Ramos 2006 Insectos comestibles de Brazil

Los insectos comestibles del Perú: Biodiversidad y perspectivas de la entomofagia en el contexto peruano Edible insects of Peru: Biodiversity and perspectives on entomophagy in the Peruvian context Entomophagy, the consumption of insects and their derivatives for nutritional and/or therapeutic purposes, is a widespread cultural practice in various regions of the world. Population growth and the impact that global warming is expected to have on conventional agricultural productivity, make it necessary to identify complementary sources of sustainable food. Due to their high content of proteins, fatty acids, minerals and other nutrients, it is estimated that insects will play an important role in human food security under this scenario. Peru has a long tradition of consuming insects; however, there is little documentation on the species used, their distribution, form of consumption and nutritional profile. This review seeks to elaborate on the first national list of edible insects of Peru. It was found that there are 66 spp. reported that are subject of direct or indirect use, and another 120 spp. also present whose consumption has not been reported in Peru yet they are consumed in neighboring countries. In total 186 de facto or potentially usable species are reported: Hymenoptera (4 families, 89 species), Coleoptera (10 families, 46 species) and Lepidoptera (9 families, 26 species), represent 86% of this diversity, while Ephemeroptera, Odonata, Orthoptera, Blattodea, Hemiptera, Diptera, and Megaloptera, all with 5 or fewer species used, complete the list. Based on these findings, the nutritional potential of insects, proposals to promote this industry in Peru, and the value of it as an adaptive strategy in the face of the climate transformation projected for this century, are discussed.

sea-entomologia.org

Se analiza la práctica de la antropoentomofagia (nuevo término) en Brasil, presentando la importancia de los insectos como recurso alimenticio para 39 grupos indígenas y comunidades urbanas. Se registró un total de 135 tipos de insectos comestibles, que están divididos en 9 órdenes, 23 familias, 47 géneros y 95 especies, mas otros insectos que sólo están registrados con sus nombres nativos. El orden Hymenoptera es el más abundante, con 86 especies (63%). Estos se consumen en estado inmaduro (huevos, larvas, pupas y ninfas) y en algunos casos los adultos. Se ingeren enteros o parcialmente, así como los productos elaborados por ellos, como miel, propóleo, polen y cera. Se observa que muchos insectos se consumen no sólo como alimento, sino también como remedio. Por ello, se ha postulado la hipótesis de la entomofauna nutracéutica. Se ha considerado la biosociodiversidad presente en Brasil, y se puede decir que el fenómeno de la antropoentomofagia ha sido infravalorado por los escasos estudios que existen, ya que los insectos comestibles son un potencial nutritivo debido a los macro y micronutrientes que albergan y a su abundancia. Palabras clave: antropoentomofagia, uso de insectos, etnoentomología, nutrición, Brasil.

Resumen: Se describe el uso medicinal de los insectos y las sustancias extraídas de ellos en diferentes contextos culturales de Brasil. Los datos se han extraído de información publicada en artículos, monografías, tesis, ponencias y resúmenes que tratan del uso medicinal de animales (zooterapia) en general, y también de varias interacciones entre humanos e insectos (etnoentomología) en particular. Se registró un total de 82 tipos de insectos como medicinalmente útiles para el tratamiento de diversas enfermedades y/o síntomas. Estos recursos entomoterapéuticos se reparten entre 11 órdenes y 32 familias. El orden Hymenoptera es el predominante, con 42 tipos representados. El registro de la utilización de insectos como agentes medicinales en Brasil significa una aportación relevante al fenómeno de la zooterapia, y abre nuevas perspectivas para la valoración económica y cultural de animales tradicionalmente considerados como inútiles. Los insectos parecen una fuente muy importante para el descubrimiento de compuestos bioactivos. Sin embargo, son necesarios más estudios bioquímicos y farmacológicos de estas especies que desemboquen en nuevas drogas que mejoren la salud humana. Además, el uso de los insectos tiene que mantenerse en un nivel sostenible para así evitar la sobreexplotación. Palabras clave: etnoentomología, zooterapia, uso de insectos, conocimientos tradicionales, Brasil.

Resumen Se registraron 18 especies de insectos comestibles pertenecientes a 15 familias de seis órdenes de Insecta: Orthoptera, Hemiptera, Psocoptera, Coleoptera, Lepidoptera e Hymenoptera, en el poblado La Purísima Palmar de Bravo en el Estado de Puebla, México. La abundancia de las diferentes Geometridae y Apidae representadas con una especie cada una. Las familias: Acrididae, Formicidae y Vespidae con dos especies cada una, por ello estas son las familias mejor representadas. El orden que posee el mayor número de especies es el Hymenoptera (cinco). Se reportan tres especies de insectos comestibles que son nuevos registros para México y para el mundo. Se comparan y se discute su valor nutritivo en macro y micronutrientes. Abstract Knowledge about useful entomofauna in the county of La Purísima Palmar de Bravo, Puebla State, Mexico. Eighteen species of edible insects belonging to 15 families of six orders of Insecta were recorded in the county of La Purísima Palmar de Bravo in Puebla State, Mexico. They had the following taxonomic distribution among the different families: Lygaeidae,

Museo, 2013

Sitientibus, 2006

The family most abundant was Corixidae, and their economic importance as natural resource is discussed.

Revista Mexicana de Biodiversidad, 2015

Los helmintos, especialmente los gastrointestinales, son uno de los grupos de parásitos más comunes en las aves silvestres. El objetivo de este estudio fue identificar los parásitos gastrointestinales de Amazona amazonica (Linnaeus, 1766) del estado de Pernambuco, noreste de Brasil. Once de las 19 aves estaban parasitadas (11/19; 57.9%): el nematodo Ascaridia hermaphrodita (Froelich, 1789) fue encontrado en 8 aves (8/11; 72.7%) y el cestodo Raillietina sp. lo fue en 3 aves (3/11; 27.3%), ambos registrados por primera vez en A. amazonica en el estado de Pernambuco. Derechos Reservados © 2015 Universidad Nacional Autónoma de México, Instituto de Biología. Este es un artículo de acceso abierto distribuido bajo los términos de la Licencia Creative Commons CC BY-NC-ND 4.0.

ENTOMOTROPICA, 2005

Caracterización morfológica de los Sesiidae (Insecta: Lepidoptera) perforadores del fruto del cacao (Theobroma cacao L.), presentes en la región costera del estado Aragua, Venezuela. Resumen Delgado Puchi N. 2005. Caracterización morfológica de los Sesiidae (Insecta: Lepidoptera) perforadores del fruto del cacao (Theobroma cacao L.), presentes en la región costera del estado Aragua, Venezuela. Entomotropica 20(2): 101-115. Se realizó la descripción de las fases adulta e inmaduras de Carmenta theobromae (Busck, 1910) y C. foraseminis Eichlin 1995 (Lepidoptera: Sesiidae) perforadores del fruto del cacao (Theobroma cacao L.) en la región costera del estado Aragua. Los ejemplares fueron obtenidos a partir de frutos de cacao perforado, colectados del Banco de Germoplasma del INIA-Ocumare de la Costa y de la Hacienda La Sabaneta (Choroní) entre 2000-2003. La cría en condiciones de laboratorio, permitió describir las fases de huevo, larva, pupa y adulto de cada especie. Los caracteres que diferencian a los adultos son: Color de las escamas del vértice, frente, alas y abdomen, número de bandas longitudinales en el mesonoto, color de los palpos maxilares y de las coxas anteriores. Los huevos se diferencian por el color, forma, tamaño, y la textura del corión. Las larvas del último instar, presentaron diferencias en los siguientes caracteres: color del cuerpo, el ancho cefálico, forma del escudo torácico, color de las setas abdominales, del escudo anal y el grado de fotofobia. La fase de pupa presentó el mayor número de caracteres diagnóstico para diferenciar ambas especies. Estos son: Color, forma de las galeas, textura del pronoto, mesonoto y del tergo A1, la forma del surco alar, forma del espiráculo del A2 y caracteres de la región apical (anal y genital) del abdomen. Se propone la utilización de los caracteres de pupas para diagnosticar la presencia de ambas especies, a partir de las exuvias encontradas en los frutos perforados en el campo. Palabras clave adicionales: Descripción, morfología, taxonomía. Abstract Delgado Puchi N. 2005. Morphological caracterization of the fruitborer Sesiidae (Insecta: Lepidoptera) of cacao (Theobroma cacao L.), found in the coastal region of Aragua State, Venezuela. Entomotropica 20(2): 101-115. Description of adult and immature stages of Carmenta theobromae (Busck), 1910 and C. foraseminis Eichlin 1995; the cacao fruit borers in the coastal region of Aragua State, Venezuela was made. Specimens were obtained from bored cacao pods collected at the Cacao germplasm bank (INIA-Ocumare de la Costa) and La Sabaneta (a locality near Choroní) between the years 2000 and 2003. Breeding under laboratory conditions provided enough material for the description of eggs, larvae, pupae and adult stages of each species. Differentiating adult characters were: color of the scales of the vertex and frons of the head, wings and abdomen; number and color of longitudinal bands on mesonotum; color of maxillary palpi and forecoxae. The eggs differ in color, shape, size, and texture of the corion. Last instar larvae presented differences in: body color, cephalic width, thoracic shield shape, color of abdominal setae and anal shield, and the photofobic grade. Pupae presented the greater number of diagnostic characters: Color, galea shape, texture of pronotum, mesonotum, and first abdominal segment, the shape of alar furrow, second abdominal spiracle, and the apical abdominal region (anal and genital). Hence we propose the use of pupal characters to diagnose the presence of both species in the field, using the pupal exuviae found in the bored pods. Additional key words: Description, morphology, taxonomy. Introducción En Venezuela, existe poca información en relación a los insectos perforadores del fruto del cacao (Theobroma cacao L.), pero se ha detectado la presencia de las siguientes especies: Carmenta theobromae (Busck 1910) (Sesiidae) (=Aegeriidae) y Anadasmus porinodes Meyrick (Oecophoridae)

Esta publicación ha sido posible gracias al apoyo solidario de Con la soja al cuello. Informe sobre Agronegocios 2021 Asunción, BASE-IS,