ser las aguas superficiales; sin embargo, éstas no suelen ofrecer reservas, de manera que se hace necesaria la construcción de embalses que regulen los recursos y ofrezcan reservas. Los acuíferos, por su parte, a pesar de ofrecer reservas que pueden ser considerables, suelen ser marginados en muchas ocasiones.

También son polímeros, formados por compuestos más simples denominados nucleótidos. A su vez cada nucleótido está constituido por:  un grupo fosfato.  una pentosa que puede ser ribosa o desoxiribosa.  una base nitrogenada que puede corresponder a una de cinco tipos distintos: adenina (A), guanina (G), timina (T), citosina (C) y uracilo (U). Adenina y guanina son bases púricas, en cambio, timina, citosina y uracilo son bases pirimídicas.

En este trabajo de investigación se presentan los resultados del ensaye de conexiones viga-columna en árbol con placas de extremo. Se ensayaron en el laboratorio tres especímenes con placas de 4.76 mm (3/16 ") y 6.35 mm (1/4 ") de espesor, soldadas a vigas IR de 152 mm x 18 kg/m de acero estructural acero grado dual, sujetas a una carga concentrada reversible cuasi estática. Se empleó un modelo analítico basado en el método de líneas de fluencia para predecir la resistencia de la placa de la conexión. Con base en los resultados experimentales se evaluó el modelo analítico propuesto y el comportamiento de la conexión referido a los eventos observados.

para el desarrollo de inventarios y registros, promoción y difusión, formulación de planes de manejo y protección y actividades relacionadas con la conservación, el mantenimiento e intervención de bienes de interés cultural". El propósito específico del convenio fue realizar "el inventario, registro, georeferenciación y valoración del arte rupestre de cuatro municipios del departamento de Boyacá: Sáchica, Mongua, Ramiriquí y Floresta, como base para la elaboración de Planes de Manejo" (Convenio 001939).

Comprender y realizar la cuantificación de ácido ascórbico de una fruta usando el método colorimétrico. Conocer el funcionamiento del espectrofotómetro en los análisis colorimétricos y la realización de una curva de calibración. Reconocer la utilidad de cada uno de los reactivos dentro del método de cuantificación de ácido ascórbico y comprender las reacciones que se generan.

Figura 1.2. Oxidación de propano [3].