Etnozooloji, inanç ve sağlık turizmi bağlamında balık

2020

Like many other creatures, fish have been used as an art, belief and ethnozoological element in different cultures. In Turkish culture, fish lags behind both other cultures and some other creatures. There are beliefs that some lakes and fish are sacred in Anatolia. In traditional treatment, it has been observed that in the treatment of muscle and rheumatic pain, waist-neck hernia, calcification and asthma, fish oil kidney stones and gallbladder problems are used. In some parts of our country, it has been determined that fish are also used in the treatment of some health problems such as infertility, hemorrhoids, jaundice, entanglement, urinary incontinence and burn treatment. It is believed that consumption of fish as a nutrient is important for a healthy life as well as it is beneficial for the healing of fractures. It is also known that swallowing live juvenile trout is used in the treatment of stomach pains. It is believed that the therapy performed in pools with Garra rufa and C...

2009

45 Hesiodos, Yunan didaktik şiirinin babası diye anılan ünlü ozan. M.Ö.VII. yüzyılda yaşadığı düşünülmektedir. Yoksul bir çiftçinin oğludur. Aiolia 'nın Kyme şehrinden, Yunanistan'da Boiotia 'nın Askra şehrine göç etmiştir. Eserlerinden 2 büyük epik bugüne ulaşabilmiştir. Bunlar, tanrılar ile alâkalı mitler üzerine olan Teogoni (Tanrıların Doğuşu) ve çiftçi yaşamını anlatan Đşler ve Günler'dir.

2020

Etnobotanik, yerel halk tarafindan kullanilan, korunan ve yonetilen bitkilerin calismasidir. Yerel halkin gastronomik, medikal, dinsel ve diger amaclarla bitkilerin kullanimina yogunlasmaktadir. Etnobotanik bir yandan, cesitli bitkilerin potansiyel ekonomik degerini belirleyen diger yandan da surdurulebilir turizm pazari ile bagi olan hizla buyuyen bilimsel bir alandir. Destinasyonlarda yerel halkin kulturu ve kulturel mirasi, yerli ve yabanci turistler icin onemli bir cekim ogesidir. Gunumuzdeki ve yakin gelecekteki destinasyonlarin, mevcut bir gastronomik kultur tasidigi varsayildigindan surdurulebilir turizm olgusunda; yenilebilir bitki turlerinin ve geleneksel etnobotanik bilgisinin kullanilabilecegi acikca gorulmektedir. Son yillarda, surdurulebilir turizm anlayisinin ortaya cikmasiyla, yenilebilir bitki turlerinin geleneksel kullanimi ile gastronomi sunumlari arasindaki iliskiyle ilgili olabildigince cok bilgi toplanmasi icin farkli bilimsel calismalar yapilmistir. Bu calismad...

Bu makalede Giresun ve Trabzon yöresi balıkçılarının deniz canlılarının adlandırma yolundaki tasarruflarına yer verilmiştir.

Turkiye Klinikleri Journal of Medical Ethics-Law and History, 2021

Organ veya doku naklî, bir bağışlayıcıdan (donörden) bir alıcıya iyileştirme amacıyla doku ve organların nakledilmesidir ve son dönem organ yetersizliği için tüm dünyada çokça başvurulan etkili bir yöntemdir. 1 2018 yılında, 86 ülkede toplam 146.840 organ naklî yapılmıştır. Bunlardan 95.479'u böbrek, 34.074'ü karaciğer, 8.311'i kalp, 6.475'i akciğer, 2.338'i pankreas ve 163'ü ince bağırsak naklîdir. 2 Kasım 2020 itibarıyla sadece ABD'de 119.389 kişi organ naklî için bekleme listesindedir ve her 9

İnsan ve Toplum Bilimleri Araştırmaları Dergisi, 2018

Humans have been having a variety of interactions and relationships with animals since the beginning of life. Anthrozoology focuses its researches on these interactions and relationships. Bridging the continents of Asia, Europe and Africa, Turkey has been home to miscellaneous animal species since the Pleistocene epoch. The Inhabitants of the Anatolian Peninsula particularly had significant contributions in the initial domestication of animals and distribution of the animal herding throughout the Old World. The abundant faunal remnants in the Neolithic and Early Bronze Age settlements in Anatolia also support these arguments. In addition to the fact that Turkey is still one of the countries having more widespread livestock farming in the world, large number of pets kept in the urban life there also indicates the presence of strong relationships between human beings and animals in the region. Therefore, this conceptual paper aims to show how important anthrozoology researches are for Turkey.

19. Ulusal Turizm Kongresi, 2018

Son yıllarda, turistlerin sağlık amacıyla yaptıkları seyahatlerin sayısında önemli düzeyde artış olduğu bilinmektedir. Bu durum, birçok turistin seyahatlerinde sağlık arayışında da olduğunu göstermektedir. Sağlık arayışının başında ise turistlerin tükettikleri yiyecek ve içecekler gelmektedir. Diğer taraftan, yerel yiyeceklerin de sağlıklı ve besleyici olması gibi birçok faydasının olduğu mevcut literatürde geniş bir şekilde yer almaktadır. Buradan hareketle, bu çalışmada sağlık turizmi bağlamında yerel yiyeceklerin bir turistik ürün olarak kullanılıp kullanılamayacağı tartışılmaktadır. Tartışma mevcut literatüre dayanmakta olup, yerel yiyeceklerin sağlık turizminde destekleyici turistik bir ürün olarak kullanılabileceğine işaret etmektedir. Öte yandan birtakım demografik ve seyahat özelliklerine göre sağlık turistlerinin seyahat motivasyonlarının farklılaşabileceği sonucuna varılmıştır. Menüde yerel yiyeceklerin kalori ve besin değerlerine ilişkin bilgilerine yer verilmesinin de misafir memnuniyetine katkı sağlayacağı çıkarımı yapılmıştır. Özellikle sağlık turizmini benimseyen destinasyonlardaki işletmelerde istihdam edilen işgörenlerin sağlıklı yiyecekler ve hijyen kuralları hakkında bilgi sahibi olmaları gerektiği de çalışmanın önerileri arasındadır.

2023

TÜRK VE MOĞOL ATLARI İLE ATLARIN KULLANIMI-ETİMOLOJİK BİR ÇALIŞMA * Öz: Makalede Türkler ve Moğollar arasında atçılık, hayvancılık, binicilik ve yük taĢımacılığına dair etimolojik kanıtlar ele alınmıĢtır. Türklerin ve Moğolların atlar, at türleri ve diğer ilgili konular hakkındaki söz varlığı gösterilmiĢ ve bu söz varlığının Farsça ya da Arapça kökenli olanları belirtilmiĢtir. Orta Çağ"dan itibaren Türkçe ile Moğolca arasında gerçekleĢen kelime alıĢveriĢi tarihî metinlerden örneklerle açıklanmıĢtır. Türklerin ve Moğolların Ġç Asya"daki komĢusu Çinlerle olan etkileĢimlerine atçılık ve taĢımacılık cephesinden bakılmıĢtır. KoĢum takımı ve at teçhizatı konusunda delil olabilecek veriler toplanmıĢtır. Elde edilen veriler ile arkeolojik araĢtırmaların örtüĢüp örtüĢmediği tartıĢılmıĢtır. BaĢlıca olarak at, kısrak, iğdiĢ edilmiĢ hayvan, eyer, gem, yular, dizgin, üzengi, kolan vs. anlamlarına gelen terimler incelenmiĢtir. Türkler ile Moğollar (ve bazen Farslar) arasındaki kelime alıĢveriĢine bakılarak söz konusu teknolojinin ve o teknolojiyi tanımlayan kelimenin öğrenme yönü tespit edilmeye çalıĢılmıĢtır. Buna göre hem Türklerin hem de Moğolların atları kendi baĢlarına, birbirlerinden ya da üçüncü bir taraftan yardım almaksızın evcilleĢtirdikleri sonucuna varılmıĢtır.

Din, Edebiyat, Kültür Bağlamında Yılan ve Tavus Kuşu Metaforu, 2024

Özet İslam kültür ve medeniyetinin hâkim olduğu toplumlarda, İslam dininin temel kaynakları olarak kabul edilen metinlerde bulunmayan ancak toplumun benimsediği din dışı inançlar mevcuttur. Bu inançlar, sadece dinî alanda değil, sosyal ve kültürel hayatta da belirgin bir şekilde kendini göstermektedir. Bu bağlamda gerçekleştirilen çalışmada yılan ve tavus kuşu gibi semboller, yalnızca birer hayvan türü olarak değil aynı zamanda dinî, edebî, kültürel ve sanatsal açılardan da değerlendirilmiştir. Yılan ve tavus kuşu, din âlimleri tarafından insanlığın ve İslam'ın başlangıcı olarak kabul edilen Âdem ve Havva kıssalarıyla ilişkilendirilmeleri ve bu hayvanların insan hayatının toplumsal ve sanatsal boyutlarında önemli semboller olarak rol oynamaları nedeniyle araştırmaya değer bir konu olarak görülmüştür. Araştırmanın amacı, bu sembollerin toplum kültürünün bir parçası olarak nasıl şekillendiğini ilgili çevrelere göstermek ve insan yaşamıyla ilgili farkındalık oluşturmaktır. Çalışma sürecinde yılan ve tavus kuşu, kültürel etkileşim faktörleri dikkate alınarak ayrı başlıklar altında incelenmiş ve her bir başlıkta, İslam tarihi ve siyer eserlerinden Hâkim Seyyid Mehmed Efendi (ö.1184/1770)'nin "Siyer-i Kebir" ve Taberi (ö. 310/923)'nin "Tarih-i Taberî" eserlerindeki tasvirler ile Kur'an'daki anlatımlar karşılaştırılmıştır. Bu karşılaştırmaların ardından, söz konusu varlıkların dil, edebiyat ve sanattaki sembolik rolü çeşitli eserler ve yaşamdan örneklerle açıklanmaya çalışılmıştır.

Turizmde Değişim ve Yeni Arayışlar, 2023

Religious travels have history are as old as human history. Visiting holy places is encouraged in all religions and belief systems. Although travels are generally encouraged in the religion of Islam, hajj is obligatory and umrah is encouraging. Many studies suggest that hajj and umrah travels are related to tourism and is considered a tourism event, while others argue that this journey is too comprehensive and spiritual journey to be explained by tourism alone. In this chapter, the concepts of hajj and umrah, the socio-cultural function of hajj and umrah, the hajj and umrah market, the legislation on hajj and umrah in Turkey, religious travel, religion and tourism, the relationship between religious travel and tourism, and the relationship between hajj and umrah and tourism are discussed.