Entre a monotonia e a emergência da agrobiodiversidade alimentar

Saúde em Debate

RESUMO A pandemia de Covid-19 gerou grande impacto sobre a sociedade e a economia, desnudando as faces da desigualdade no Brasil e traçando um caminho em direção à fome e à insegurança alimentar e nutricional. Desde fevereiro de 2020, com notificação do primeiro caso no País, as medidas de isolamento social e lockdown aumentaram as taxas de desemprego e desalento, assim como o fechamento de feiras locais, que concediam acesso aos alimentos frescos às periferias, elevando o preço dos gêneros in natura e aumentando o consumo de produtos industrializados. Essas questões trazem a reflexão da fragilidade das cadeias de produção e consumo, que são longas, dependentes de insumos externos e de infraestrutura para o transporte. Na perspectiva de subsidiar estratégias de enfretamento da fome, acesso à comida e mudanças na lógica da produção alimentícia, foi realizada uma revisão da literatura científica e de textos jornalísticos do período pandêmico. Este texto disserta sobre políticas de pro...

Revista Katálysis

Resumo Este artigo tem por objetivo aprofundar o debate sobre a insegurança alimentar durante a pandemia da Covid-19, relatar a iniciativa social extensionista do Plantio Agroecológico Solidário (PAS) da Universidade Federal de Santa Catarina e o consequente impacto no acesso e distribuição de alimentos orgânicos em Florianópolis, SC, Brasil. No contexto da crise sanitária, com mais de 645.000 mortos por Covid-19 no Brasil, aliada à crise econômica, acentuaram-se as desigualdades sociais que aprofundaram o cenário de fome no país. O atual cenário pandêmico indica um momento singular para que a nossa sociedade possa repensar o direito global ao acesso a alimentos saudáveis e sobre qual modelo de agricultura se espera fomentar. A agricultura agroecológica é um modelo viável e necessário para a produção digna e consciente de alimentos, fornecendo mecanismos para a promoção da Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, através da democratização ao acesso a alimentos saudáveis e sem ...

2019

Este artigo tem por objetivo discutir de que maneira a agroecologia se liga aos debates sobre a sustentabilidade e as criticas ao modelo hegemonico de producao alimentar. Para tanto, iniciamos o texto analisando, em perspectiva historica, a emergencia do sistema agroalimentar moderno. Nesse percurso, interessa-nos compreender de que maneira o grande capital se impos como agente dominante. Em seguida, tratamos das consequencias e impactos da revolucao verde, inclusive no Brasil, para por fim, tratarmos da agroecologia como uma estrategia de reacao contra hegemonica.

Rio de Janeiro, RJ : AS-PTA Agricultura Familiar e Agroecologia, 2022

Brasil [livro eletrônico] : do flagelo da fome ao futuro agroecológico : uma análise do desmonte das políticas públicas federais e a agroecologia como alternativa; coordenação Flavia Londres, Viviane Brochardt. -- Rio de Janeiro, RJ : AS-PTA Agricultura Familiar e Agroecologia, 2022. PDF Autores: Lara Sartorio Gonçalves, Catia Grisa, Claudia Job Schmitt, Paulo Niederle, Marco Antonio Teixeira, Eryka Galindo. Bibliografia. ISBN 978-65-89039-25-9

Cadernos de Agroecologia, 2020

, INCA Eixo temático: Economias dos sistemas agroalimentares de base agroecológica Resumo: A prática do Almoço Agroecológico acontece no âmbito e na dinâmica da Articulação de Agroecologia Serra Mar (AASM). A partir do final de 2015, por ocasião da realização da "Caravana Agroecológica do Sudeste, o Centro Tiê de Agroecologia, junto com outros parceiros e os agricultores, propuseram uma nova estratégia de comercialização para as famílias rurais, com impacto econômico e grande alcance para despertar na sociedade o interesse pelos temas da Agroecologia, ao mesmo tempo em que uma alimentação pudesse ser fornecida para os participantes dos eventos. Atualmente, o almoço agroecológico é uma realidade nos eventos que ocorrem na região, gerando renda, viabilizando uma alimentação de qualidade e saudável e organicidade local, promovendo dessa forma a transição agroecológica, soberania, segurança alimentar e nutricional.

Cadernos de Agroecologia, 2018

Agrobiodiversidade, sementes crioulas e guardiões de sementes-ou a construção de uma nova realidade social a partir de uma nova realidade rural Agrobiodiversity, landraces and seed custodians-or the construction of a new social reality from a new rural reality

Revista Eletrônica Científica da UERGS, 2023

Responsabilidade social, produção e meio ambiente nas ciências agrárias, 2021

O ensaio visa explorar a possibilidade do uso da Noção Complexa de Saúde para contribuir na compreensão da agroecologia sob um novo olhar, inspirado pela Teoria da Complexidade, visando observar a realidade através de princípios diferentes daqueles que originaram a agricultura convencional. No trabalho são examinados os princípios e sua coerência com um sistema agroecológico, bem como a saúde como caminho para a sustentabilidade planetária.

2019

E sabido que o Brasil tem adotado o agronegocio como modelo agricola hegemonico, tendencia que para alem dos danos ecologicos e sociais, vem contribuindo para a crise alimentar. Buscamos neste trabalho, refletir sobre a agroecologia e sua interface com a Seguranca Alimentar, trazendo elementos que afirmam que a agroecologia, enquanto ciencia e pratica social respeitam a sociobiodiversidade encontrada nos sistemas alimentares locais.

2017