PERILAKU PENGKONSUMSIAN AIR MINUM.docx

1.1. Pendahuluan Sebagian besar planet bumi tertutupi oleh air. Air yang meliputi bumi, 2,5% diantaranya yang tergolong air tawar. Jumlah 2,5% tersebut sebagian besar ter-simpan dalam bentuk es, air tanah dalam, dan hanya sebagian kecil yang dapat diakses dan digunakan oleh manusia (Oki & Kanae, 2006). Terus bertambahnya jumlah penduduk dunia berhubungan dengan kebutuhan air yang lebih banyak lagi, sementara ketersediaan air terus mengalami penurunan. Ketersediaan air tawar dengan persentase tersebut berpotensi menjadi sumberdaya yang diperebutkan selain minyak bumi dikemudian hari. Hal ini cukup beralasan, mengingat air adalah salah satu kebutuhan vital bagi mahluk hidup. Semua mahluk hidup termasuk manusia mempunyai ketergantungan erat dengan air. Air berperan dalam menyusun sel tubuh, proses metabolisme, senyawa penting dalam reaksi fotosintesis dan berbagai fungsi lainnya. Kebutuhan air mesti diperlukan untuk menjaga kelangsungan hidup setiap aspek biotik yang ada di bumi. Oleh karenanya penggunaan air memerlukan tindakan yang bijak agar pemanfaatannya terus berkelanjutan. Namun demikian, di Indonesia berbagai fenomena alam sehubungan dengan masalah air seakan telah menjadi siklus tahunan. Ketika musim kemarau tiba diikuti dengan kekeringan yang berkepanjangan dan memberikan dampak diberbagai aspek kehidupan masyarakat. Ketersediaan air bersih bagi masyarakat makin berkurang seiring dengan keringnya berbagai sumber air seperti sumur, waduk, ataupun sumber mata air lainnya. Demi memenuhi kebutuhan air, masyarakat mesti mengeluarkan biaya yang lebih besar untuk membeli air atau tenaga ekstra untuk mencapai sumber air dengan jarak yang cukup jauh. Permasalahan lainnya akibat kurangnya pasokan air tawar adalah lahan pertanian mengalami kekeringan yang berpotensi pada gagal panen. Fenomena ini berpotensi pada implikasi lanjutan yaitu masalah kerawanan pangan.

Water disinfection means the removal, deactivation or killing of pathogenic microorganisms. Microorganisms are destroyed or deactivated, resulting in termination of growth and reproduction. When microorganisms are not removed from drinking water, drinking water usage will cause people to fall ill. Chemical inactivation of microbiological contamination in natural or untreated water is usually one of the final steps to reduce pathogenic microorganisms in drinking water. Combinations of water purification steps (oxidation, coagulation, settling, disinfection, and filtration) cause (drinking) water to be safe after production. As an extra measure many countries apply a second disinfection step at the end of the water purification process, in order to protect the water from microbiological contamination in the water distribution system. Usually one uses a different kind of disinfectant from the one earlier in the process, during this disinfection process. The secondary disinfection makes sure that bacteria will not multiply in the water during distribution. This paper describes several technique of disinfection process for drinking water treatment. Disinfection can be attained by means of physical or chemical disinfectants. The agents also remove organic contaminants from water, which serve as nutrients or shelters for microorganisms. Disinfectants should not only kill microorganisms. Disinfectants must also have a residual effect, which means that they remain active in the water after disinfection. For chemical disinfection of water the following disinfectants can be used such as Chlorine (Cl 2), Hypo chlorite (OCl-), Chloramines, Chlorine dioxide (ClO 2), Ozone (O 3), Hydrogen peroxide etch. For physical disinfection of water the following disinfectants can be used is Ultraviolet light (UV). Every technique has its specific advantages and and disadvantages its own application area sucs as environmentally friendly, disinfection byproducts, effectivity, investment, operational costs etc.

Menimbang : a. bahwa dalam rangka meningkatkan derajat kesehatan masyarakat, p erlu dilaksanakan berbagai upaya kesehatan termasuk pengawasan kualitas air minum yang dikonsumsi oleh masyarakat; b. bahwa agar air minum dikonsumsi masyarakat tidak menimbulkan gangguan kesehatan perlu menetapkan persyaratan kesehatan kualitas air minum; c. bahwa sehubungan dengan huruf a dan b tersebut diatas perlu ditetapkan Keputusan Menteri Kesehatan tentang Syarat-syarat dan Pengawasan Kualitas Air Minum.