AMBIENTAL La revolución industrial fue la causa primordial de la contaminación del aire y del agua, sumada a la etapa agrícola que había agregado desechos derivados del uso de insecticidas, malos olores, basuras... Si bien la industrialización elevó considerablemente el nivel de vida del hombre, al incrementar el consumo aumentaron los contaminantes producidos por cada individuo; al mismo tiempo la demanda de uso exigió mayor producción industrial y consecuentemente el incremento de los residuos industriales 1. El motivo más importante de polución es el crecimiento demográfico de los últimos doscientos años, producido como resultado del progreso económico y de la ciencia médica que permitió al hombre vivir más tiempo; se estima que el índice de población se duplica cada cinco años, calculándose que llegará a seis mil millones para el año 2000 2. La "Sociedad del Futuro Mundial", que hace anticipos sobre lo que puede ocurrir en los próximos años, viene pronosticando desde hace 1 Las Naciones Unidas estiman en u.n informe que, la población llegará a seis mil millones a fm del siglo. Si bien se anticipa que la humanidad crecerá en una tasa anual del 1,6% entre 1985 y 1990, las tasas varían considerablemente de una región a otra. Traducido este a incrementos anuales significa que se agregan dieciocho millones de personas en África,nueve millones en América Latina, quince millones en el este de Asia incluyendo Australia y Nueva Zelanda, y siete millones en los países desarrollados. 2 Los seres humanos y la población en vías de rápido crecimiento consumen cada vez mayor cantidad de energía total producida sobre el planeta. Si la poblauón humana aumenta demasiado, los hombres tendrán que convertirse en herbívoros en lugar de omnívoros, porque no se dispondrá de suficiente energía para malgastarla en lns cadenas alimentarias más largas, necesarias para criar animales cuya carne Sirve de alimento.