PENANGANAN KONTAMINAN PANGAN

Rabiatul adawiyah 222114139

Balitbangda Kutai Kartanegara, 2021

Ibu Kota Negara Baru (IKN) yang direncanakan berlokasi di Kabupaten Kutai Kartanegara dan Kabupaten Penajam Paser Utara diharapkan dapat mensejahterakan masyarakatnya. Adanya IKN ini, maka perlu dipersiapkan berbagai fasilitas dan pendukungnya seperti ketercukupan akan pangan

Zaitun d4b, 2020

Catatan perkuliahan sosantro pertemua 12 berjudul tentang Ketahanan pangan saat kondisi covid 19 dan kedaulatan pangan.

iptek

Untuk mengetahui ketepatan dalam melakukan konversi data gram pada ke asupan gizi.

Indonesia is one country in the world who are in crisis or food insecurity. Although since 1985 Indonesia has reached self-sufficiency in rice, but that success can not be freed of food imports in the following years. Industrialization in the development process shows a lack of direction in favor of the agricultural sector, especially food. The spirit of an agrarian economy based on the sovereignty of the people of the peasant feels dull, so it boils down to the fragility of food sovereignty. Because it is not built on the spirit of agriculture, food security system is created that has acharacter Based Import. Dependence on food imports and domestic production of power without the support of a strong, will only create an artificial food security. Therefore there should be a shift in perspective or paradigm in building food security, namely the construction of food security attention to the aspects of nation's sovereignty. The concept of food sovereignty should be used asan alternative solution to increase the certainty of the right to food: the right food. Food sovereignty approach is a promising solution tofurther ensure the strengthening of the right to food. INTISARI Indonesia merupakan salah satu negara di dunia yang sering mengalami krisis atau kerawanan pangan. Walaupun sejak 1985 Indonesia telah mencapai swasembada beras, namun keberhasilan itu belum bisa membebaskan dari impor pangan di tahun-tahun berikutnya. Industrialisasi dalam proses pembangunan menunjukkan arah yang kurang berpihak pada sektor pertanian, khususnya pangan. Semangat agraris yang berpusat pada kedaulatan ekonomi rakyat tani terasa semakin pudar, sehingga bermuara pada rapuhnya kedaulatan pangan. Karena tidak dibangun atas semangat agraris, terciptalah sistem ketahanan pangan yang memiliki karakter Import Based. Ketergantungan yang besar pada import pangan dan tanpa dukungan kekuatan produksi domestik yang kuat, hanya akan menciptakan ketahanan pangan yang semu. Oleh karena itu perlu ada perubahan cara pandang atau paradigma dalam membangun ketahanan pangan, yaitu pembangunan ketahanan pangan yang memperhatikan aspek kedaulatan bangsa. Konsep kedaulatan pangan perlu dijadikan solusi alternatif untuk meningkatkan kepastian akan hak atas pangan : the right food. Pendekatan kedaulatan pangan merupakan solusi menjanjikan untuk lebih memastikan penguatan hak atas pangan.

Ryani karisma, 2022

Stunting merupakan permasalahan anak pendek di mana faktor penyebabnya ialah penyerapan gizi pada tubuh kurang maksimal sehingga menghambat pertumbuh kembang anak. Penyerapan gizi yang tidak maksimal merupakan dampak dari asupan gizi tidak seimbang pada anak. Dari

PT GLOBAL EKSEKUTIF TEKNOLOGI , 2022

Buku ini membahas Konsep dasar keamanan pangan, Bahan tambahan pangan (BTP) terlarang, Kerusakan dan penurunan mutu bahan pangan, Hazard analysis critikal control point, Konsep ketahanan pangan, Tantangan dan peluang ketahanan pangan.