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REVIEW ATIVIDADE ANTIFÚNGICA DE OLEOS ESSENCIAIS DE PLANTAS

Abstract

RESUMO O uso de substâncias naturais com ação fungicida, inseticida e herbicida é foco de pesquisas que visam uma produção sustentável de alimentos. Assim, sistemas de cultivo menos dependentes do uso de agrotóxico têm sido desenvolvidos e dessa forma um fator indispensável para a agricultura sustentável é o controle alternativo de doenças de plantas provocadas por fungo fitopatogênicos. Embora muitos fungicidas sejam eficazes, seu uso contínuo interrompe o controle biológico natural, cria resistência microbiana adquirida, ocasiona problemas ambientais como contaminação de água e solo. As plantas medicinais representam uma alternativa para a substituição destes fungicidas sintéticos por produtos naturais, pois possuem grande quantidade e variedade de metabólitos secundários com propriedades biológicas. Dessa forma a exploração da atividade antimicrobiana utilizando compostos secundários presentes nos óleos essenciais de plantas constitui-se em uma forma potencial para controle de doenças de plantas. Vários estudos têm comprovado o efeito de compostos extraídos de óleos essenciais de plantas que atuam como fungicidas naturais inibindo a atividade fúngica e, um número significativo destes constituintes tem se mostrado eficaz. Assim, o controle alternativo de fungos tem sido discutido amplamente no contexto atual e as pesquisas de controle de doenças fúngicas por meio do emprego de óleos essenciais tem crescido consideravelmente nos últimos anos. A utilização de óleos essenciais de espécies aromáticas, isolados ou em combinação com outros métodos, poderá vir a ter um importante papel no controle de fitopatógenos, contribuindo para redução do uso de fungicidas e consequentemente, um menor impacto ao ambiente. Palavras-chave: extrato vegetal, fungo, efeito inibitório. ANTIFUNGAL ACTIVITY OF ESSENTIAL OILS OF PLANTS ABSTRACT The use of natural substances with a fungicide, insecticide and herbicide research focus is aimed at sustainable production of food. Thus, cultivation systems are less dependent on the use of pesticides have been developed and thus an indispensable factor for sustainable agriculture is the alternative control plant diseases caused by phytopathogenic fungi. Although many fungicides are effective, your continued use of interrupts the natural biological control, creates acquired microbial resistance, causes environmental problems such as contamination of water and soil. Medicinal plants represent an alternative to replacing these synthetic fungicides for