Academia.eduAcademia.edu

Yesi Şehrinden Taraklıya Kaşıkçılık

Abstract

Motif Akademi Halkbilimi Dergisi yılda iki defa çıkar. Yayımlanan yazıların dil ve imla sorumluluğu yazarlarına aittir. Gönderilen yazılar iade edilmez. Yayın ilkelerine uymayan yazılar yayımlanmaz.

Key takeaways

  • Anahtar Sözcükler: Yemek kültürü, kaşıkçılık geleneği, kaşık odası.
  • Kaşıkçılık bugün kaşık odası adı verilen küçük yapılarda sürdürülmektedir.
  • Kaşık ağacın en çok gövdesinden yapılmaktadır.
  • Kaşık yapılmak için uygun bir şekilde kesilen ağaçlar, öncelikle nacaklarla taslak haline getirilerek kaşık formuna sokulmaktadır.
  • Çalışmamızda Taraklı yöresindeki pek çok kaşık ustasından da gördüklerimiz bu istikamettedir.