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Abstract
estufa rusa en Benavente (artículo de Pivo Fernández) página 1
Key takeaways
- 3) Entonces le hice un gas slot o *gasschlitz de 28 cm2 (4 por 7 centímetros; según mis cálculos debía ser de 21 cm2) y FUNCIONÓ SIN PROBLEMAS (*una ranura de pequeña superficie que tiene el fin de iniciar el fuego cuando la estufa está fría realizando un recorrido más directo).
- Si se necesita una porción de leña dura para utilizar la placa de cocción mientras se cocinan los alimentos está sería una porción reducida, e incluso jugando con la inercia térmica se puede cocinar también con la cocina apagada (pero cerrando la puerta nº5 para conseguir hacer más lentas las pérdidas de calor y una calefacción más mantenida).
- Por ejemplo, durante la última medición, saqué el agua de la paila a 57ºC y la parte exterior de la paila estaba a 30ºC (consultar la tabla de la figura nº19).. La temperatura no es homogénea; siempre está más caliente la parte superior que la inferior.
- Aquí, funcionando en modo continuo tendría un mejor rendimiento y podríamos hacerlo en un espesor de cinco centímetros, lo que le permitiría un poco más de inercia térmica en el tiempo.
- Recuerda que también debe guardar esa distancia (más o menos) con la parte inferior, y dejar 1,5 centímetros de dilatación hacia los laterales (pones un cartón a cada lado de la paila y cuando sujetes del todo la paila en este nivel los retiras).