Practica02 quimica organica

quimica organica

Química Orgánica , 2019

Resumen previo del curso de Química Orgánica.

NOTA: Para encender la aluminotermia se avisa al profesor, la reacción se realiza en la terraza.

La Química Inorgánica contribuye al perfil del ingeniero a desarrollar la capacidad para analizar, comprender y sensibilizar sobre el impacto que tienen los compuestos químicos en su entorno, así como los conocimientos, habilidades y actitudes que le permitan participar en equipos multidisciplinarios para ser promotores del desarrollo sustentable. Fomenta el aprendizaje de las bases teóricas que contribuyen a la comprensión e interpretación de los fenómenos químicos que fundamentan los desarrollos tecnológicos. De lo anterior se desprende la importancia de esta asignatura, dado que es el antecedente de la formación en el área de química y soporte de las otras áreas como Química Orgánica y Química Analítica. Intención didáctica. Esta asignatura pretende proporcionar al estudiante la comprensión de las ideas básicas y las operaciones numéricas de la estequiometría, facilitar el aprendizaje de la estructura electrónica de los átomos, las propiedades periódicas, la nomenclatura química y de la naturaleza del enlace químico; de tal manera que el curso está organizado en cuatro unidades: Teoría cuántica y estructura atómica. Periodicidad y nomenclatura de los compuestos químicos inorgánicos. Enlaces químicos. Estequiometría. El orden de las cuales puede cambiarse, de acuerdo al criterio del profesor; por ejemplo, se puede iniciar el curso desarrollando primero alguna de las propiedades macroscópicas de la materia, como la estequiometría y posteriormente la estructura electrónica y los enlaces. Es importante para el estudiante participar activamente en las actividades de aprendizaje que están planteadas en este programa o las que diseñe el profesor para el desarrollo de las competencias tanto generales como específicas. Las actividades de aprendizaje están diseñadas pensando en que sean unidades de competencia; y el profesor establecerá las estrategias de aprendizaje para cada unidad de competencia.

Clave de la asignatura: IQF-1020 SATCA * 3-2-5 2.-PRESENTACIÓN Caracterización de la asignatura. Esta asignatura aporta al perfil del ingeniero químico los conocimientos básicos para identificar la estructura de los diferentes grupos funcionales que existen en Química Orgánica y comprender el origen de sus propiedades físicas y la reactividad que presentan para aplicarlo en el diseño y control de los procesos químicos. Por la amplitud de los contenidos se propuso dividirlos en dos partes, para una en la que se desarrollan los conceptos básicos de nomenclatura y propiedades y en esta segunda parte el desarrollo de las reacciones más comunes en el campo de la Química orgánica. La ubicación propuesta para la asignatura es dentro de las materias iníciales de la retícula, después de la Química Orgánica I Los temas aquí tratados se requieren de manera implícita en gran parte de las materas posteriores, donde es necesario nombrar los compuestos que participan en el proceso, así como conocer sus propiedades físicas. Intención didáctica. El temario está organizado en 4 unidades, donde se desarrollan las reacciones correspondientes a la adición, eliminación y sustitución buscando identificar las similitudes y las diferencias entre los diferentes grupos funcionales involucrados Se diferencian las reacciones de adición de acuerdo a las sustancias participantes en nucleofilas y electrofilas, dado que presentan características muy diferentes entre sí. En el caso de las reacciones de sustitución se establecen dos grupos la sustitución en carbono saturado y la de sustitución en carbono insaturado, describiendo de manera específica el comportamiento seguido por las sustancias participantes. La cuarta unidad se reserva para la realización de síntesis de productos que involucren varias reacciones y que permitan al alumno la aplicación de los conocimientos adquiridos 3.-COMPETENCIAS A DESARROLLAR Competencias específicas:

ESTANDAR: Relacionar las estructuras de las moléculas orgánicas con sus propiedades físicas y su capacidad de cambio químico.

La composición de una disolución se debe medir en términos de volumen y masa, por lo tanto es indispensable conocer la cantidad de soluto disuelto por unidad de volumen o masa de disolvente, es decir su concentración. Durante cualquier trabajo experimental, el uso de soluciones se hace indispensable, por lo que es necesario conocer los procedimientos para su elaboración. En la presente práctica se realizarán soluciones utilizando como concentración la molaridad y la normalidad.