CAPITULO IV 4-INGENIERÍA DEL PROYECTO 4.1 PROCESO DE FABRICACIÓN

El almacenamiento continúa siendo una actividad indispensable en el transporte y manejo de hidrocarburos. La selección del tipo y tamaño de tanque esta regida por la relación producción-consumo, las condiciones ambientales, la localización del tanque y el tipo de fluido a almacenar.

La ingeniería de proceso trata del desarrollo, evaluación y diseño de procesos químicos. Quizá en ninguna otra fase de la ingeniería química puede el ingeniero aplicar de mejor manera los conocimientos técnicos y habilidad adquiridos en su educación superior. Aunque muchas compañías de operación pueden subdividir la ingeniería de proceso de departamentos de desarrollo, de análisis económico y de diseño, no es raro que un solo ingeniero de proceso origine un nuevo proceso y lo continúe, a través de las etapas de diseño, hasta una planta completa. Indudablemente, muchQs ingenieros de proceso bastante experimentados, con base en sus conocimientos personales del proceso, son solicitados para dirigir como ingenieros de proyecto el diseño de una nueva planta.

5.1 Definición técnica del producto 5.1.1 Especificaciones técnicas, composición y diseño del producto BNEW es una crema corporal nutritiva a base del fruto de aguaje (Mauritia flexuosa) este tiene grandes propiedades hidratantes, nutritivas, fortalecedoras; su alto nivel de vitamina A (Betacaroteno) y fitoestrogenos, ayudan a aumentar la elasticidad y disminuye el re secamiento de la piel dañada por la radiación solar, debido a su filtro UV natural de 15. Para la elaboración de este producto es necesario que pase las pruebas estipuladas por DIGEMID, el cual es un ente controlada por MINSA. Estas pruebas son necesarias para analizar si es apto para el consumo humano, uno de ellos son los ensayos de estabilidad; ya que, garantiza calidad y seguridad de los mismos; además de proporcionar indicadores sobre el comportamiento de un producto en un determinado tiempo y frente a diferentes condiciones ambientales a las que puede ser sometido1. Para ello se hará ensayos organolépticos (aspecto, color, olor), ensayo físico químicos (pH, viscosidad) y la carga microbiana total según la guía de estabilidad de productos cosméticos – ANVISA. En el proceso de producción de la crema corporal de aguaje, el emulsionante es uno de los componentes más importantes a parte del aceite de aguaje; ya que, este permite que la mezcla entre aceite, agua y demás componentes de diversas densidades puedan formarse como un sistema estable y homogéneo. La crema corporal nutritiva de aguaje puede declararse como una emulsion oleo-acuosas (O/A) y esto se debe a que la proporción de la fase acuosa (agua, TEA) da un total aproximadamente del 90% de la composición; mientras que, la fase oleosa (metil paraben, vaselina liquida, vaselina filante, aceite de aguaje) equivalen aproximadamente el 10%; es por eso que los insumos oleosos se dispersen en pequeñas gotas en la mezcla agua y TEA, por lo que el emulgente que se utilizara es del tipo aceite en agua. Las normas técnicas de las cuales nos basamos en la investigación son las siguientes: NTP ISO 18416:2017: Microbiología Establece directrices generales para la detección e identificación de microorganismos nocivos. NTP ISO 211150:2017: Cosméticos, Escherichia Coli Directrices generales para la detección e identificación de la Escherichia Coli en productos cosméticos. Se realizará un análisis de riesgo microbiológico apropiado. NTP ISO 21149:2009 Cosméticos, detección de bacterias aeróbicas mesófilas

Por la cual se expide el Código de Ética Profesional para los Químicos y se dictan otras disposiciones EL CONGRESO DE COLOMBIA DECRETA: TITULO I Que en la presente ley, al mencionar a los profesionales Químicos o al Químico, se entenderá que comprende a los Químicos, Químicos Industriales, Químicos de Alimentos, Químicos Ambientales, Tecnólogos en Química y Técnicos Químicos.