¿Qué es una tradición mezcalera?

Durante 103 años, las redes familiares al interior del ejido dirigieron la administración comunitaria, establecieron alianzas políticas y sanguíneas, de amistad y solidaridad hasta 2015, fecha en que oficialmente desaparecen los grupos de corte o cortes, debido a la aplicación de un proyecto de organización comunitaria conjunta, contexto en el que aparece la cooperativa Tepolzito e inicia el proceso de dirección ejidal por las mujeres.

En un contexto de contrastes entre quienes difunden y promueven un culto al tequila, mercancía exitosa en un mundo globalizado, y por otra parte la exclusión y periferización de los tequilas, mezcales y aguardientes artesanales y tradicionales, conviene reflexionar si hay alternativas para los pequeños taberneros o si como académicos sólo nos resta la tarea de documentar la desaparición de ese patrimonio tangible e intangible.

Notas sobre autobiografía en la literatura española entre los siglos XIX y XX. ©

SABER MÁS REVISTA DE DIVULGACIÓN DE LA UNIVERSIDAD MICHOACANA DE SAN NICOLÁS DE HIDALGO, 2023

Imaginemos una noche fría, tal vez de diciembre o enero, la época del año en la que más se nos antoja un buen mezcal para compartir con amigos o en familia. Podría asegurar que la mayoría de ustedes imaginó una copita de boca ancha con un líquido cristalino en su interior; de hecho, muchos podrán hasta recrear el sabor en su paladar. Sin embargo, lejos de la imaginación, la mayoría de las personas desconoce la compleja diversidad biológica y cultural detrás de cómo se elaboran estos destilados de maguey o agave, ya que se tiende a reducir a una mera interacción entre el maestro mezcalero y su fábrica. Este planteamiento nunca pudo ser más simplificador. Por esta razón, este artículo pretende llevar al lector a un redescubrimiento de los aspectos sociales y culturales detrás de la producción de mezcal tradicional que, a simple vista, es imperceptible para la mayoría de los consumidores promedio

2012

Estado editorial de la poesía de Juan Ramón Jiménez

Dearq, 2012

At the beginning of the twentieth century a type of particular mobile staircase was introduced in the style of Antioquia's traditional architecture in the Department of Caldas. What is known as the pivoting staircase is analysed in this research. The given conditions for its arrival and evolution are presented, and its different typologies are studied. Its composition is described by way of graphic representations, and the different technologies are analysed-both formal and functional-that are used in variations. This paper is a testimonial to this ingenious technological element, which should constitute part of the country's legacy both in terms of material and memory, considering that only very few existing examples remain. The pivoting staircase should also be fully used to solve accessibility problems in contemporary architectures.

Km Cero. Revista cultural sobre el Centro Histórico de la Ciudad de México, 2022

El trabajo cotidiano de los artesanos es un legado de gran complejidad. Es parte de nuestro patrimonio cultural y, al mismo tiempo, es un detonador económico para muchas personas. Encierra una serie de saberes, técnicas, formas de socialización y secretos gremiales y familiares transmitidos de generación en generación, como se plantea en este texto sobre la vocación artesanal del Centro Histórico.

Microespacios, tallas de madera en Miahuatlán, Oaxaca, 2017

Presentación del libro Microespacios, tallas de madera en Miahuatlán, Oaxaca

Antigüedad y Cristianismo, 1998

A partir del culto en los Altos que refleja la Biblia, se plantea la tradici?n d e los mismos en el ?ufrates sirio y se determinan una serie de lugares que bien podr?an represen tar la continuidad con ese universo mental ancestral que se expresa en el mundo b?blico. Elemen tos comunes de esos Altos son los enterramientos, a veces aislados y otras veces en tomo a t orres de reclusos o peque?as iglesias. ABSTRACT HIGH PLACES. Using as a starting point the reference to worship in High Places m entioned in the Bible, a number of such possible sites along the Upper Euphrates in S yria are studied. Comrnon elements found in these High Places are the burials, sometimes isolated and other times near recluse (hermit) towers or small churches. La mitad occidental del Creciente F?rtil tiene algunas tradiciones que son homog ?neas. Una de ellas es la de la existencia de santuarios al aire libre, en lo que se llaman a partir de los textos b?blicos los Altos o los Lugares Altos'. Fecha de recepci?n: 15 de novieiiibi.e de 1998. 1 Es sabido que el inundo semita consideraba las cimas de las monta?as como asie ntos de la divinidad. Las cimas, las aguas y los ?rboles eran objeto de veneraci?n especial por simbolizar las fuerzas ocultas de la naturaleza. Se trata de eminencias en las que, por estar mas cerca de la divinidad que mora en los cielos, los actos de culto tienen mayor resonancia. Este tipo de templo tiene unos rasgo s que lo diferencian: El altar o lugar de sacrificio Cerca del altar la mass2bdh o pilar sagrado de piedra La asherdh o tronco sagrado2 Habitaciones, c?maras o p?rticos sagrados Personal (sacerdotes, prostitutas sagradas ...) Enterramientos Desgraciadamente la propia naturaleza de los elementos asociados al santuario ha ce que sea realmente complicado identificar arqueol?gicamente estos lugares. El altar, al m enos en la tradici?n b?blica, ha de ser de piedra sin labrar. En esas condiciones es dif?ci l que perdure. Lo mismo ocurre con la mass2bdh y la ashsriih. Aunque en el caso de la primera es m as f?cil su conservaci?n. En cuanto a otras instalaciones es muy posible que, faltando los p rimeros elementos, no se puedan interpretar correctamente. Casi el ?nico elemento que tambien por su propia naturaleza estaba concebido para perdurar son los enterramientos. Desde luego esto no quiere decir que no hayan podido determinarse algunos de est os

Boletín Cultural y Bibliográfico, 1992