こんにちはこんばんは
今週の作り置きです！
〜今週の作り置き〜
（左上から）
・ほうれん草とベーコンのソテー
・にんじんと新玉ネギのサラダ
・鶏団子の甘酢餡
・鯛のソテーマスタード和え
・いわしつみれと根菜の煮物
・ニラとトマトのごまポン和え
・長ネギの焼マリネ
・卵焼き
鯛の切り身を半額でゲット！
一切れは家飲みの昆布蒸しに、残りはソテーしてブロッコリーとマスタード和えに✨
最近お気に入りの八百屋でほどよい大きさのたけのこを発見！
さっそく購入して茹でました😋
ドキドキの初あく抜き...
中くらいのサイズ2個で2時間くらい茹でました
皮剥いた瞬間からほのかに甘い香りが！！
すげぇーー！！
スーパーで見る水煮の姿になりました！！
ゆで汁に浸けておけば1週間は大丈夫らしいので、とりあえず焼きたけのこにして酒の肴にします💕
あとはたけのこご飯、バター醤油炒め、天ぷら...
夢が広がる～✨
意外と茹でるのは簡単だったので、今後もチャンスがあったらどんどんたけのこチャレンジしていきたいです😋
ではでは～
