随着年纪的增长，岁月的痕迹也慢慢地呈现在我们的身上，其实不管是男人，还是女人，过了40岁的坎，很容易被人用油腻来形容。尤其是作为家里的顶梁柱的中年男人，上有老下有小，生活压力工作压力也是比较大。再加上一些不健康的饮食习惯，啤酒肚，等等看上去不自然就想到了中年油腻男。男人中年不想太“油腻”，牢记“3少吃、4多吃”，精力充沛身体棒

少吃高油食物

油脂的过度摄入会导致体内甘油三酯含量超标，导致我们的血液变浓稠。油脂对于人体来说是一把"双刃剑"，适当地吃一些能够给我们的身体提供能量。

少吃高盐食物

盐是我们日常生活中必不可少的调味品，也是钠和氯离子的主要来源，对维持人体的生命活动有着很重要的作用。盐摄入过量不仅与高血压有关，还是心脏病和卒中的主要原因。

少喝啤酒饮料

在夏季的时候，很多人家里都会囤积好几箱啤酒。啤酒是人们比较喜爱的夏季消暑神器，啤酒也是人们喜爱的夏季饮料之一。如果人们长期大量饮用啤酒，会对身体造成伤害，引发各种“啤酒病”

高铁食物

铁是维持人体健康所需的十分重要的微量元素之一，因此每日摄入适量的铁有助于身体健康，平时要适当地吃一些高铁食物，有益于健康。猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，猪血也是是一个价廉方便的食品。

猪血

╃ 食材清单 ╄豆腐、猪血、生姜、大蒜、小米椒、黑豆豉

1、首先准备几块嫩豆腐，把豆腐冲洗一下，再切成大小均匀的大方块，切好放入盘中备用。

2、再把猪血也冲洗一下，用刀切成和豆腐大小一样的方块，切好放入盘中备用。

3、一把大蒜剁成蒜末，一块生姜拍扁再剁成姜末，几个小米椒切成辣椒圈放入盘中备用。

4、再准备一把黑豆豉剁成碎一点的末备用，几根洗干净的小葱切成长一点的葱段放入盘中。

5、起锅烧水，加入一勺食盐，大火把水烧开，先把豆腐放入锅中焯水两分钟，时间到控水捞出备用。

6、然后再把猪血放入锅中焯水两分钟，加入一勺料酒去腥，焯水以后再控水捞出备用。

7、另起锅烧油，油热以后把姜蒜末、小米椒、黑豆豉放入锅中炒出香味，再加入一勺豆瓣酱炒出红油。

8、加入一小碗清水、两勺生抽、少许老抽、半勺食盐搅拌均匀，大火把汤汁烧开。

9、然后再把豆腐和猪血放入锅中，轻轻推动让汤汁没过食材，再加入一勺鸡精、一勺白糖、一勺胡椒粉翻拌均匀。

10、少量多次的淋入水淀粉，用铲子翻拌均匀，把汤汁慢慢地收浓。

11、出锅前再把葱段放入锅中翻拌均匀，再淋入少许香油增香，就可以出锅装盘，开始享用了。

高蛋白食物

蛋白质是一切生命物质的基础，也是人体重要的营养素，补充蛋白质不仅有助于合成胶原蛋白。里脊肉含有人体生长发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较瘦，易消化。