ANÁLISIS DE COMPUESTOS ORGÁNICOS

Los compuestos orgánicos son sustancias químicas que contienen carbono, formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno. En muchos casos contienen oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro, halógenos y otros elementos. Estos compuestos se denominan moléculas orgánicas. No son moléculas orgánicas los compuestos que contienen carburos, los carbonatos y los óxidos de carbono. La principal característica de estas sustancias es que arden y pueden ser quemadas (son compuestos combustibles). La mayoría de los compuestos orgánicos se producen de forma artificial, aunque solo un conjunto todavía se extrae de forma natural.

Resonancia magnética nuclear.

13/02/2017

Las propiedades físicas de los compuestos orgánicos van a depender de las fuerzas intermoleculares, las que a su vez dependen de la masa molar, la estructura y la polaridad de cada molécula. La polaridad de las sustancias tiene una gran influencia sobre su capacidad de solubilidad. Hay que tener en cuenta que la solubilidad depende tanto de las características del soluto y del solvente como de la presión ambiental y de la temperatura.

Resumen En esta experiencia de laboratorio lo que se hizo fue la recristalización de un compuesto orgánico, en este caso se utilizó la acetanilida, esto para poder apreciar a simple vista los cambios de estado y de estructura física que puede llegar a tener este compuesto bajo una serie de condiciones como la temperatura, su solubilidad o al reaccionar con otras sustancias. Abstract In this laboratory experiment that was done was the crystallization of an organic compound, in this case the acetanilide was used this to see at a glance the status changes and physical structure that can have this compound under a series of conditions such as temperature or by reacting with other substances.

Antes de comenzar con las funciones es necesario explicar el concepto de 'radical'. Se le llama así a un grupo de átomos a la que le falta un elemento, en este caso un átomo de hidrógeno. Los radicales tienen existencia real, pero generalmente muy efímera, del orden de las centésimas de segundo, pero en este caso los vamos a tomar como entidades teóricas que ayudan en las explicaciones y en el momento de nombrar las sustancias orgánicas. Los radicales se nombran sacando la última parte de la palabra que nombra a un compuesto y agregándole el sufijo 'ilo'. Por ejemplo en la sustancia más simple que es el gas natural o de los pantanos que tiene como nombre científico 'metano', si se lo considera con un hidrógeno faltante se le llama 'metilo', Figura Nº 3, o al 'butano', el hidrocarburo de una cadena de cuatro átomos de carbono, en el mismo caso pasa a ser 'butilo' Figura Nº 4.

El estudio en el laboratorio de muestras fecales de origen humano permite obtener datos con los cuales determinar: Situación del funcionalismo digestivo. Infecciones intestinales causadas por bacterias, virus y hongos. Infecciones por parásitos intestinales o de órganos anejos.

Desde el punto de vista de su naturaleza química, puede establecerse el primer criterio de clasificación entre compuestos inorgánicos (como: metales, aniones, radionúclidos,...) y las sustancias orgánicas (como: hidrocarburos, carbonilos, ácidos,..), existiendo también grupos de compuestos con un carácter mixto (alquilderivados de plomo o mercurio, compuestos organoestánnicos,...).

Análisis conceptual sobre el articulo de investigación sobre Biosensores para arsenicales orgánicos e inorgánicos presentado por:Jian Chen y Barry P. Rosen