П Иванова Гродно 2022
Petya Ivanova
Sign up for access to the world's latest research
checkGet notified about relevant papers
checkSave papers to use in your research
checkJoin the discussion with peers
checkTrack your impact
Abstract
Реферат Цель исследования: изучение возможностей создания и разработки нового напитка на основе фруктов и овощей, полученного методом холодного отжима, короткого срока хранения, способствующего пропаганде здорового питания в соответствии с национальными рекомендациями по снижению риска алиментарного дефицита и хронических заболеваний, связанных с питанием. Материал и методы исследования. Изучено сырье из красной столовой свеклы, ежевики и сливы, богатое биологически активными компонентами и вторичными метаболитами (полифенолами), которые участвуют в разработке модельных экспериментальных образцов напитков на фруктово-овощной основе. Модельные экспериментальные образцы напитков из одного, двух или нескольких компонентов перечисленного сырья получены путем холодного отжима. Характеристику экспериментальных образцов определяли на основе проведения биохимических, органолептических и спектральных анализов сразу в день их получения. Результаты исследования. В результате построенных математических моделей на содержание общих полифенолов, антиоксидантной способности, оцененной путем определения радикал-улавливающей активности (DPPHтест) и органолептической оценки, был оптимизирован и в итоге определен рекомендуемый рецептурный состав экспериментальных напитков. Выводы.: Рецептурный состав экспериментальных напитков следующий: красная свекла-от 15 до 50%, ежевика-до 20% и черносливдо 70%.
Related papers
Полынова Полынова 2023
В основе статьи лежат материалы по половозрастной структуре поселения кавказской быстрой ящурки (Eremias velox caucasica Lantz, 1928) на песчаном массиве Сарыкум, собранные в первой декаде мая 2022 г. Изучение особенностей половозрастной структуры использовано для оценки состояния популяции. Описание данного популяционного параметра сделано на основе построения диаграмм по морфометрическим данным особей-длине тела в мм. Проведенный анализ показал, что поселение состоит из неполовозрелых особей и половозрелых самцов и самок. Взрослые животные обоих полов включают две возрастные группы: двухлетних особей и ящериц в возрасте 3 и более лет. Основа популяции-молодняк и взрослые двухлетние животные обоих полов. На базе непараметрического критерия Манна-Уитни статистически доказан половой диморфизм по длине тела животных: самцы крупнее самок. Исследование показало, что популяция быстрой ящурки на песчаном массиве Сарыкум находится в стабильном состоянии, но испытывает два негативных фактора. Во-первых, часть территории популяции подвержена рекреационной нагрузке и, во-вторых, на Сарыкуме начался процесс зарастания песков, приводящий к изменению характерного для вида биотопа. Полученные результаты говорят о необходимости мониторинга популяции быстрой ящурки на песчаном массиве Сарыкум как вида, внесенного в Красную книгу Республики Дагестан и других южных регионов России. Ключевые слова: Eremias velox caucasica, кавказская быстрая ящурка, половозрастная структура, состояние популяции. Введение Быстрая ящурка (Eremias velox Pallas, 1771)-один из наиболее проворных и стремительных видов ящериц нашей герпетофауны. Из-за этой особенности ее поведения материалы, касающиеся ее экологии, не столь многочисленны, как для других видов пустынных ящериц. Быстрая ящурка принадлежит к евразийскому роду Eremias и служит примером одного из наиболее таксономически сложных видов в семействе Lacertidae [1]. В настоящее время признано, что данный вид является сложной совокупностью более или менее обособленных популяций и подвидов семи кладов [2]. Из четырех известных подвидов на территории России обитает только один-кавказская быстрая ящурка (Eremias velox caucasica Lantz, 1928). Она встречается в Нижнем Поволжье, Восточном Предкавказье и Дагестане, а кроме того, в Азербайджане, а также Западном и Южном Казах
Vipusk 2022 Боришполь C.
Hanna Boryhpol, 2022
Understanding the topic and defining the content-forming structures of the public ideal as a cultural phenomenon in the context of the chronotope of Ukraine in the twentieth and early twenty-first centuries is currently considered relevant. The search for answers to the question of what exactly has changed in the system of vision, perception and reproduction of socio-cultural space by humanity during crucial historical periods, the time of transition from the Modern Age to the Postmodern Age, archetypal analysis, comparative approach and historical and cultural commentary on events allow us to put forward a hypothesis about the fundamental cultural aspects of the social ideal of the network society of Ukraine in the XX - early XXI centuries. On the other hand, the phenomenon of the public ideal should be considered in connection with the evolution of the category of the public good, which took place under the influence of the development of the philosophers' worldview, starting with Aristotle, Cicero, and then T. Hobbes, J. Locke, J.-J. Rousseau, G. Skovoroda, and others.
Можаева Г В Можаева Ренья
Представлены результаты исследования информационных взаимодействий в сфере Digital Humanities (далее -DH), помогающие определить ключевые тенденции в развитии D H и влияние этого направления на развитие современных гуманитар ных наук. Показано, что развитие сетевой инфраструктуры D H сопровождается расширением информационных взаимодействий, в которые вступают специалисты различных центров D H в мире. Проанализированы основные участники и каналы коммуникаций, тематика информационных взаимодействий в области DH, показа тели интенсивности и эффективности информационных взаимодействий. К иссле дованию информационных взаимодействий применена классическая модель комму никации Г. Лассвелла. Ключевые слова: цифровые гуманитарные науки, Digital Humanities, информа ционные взаимодействия, коммуникации, информационные технологии в гумани тарных исследованиях.
2022. Евгений Гвоздёв. Хроники «Лены»
Гвоздёв Е.А. Хроники «Лены». На прогулочном швертботе вокруг света / Редактор Г. Шмерлинг; предисловие Э. Эльдаров. М.: ИД «Моя Планета», 2022. 308 с.
В тяжелые 90-е бывший судовой механик, пенсионер и яхтсмен-любитель Евгений Гвоздёв совершил уникальное плавание, начавшееся как испытания швертбота микрокласса и превратившееся в одиночную кругосветку. Гвоздёв стал первым российским яхтсменом, начавшим и завершившим свое кругосветное путешествие в России. В книге в сокращенном виде представлены дневники и бортовые журналы мореплавателя, рассказывающие о том, каким чудом и какой ценой удалось Евгению Александровичу осуществить свое первое океанское плавание. Издание иллюстрировано фотографиями из архива автора.
Иванов Е Газданов Г ИГУ
Публичные лекции по роману Г. Газданова " Вечер С Клэр” , 2018
. Феномен Газданова объясняют его поликультурным происхождением – русскоязычный осетин, большую часть жизни проживавший во Франции. Он от рождения стремился примирять противоречия, искать соответствия в явлениях, кажущихся несовместимыми. Он не был космополитом в смысле пренебрежения к своим корням, наоборот, но под кажущейся разнородностью явлений искал генетический код духовного мира человека.
Гаев Малинина
С помощью MATLAB демонстрируются разнообразные параметрические кривые из семейства "Параметрическая Роза" (Rhodonea), характеризуемого четырьмя коэффициентами. Статья имеет целью заинтересовать учащегося, побудить его к изучению параметрических кривых. Проводится экспериментально-графическое исследование как влияют значения коэффициентов на форму кривой и ее период. Изменение во времени одного из параметров кривой создает эффект анимации. Различные варианты окраски кривой увеличивают эстетическое воздействие результата. На основании описанного предлагается красивая MATLAB-программа, позволяющая "играть" с кривыми на экране компьютера и демонстрирующая удивительные свойства семейства параметрических функций "Роза" в зависимости от значений и соотношения их коэффициентов. Учителям она позволит увлечь учащихся этим дополнительным нешкольным материалом. Ученикам-увидеть красоту математики и получить дополнительные знания о параметрических функциях. Кроме того, программа рассматривается как пример упражнений по курсу алгоритмизации и программирования, вполне доступных современным школьникам. Предложенные варианты анимации кривых могут служить упражнениями как для математики, так и для программирования. Ключевые слова: программирование, MATLAB, параметрическая функция, анимация. Введение В сегодняшнем школьном курсе математики ученикам дают только понятие о параметрическом задании функции [1] в объеме, достаточном, в основном, лишь для того, чтобы позднее, в ВУЗе, объяснить нахождение производной такой функции и подстановок для вычисления некоторых криволинейных интегралов. Между тем, в дореформенном курсе школьной математики этой теме уделялось значительно большее внимание, по крайней мере в физмат классах и в школьных математических кружках. Исключение названной темы как второстепенной оправдывают желанием разгрузить школьников Сегодняшний прогресс компьютерной техники, использование математических пакетов, таких как MATLAB, позволяет совершенно иначе, с много большей эффективностью преподнести школьникам "старый" материал, не увеличивая нагрузку на них, а, наоборот, в развлекательно-познавательной форме вовлечь их в процесс получения знаний "игрой" и "экспериментированием" с математикой, расширением их интеллектуальных горизонтов. Известно ведь, что современные дети являются "фанатами" компьютера и, как они это понимают, программирования. Вот и давайте научимся использовать новые компьютерные возможности! При этом выявляется теснейшая связь математики с современным искусством живописи. Второй аспект данной работы-не пассивное наблюдение того, что дает программа (таких довольно много в Интернете!), а собственное, хотя и простое, программирование. Среда программирования MATLAB дает легкое, быстрое и, главное, увлекательное введение в эту науку. Аналогичный способ "вовлечения через программирование" в те или иные разделы науки предлагают другие авторы в [2-4]. 1
Колода В.В. Житла роменського городища Водяне
// Археологія. – 2015. – № 4. – С. 46–61. Статтю присвячено аналізу жител роменського періоду існування городища Водяне (Х — початок ХI ст.) у Харківській обл. В статье анализируются жилища, исследованные на городище Водяное (Змиевской р-н Харьковской обл.), которые отражают роменский период существования памятника (Х — начало ХI вв.). В целом здесь представлено практически все разнообразие вариантов жилищного домостроительства и интерьера, свойственного северянским (роменским) памятникам Северского Донца. В этом заключается одна из особенностей городища Водяное, так как на иных памятниках роменского ареала домостроительство более «стандартизировано». Возможные причины такого разнообразия заключаются в том, что городище Водяное располагалось на юго-восточных рубежах восточнославянского мира в пределах контактной зоны с населением Хазарии. Заселение этого края было для славян весьма рискованным предприятием. Поэтому в данном случае вряд ли можно говорить о планомерном или организованном переселении сюда какой-то цельной родовой общины. Скорее всего, это были выходцы из различных родовых роменских общин, составивших, впоследствии уже соседскую общину городища Водяное. Площадь котлованов жилищ практически никогда не совпадает с полезной жилой площадью, которая была рассчитана на малую семью в 4—6 человек. Наличие практически синхронных, попарно расположенных жилищ может свидетельствовать о родственных отношениях между их жильцами в рамках одной большой (увеличившейся) семьи. Analyzed in the article, are the dwellings studied at Vodiane hill-fort, Zmiyiv Region in Kharkiv Oblast, representing Romny culture period of the site’s existence: from the 10th to the beginning of the 11th century. On the whole, almost all diversity of house-building and interior variants peculiar to the Siverians’ (Romny culture) sites at the Siverskyi Donets River region are represented here. This is one of the features of Vodiane site, as far as house-building at other sites of Romny area is rather «standardized». The possible reason for such a variety is that Vodiane was located at south-eastern boundary of the Eastern Slavonic world within the zone that contacted with the Khazar population. Settling this area was rather risky venture for the Slavs. That’s why it can hardly be spoken of a planned or organized migration of an integral clan community. It is more likely that there were natives of different Romny communities who later comprised a neighbour’s community of Vodiane hill-fort. The area of dwelling pits in fact never coincide with usable living space, which was appropriate
Хмельницкая Ивич Богдано
Аннотация-Статья посвящена оценке деятельности логистического оператора в условиях новой экономики. На примере логистического оператора проведена оценка эффективности внедрения современных технологий. Предложен методический подход к оценке эффективности деятельности логистических операторов и выбор оптимальной системы их взаимоотношений с заказчиком. Уточнен терминологический аппарат, используемый при решении задач, необходимых по реализации цели исследования. Уделено внимание эволюции развития аутсорсинга в России и, в частности, складской логистики. Дана характеристика современного логистического оператора в России. Подробно рассмотрены вопросы оптимизации стоимости его услуг, поскольку они в определенной степени влияют на рентабельность логистического сервиса. Авторами разработана экономикоматематическая модель, в которую заложены основные характеристики складов и затраты на все выполняемые работы. Модель позволяет автоматически рассчитывать доходность клиентов в целом и в разрезе операций.
Марияна Витанова 53 63 (2)
Health and illness are two of the most important aspects of human life. The fragment of the linguistic picture of the world describing the physical and psychological status of Bulgarians is well-represented in the vocabulary of the Bulgarian dialects as well as in medieval manuscripts. The article aims at presenting an overview of the lexis related to teeth and dentistry in the Bulgarian traditional culture, which has been poorly studied in the academic literature. The study is based on material from dialect, etymological and phraseological dictionaries, collections of proverbs and sayings, ethnological studies and archives.
Related papers
Ивана З. Богдановић
Ивана З. Богдановић * Универзитет у Београду Филолошки факултет Катедра за немачки језик и књижевност УДК 821.112.2.09 Оригинални научни рад ХРИСТОЛОШКО НАЧЕЛО У ДРАМИ ДЕВИЦА ОРЛЕАНСКА ФРИДРИХА ШИЛЕРА Апстракт: Прилог нуди осврт на резултате једне шире анализе Шилеровог стваралаштва. Циљ је био утврдити квалитативна својства идеје Бога у делима овог аутора. Како је истраживање напредовало, драма Девица Орлеанска је све више доспевала у први план. Тако је управо и компарација места из ње, која алузивно упућују на оригиналне библијске текстове, отворила хоризонт христолошког аспекта идеје Бога. Читаоцу се нуди једна могућа интерпретација. Шилер је ликом Жане егземпларно указао на теозис. Лик Богородице као Царице Небеске у комаду о Жани има драмску функцију њене путеводитељке, а процес обожења главне јунакиње се симболички завршава облачењем у Христа. Мотив теозиса испраћен је паралелно у оба своја тока, старозаветном и новозаветном. У обзир су узете, како дистинкције које постоје између оба тока, тако и обједињујуће начело: Христа препознајемо као тајни и крајњи идеал Шилеровог дела о Жани. Старозаветни идеал ангелоподобија (јављања Христа као Јахвовог анђела) видимо у Новом завету остварен у лику Богочовека Христа, а у идеалу харизматичне христоликости остварен је у драмском лику Жане. На релацији писацдело појављује се христоцентричност као главно креативно усмерење. Шилер смешта доживљај Христа у простор несвесног у срцу књижевног лика, а споља га развија преко Imitatio Christi у христолику харизматичност по дејству. Кључне речи: Свето писмо, идеја Бога, скривени човек срца, тоталидеја, филозофски експеримент, харизматичност, Јулијусова теозофија, "лепа душа", симболичке везе. * [email protected] 1 Mисли се на апофатички начин мишљења. (Уп.: Романидис 2005: 57):
К юбилею В.А.Иванова
К юбилею профессора Владимира Александровича Иванова, 2020
Статья посвящена 70-летнему юбилею выдающегося отечественного археолога и историка В.А.Иванова– доктора исторических наук, профессора, в настоящее время – руководителя научно-исследовательской лаборатории археологического источниковедения и историографии кафедры отечественной истории Башкирского государственного педагогического университета им. М. Акмуллы. Неординарный исследователь, В.А.Иванов является признанным специалистом в области археологии раннего железного века Южного Урала, в финноугорской средневековой археологии и археологии Золотой Орды, в истории казачества, известным популяризатором истории.
ИДЕАЛЬНЫЙ ГЕРОЙ» В ПРЕДСТАВЛЕНИИ И. Н. ПОТАПЕНКО (ПО РОМАНУ «НЕ ГЕРОЙ)
2016
In article the main regularities of "mass" literature, art stereotypes in Potapenko's novel, correlation of its work with works of writers of a Chekhovian time about the "ideal" hero of an era of the end of the XIX century are considered, new reading of the novel of the writer and innovation of its artistic touches of the image of provincial life of Russian intelligentsia in the 1890th years is offered. The novel place in works of the writer, his genre signs, typology of heroes is defined; characteristic features of language and style of the novel, feature of an art method of the writer and his contribution to development of the Russian Romance philology of the last third of the XIX century in general come to light.
Зиновьев 2024 Богемия
(вторая половина XIV -начало XV в.) 1 Резюме. В статье приводится анализ остеологического материала из слоев второй половины XIV -начала XV в. из раскопа «Богемия» Неревского конца Великого Новгорода. 639 изученных костей принадлежали 452 животным. Состав животных типичен для других одновременных слоев Великого Новгорода, для которых характерен большой процент костей рыб и диких водоплавающих птиц.
Памяти А. А. Иванова
СООБЩЕНИЯ ГОСУДАРСТВЕННОГО ЭРМИТАЖА. СПб., 2021. [Вып.] LXXIX. С. 190-192.
Войтишек Яо Сун Горшкова20200
Гадательные ритуалы с использованием благовоний в современной китайской религиозной практике Fortune Telling Rituals Using Incense in Modern Chinese Religious Practices, 2020
На основе китайских письменных источников, а также полевых материалов авторов исследования были проанализированы особенности даосско-буддийских практик с использованием благовоний, а также содержание 24 комбинаций, возникающих при гадании на трех благовонных палочках, использующихся в ритуалах, известных с раннего средневековья и до сих пор занимающих заметное место в религиозной практике Китая. В содержании ритуалов важное место занимают приемы и техники, характерные и для буддийских практик, и для даосских церемоний, и для традиционных народных верований. В комментариях к ритуалам в оригинальных источниках широко используется и общая терминология. В этих религиозных ритуалах присутствуют древнейшие представления о Небе как «источнике нравственных смыслов», реагирующем на деяния человека путем всевозможных знамений; учение о всеохватной пневме ци как энергии мироздания и нумерологическое ее воплощение; мировоззренческие идеи, включающие древние даосские верования и практики, связанные с культом предков, почитанием Неба и различных духов; основные буддийские постулаты о перерождении, карме и воздаянии за совершенные деяния. В проведении гадательных ритуалов с использованием благовоний естественным образом воплотились и народные представления, имевшие большое значение для воспитания нравственности многих поколений на протяжении почти двух тысячелетий. Таблицы и комментарии к 24 гадательным комбинациям с благовониями публикуются на русском языке впервые. Based on Chinese written sources and the authors' research field materials, the paper analyzes features of Taoist Buddhist practices using incense, as well as the purport of the 24 combinations that arise during fortune telling using three incense sticks – a practice used in rituals dating back to the early Middle Ages which still occupies a prominent place among China's religious practices today. The techniques that are concurrently characteristic of Buddhist practices, Taoist services as well as traditional folk beliefs hold a prominent place during the ritual. General terminology is primarily used in the comments supplementing the rituals in the original sources. These religious rituals involve ancient representations of Heaven as a “source of moral definitions” which reacts to human deeds through various signs, the teachings of the all-encompassing Qi as the energy of the universe and its numerological embodiment, worldview ideas including ancient Taoist beliefs and practices related to the cult of ancestors as well as worship of Heaven and various spirits, and basic Buddhist postulates of rebirth, karma and retribution for committed acts. Conducting fortune telling rituals using incense naturally embodied folk beliefs, which was instrumental in the ongoing teachings of morality to many generations across almost two millennia. Tables and comments on the 24 fortune telling combinations are published in Russian for the first time.
Городилова Васильева 2014 РАЕ
В статье оценены морфологическая изменчивость и таксономический статус хромосомных рас малой лесной мыши на основе сравнения формы нижней челюсти методами геометрической морфометрии. Наибольшая дивергенция выявлена между азиатской расой и восточно-европейской формой европейской расы. Представители южно-европейской хромосомной формы несут промежуточные черты, но более близки к восточно-европейской форме. По морфо-экологическим индексам, вычисленным по промерам челюсти мышей, между расами обнаружены различия, указывающие на их трофическую специализацию. Полученные новые данные противоречат гипотезе конспецифичности хромосомных рас.
Г.А. Ильинский. Юда
Ильинский, Григорий Андреевич (1876-1937). Юда (Страничка из славянской мифологии) / Г. Ильинский. - София : Издание на Македонския наученъ институтъ, 1933. - 467-474 с. - Отд. отт. из: Сборникъ въ честъ на проф. Л. Милетичъ за седемдесетгодишнината отъ рождението му. София, 1933. 687 с.
Вероятно, оттиск принадлежал Г.А. Ильинскому.
Loading Preview
Sorry, preview is currently unavailable. You can download the paper by clicking the button above.