Bagaço de cana-de-açúcar na alimentação de bovinos

Alimentos e Alimentação Animal

Revista Agropecuária Catarinense, 2010

2005

A cana-de-açúcar é uma cultura perene, podendo produzir por 4 a 6 anos. Relativamente fácil de ser implantada e manejada, com baixo custo, podendo atingir rendimentos de massa verde superiores a 120 tlha/ano. Normalmente sua maturação se dá durante o período seco, quando a oferta de forragem das pastagens é bastante limitada à produção animal. Destaca-se como uma planta com elevado potencial para transformar energia solar em energia química, representada principalmente pela sacarose.

RESUMO -Com o objetivo de avaliar diferentes níveis de bagaço e uréia como substituto ao farelo de soja em dietas para bovinos leiteiros em crescimento, dois experimentos foram realizados. No primeiro, 20 bezerros mestiços Holandês x Zebu foram distribuídos em quatro tratamentos em delineamento inteiramente casualizado. Os animais receberam dietas à base de palma forrageira e bagaço de cana em níveis de 5,5; 14,4; 24,4 e 34% da matéria seca total. O ganho de peso diminuiu, enquanto a conversão alimentar, e os consumos de FDN e FDA aumentaram linearmente com a inclusão de bagaço. O consumo máximo de MS foi estimado em 2,73% do peso vivo com 30% de bagaço de cana. No segundo experimento foi avaliada a substituição do farelo de soja (FS) por uréia mais milho moído (UM), em dietas à base de palma forrageira, sobre o desempenho de novilhas mestiças Holandês x Zebu. Vinte animais foram alimentados de acordo com os níveis de substituição do FS por UM (0, 20, 40 e 60%) distribuídos em blocos ao acaso. Não houve efeito da substituição parcial do farelo de soja por milho e uréia sobre o desempenho de novilhas mestiças.

ainfo.cnptia.embrapa.br

RESUMO-O objetivo do trabalho foi avaliar variedades de cana-de-açúcar (Saccharum offlcinarum L.), baseando-se em parâmetros que limitam o consumo desta forrageira por bovinos e, em conseqüência, o desempenho animal. As variedades utilizadas foram:

Revista Brasileira de Zootecnia, 2003

RESUMO -O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho e características de carcaça de bovinos submetidos a dietas de alto concentrado contendo 15, 21 ou 27% da matéria seca em bagaço de cana-de-açúcar. Foram utilizados 24 novilhos Nelore, com peso médio em jejum de 279 kg e 24 meses de idade, confinados por um período de 98 dias. Não foram observados efeitos significativos para as características de ganho médio diário (média =1,461 kg) e eficiência alimentar. Foi observado efeito linear entre matéria seca ingerida e níveis de bagaço, com maior consumo nos tratamentos com menor percentagem de bagaço. Consistente com o comportamento do consumo, o peso do fígado também apresentou efeito linear, em função dos níveis de bagaço, sendo maior nos tratamentos com maior proporção de concentrado. As características peso de carcaça quente, gordura renal e pélvica, área de olho de lombo e espessura de gordura subcutânea não diferiram entre os tratamentos. Entretanto, observou-se comportamento linear do rendimento de carcaça, em função dos níveis de bagaço, sendo maior nos tratamentos com maior proporção de concentrado, consistente com o nível energético da ração. Os resultados indicam a viabilidade do uso de 15 ou 21% de bagaço como único volumoso, em dietas com elevada proporção de concentrado contendo milho, polpa de citrus e farelo de soja para novilhos Nelore em confinamento.

Revista Brasileira de Zootecnia, 2006

O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar a composição química e a digestibilidade in vitro da matéria seca (MS) do bagaço de cana-de-açúcar contendo 60% de MS submetido a doses crescentes de hidróxido de sódio (NaOH) (0; 2,5; 5 e 7,5% de uma solução 2:1 de água:NaOH na MS) em diferentes períodos de tratamento (1, 3, 5 e 7 dias). Foram utilizados baldes plásticos com capacidade de 10 L, mantidos em uma câmara climática à temperatura constante de 25ºC. Não foi verificado efeito dos tratamentos (dose de NaOH e dias de tratamento) sobre os teores de PB, que apresentaram valor médio de 1,6%. A MS aumentou com os dias de tratamento, não sendo observadas alterações para essa variável em relação às doses crescentes de NaOH. Foi observada redução das frações de FDN, FDA, celulose (CEL), hemicelulose (HEM) e lignina (LIG). A digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e o teor de sódio aumentaram quando o bagaço de cana foi submetido a doses crescentes de NaOH, mas não foi o...

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2014

Dois experimentos avaliaram a resposta em ganho de peso de novilhas e a produção de leite de vacas à remoção de folhas apicais e laterais da cana-de-açúcar. Em ambos, os animais foram alimentados individualmente em confinamento total. No Experimento 1, 32 novilhas Girolando (295±45kg de peso vivo) foram blocadas em pares e alocadas a um tratamento por 42 dias, após um período de padronização de 14 dias. Os tratamentos foram: cana integral ou despalhada. O peso vivo e o consumo foram mensurados ao longo do tempo. Os teores de ingredientes e nutrientes na matéria seca (MS) das dietas foram 77,1% de cana, 19,2% de farelo de soja, 1% de ureia, 14,1% de proteína bruta (PB) e 38,8% de fibra em detergente neutro (FDN) na cana despalhada, e 78,6%, 17,9%, 0,9%, 13,7% e 45,3% na cana integral, respectivamente. O ganho diário de peso foi 1,395kg na cana despalhada e 1,125kg na integral (P=0,05). Não houve efeito de tratamento sobre o consumo de MS (P=0,78). A despalha aumentou a taxa de ingest...

Ciência Animal …, 2007

Pesquisador do CNPq 2. Professor doutor do Departamento de Zootecnia FCAV/Unesp -Jaboticabal / 3. Professor titular do Departamento Ciências Exatas FCAV/Unesp -Jaboticabal 4. Acadêmico do curso de Pós-Graduação em Zootecnia FCAV/Unesp / 5. Técnico Hidrocana -Londrina-PR / 6. Técnico Itaú Calcário Ltda.

REDVET. Revista Electrónica de Veterinaria, 2017

This review aimed to list different purpose for supplementation with yeast and its products as well as their potential effects on animal production and environment. Expenses on animal nutrition represent the largest part of cost in production systems. In this context, the use of feed additives for cattle has been shown to be a good alternative to reduce feed expenses. After the hormones prohibition in animal nutrition by the European Union in 2006, the demand for new additives has greatly increased. In recent years yeasts have been used in beef cattle and dairy cattle feeding, to improve animal performance due maximizing the efficiency of rumen fermentation. Besides contributing to the reduction of the risk of contamination of consumers, and reducing the excretion of pollutants, such as methane, the largest polluter impact of emissions of greenhouse gases (GHG). The yeasts, like Saccahromyces cerevisiae, are important in the nutrition of ruminants, since it demonstrates effects on the ruminal fermentation patterns and consequent results in animal productivity and potential benefit to the environment through the reduction of methane emission. In addition to meet consumer's needed for food safety and a constant concern for global warming, as it's obtain greater practical results on action of yeasts on animals through research, this practice will be further enhanced in animal nutrition.