UDLA EC TIM

Año 2015 ii DECLARACIÓN DEL PROFESOR GUÍA Declaro haber dirigido este trabajo a través de reuniones periódicas con el estudiante, orientando sus conocimientos y competencias para un eficiente desarrollo del tema escogido y dando cumplimiento a todas las disposiciones vigentes que regulan los Trabajos de Titulación. Dr. Manuel María Herrera Peña CI: 1003228986 iii DECLARACIÓN DE AUTORÍA DEL ESTUDIANTE Declaro que este trabajo de titulación es original, de mi autoría, que se han citado las fuentes correspondientes y que en su ejecución se respetaron las disposiciones legales que protegen los derechos de autor vigentes. Nassibe Shesnarda Fatuly Mangui CI: 1719989277 viii

Año 2016 ii DECLARACION DEL PROFESOR GUÍA "Declaro haber dirigido este trabajo de titulación a través de reuniones periódicas con el estudiante, orientando sus conocimientos y competencias para un eficiente desarrollo del tema escogido y dando cumplimiento a todas las disposiciones vigentes que regulan los Trabajos de Titulación" _______________________________ Byron Iván Argoti Echeverría Ginecólogo Obstetra C.I. 17068857561 iii DECLARACION DE AUTORÍA DEL ESTUDIANTE "Declaro que este trabajo es original, de mi autoría, que se han citado las fuentes correspondientes y que en su ejecución se respetaron las disposiciones legales que protegen los derechos de autor vigentes" _______________________________ Carlos David Aguilar Yaguana C.I. 1722588587

Año 2016 ii DECLARACIÓN DEL PROFESOR GUÍA Declaro haber dirigido este trabajo a través de reuniones periódicas con el estudiante, orientando sus conocimientos y competencias para un eficiente desarrollo del tema escogido y dando cumplimiento a todas las disposiciones vigentes que regulan los Trabajos de Titulación _________________________ José Dionicio Suing Nagua Doctor en Jurisprudencia C.I. 1706860440 iii DECLARACIÓN DE AUTORÍA DEL ESTUDIANTE Declaro que este trabajo es original, de mi autoría, que se han citado las fuentes correspondientes y que en su ejecución se respetaron las disposiciones legales que protegen los derechos de autor vigentes. _________________________ Felipe Guillermo Navas Mesías C.I.1721534269 iv AGRADECIMIENTOS Agradezco a la universidad y al docente guía de este trabajo, por su constancia, paciencia y esfuerzo para lograr los mejores resultados v DEDICATORIA A toda mi familia por el apoyo recibido durante la carrera y a los docentes que me guiaron en mi formación como persona vi

THESIS TO GET MASTER DEGREE

Internacional INTEGRANTES Jorge Durango v. CURSO MDO940-V-A VIERNES 04 de septiembre de 2015 BRITÁNICO INTERNACIONAL QUITO 1 JORGE DURANGO V. MDO490-V-A 04/09/2015 TRABAJO DE INVESTIGACIÓN IV

Contracts and legal businesses represent in today's society, an important tool for the development of people and their relations, under which they can bound with each other and force others to get what they want. That's why there exists and keep developing in the same way, rules that regulate the contractual relationship, so that the will of the contractors be respected under the eye of law. However, it is impossible to ignore the existence of bad faith contractors, whose will is summarized in a benefit obtained through a mere delusion, and in order to achieve that, they create ingenious mechanisms to evade the law and accomplish a benefit from the lack of it.

En la última década, la industria de alimentos y bebidas ha sufrido cambios considerables, en las tendencias de consumo, tal es el caso de los productos orgánicos, que presentan tasas de crecimiento anual es del 20% frente a un 35% en productos convencionales (Flores, M, 2008), lo que indica, que este nicho de mercado, atrae más adeptos preocupados por la problemática ambiental y social, que enfrenta el mundo actualmente. La industria confitera, no es la excepción, ha buscado la manera de atraer la atención de consumidores preocupados por la salud y el medioambiente (Euromonitor, 2009), un claro ejemplo de esto, es el chocolate amargo con altas concentraciones de cacao, que acompañado de certificaciones como orgánica y de comercio justo, influyen en la decisión de compra del consumidor (Corpei, 2010), lo que ha llevado a grandes empresas a desarrollar nuevas estrategias que se adapten a las necesidades de este nicho de mercado (Business Insights, 2007).

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