Cultivo de Hortícolas

Ediciones INTA, 2020

Métodos de producción en especies bienales 1.9. Variantes de los métodos de producción 1.10. Manejo de cultivos para la producción de semilla 1.11. Maduración y cosecha de semillas 1.12. El mejoramiento y algunos efectos negativos sobre la producción de semillas 1.13. Semilla orgánica 1.14. Producción de semillas híbridas Capítulo 2 Producción de semilla de cebolla 2.1. Condiciones ambientales 2.2. Método de producción 2.3. Manejo de cultivo 2.4. Cosecha y manejo poscosecha de semillas 2.5. Rendimiento de semillas 2.6. Calidad de semillas Capítulo 3 Producción de semilla de lechuga 3.1. Condiciones ambientales 3.2. Manejo de cultivo 3.3. Cosecha y manejo poscosecha de semillas 3.4. Rendimiento de semillas 3.5. Calidad de semillas Capítulo 4 Producción de semilla de pimiento 4.1. Condiciones ambientales 4.2. Manejo de cultivo 4.3. Cosecha y manejo poscosecha de semillas 4.4. Rendimiento de semillas 4.5. Calidad de semillas 4.6. Producción de semilla híbrida Índice Capítulo 5 Producción de semilla de tomate 5.1. Condiciones ambientales 5.2. Manejo de cultivo 5.3. Cosecha y manejo poscosecha de semillas 5.4

La especie Colocasia esculenta (L) Schott posee mayor variabilidad para las plantas cultivadas en la región central y occidental de Cuba, por lo que se visitaron zonas no exploradas de la región oriental en el año 2000 y 2001 en busca de nuevas fuentes de variabilidad. Se realizaron colectas y estas se caracterizaron morfológicamente in situ y en condiciones ex situ durante los años 2001-2004 teniendo en cuenta los descriptores que recogen la máxima variabilidad presente en el país. Se describe el lugar de colecta y se reporta la presencia del tipo silvestre estolonífero sobre la superficie de rocas con permanente flujo de agua, así como las posibles hipótesis de su presencia en Cuba. Las accesiones colectadas poseen más de un metro de largo en sus estolones y poseen tanto los pecíolos y limbos de color verde. Se encontraron algunas diferencias en las coloraciones de raíces y yemas. Se discute sobre la conservación y uso de estas accesiones por parte de los agricultores y en forma natural. El hallazgo del tipo silvestre en la región oriental de Cuba abre nuevas perspectivas en las investigaciones, ya que hasta el momento esta región del país era la que menor variabilidad había presentado a lo largo de los años, y la convierte en un importante refugio de variabilidad.

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2021

La obra brinda un marco general de la actividad hortícola en el cinturón hortícola platense, señalando problemáticas relacionadas al uso intensivo de los recursos, propias de la producción hortícola periurbana. Se desarrollan aspectos climáticos y edáficos de la región, fenología, bioclimatología y ecofisiología de especies hortícolas, pautas para la producción orgánica e inocua de alimentos y los desafíos laborales presentes y futuros.

Ica Area Total del Cultivo(Has.) :

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CULTIVO DE LOS MICROORGANISMOS. Medios de cultivos. Métodos básicos de cultivo de las bacterias, mohos, levaduras, rickettsias, clamidias y virus.