Heute habe ich mal einen megakrümeligen Kuchen für euch. Und trotzdem ist der nicht trocken. Bekommen haben den meine Kollegen als Dankeschön. Und weil es ein ganzes Blech Kuchen geben sollte, waren die Mengen schon ganz schön heftig. Zuerst habe mal den Backofen angeschaltet, 180°C Ober- und Unterhitze sollten es diesmal sein. Und ein Blatt … Bürokuchen mit Strandfeeling weiterlesen
Das war mal so ganz anders als das, was wir normalerweise zu Nudeln essen. Eigentlich war es nur ein Test, aber der ist richtig gut ausgefallen. Sogar zweimal - so mag ich das. Ich habe 150 g Kartoffeln (3 Stück), 150 g Möhre (2 Stück), 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 100 g Tomate (1 Stück) und … Die andere Nudelsoße weiterlesen
Ihr dürft mal wieder in meine Mittagsbox gucken. Diesmal gibt es einen Nudelsalat, der etwas untypisch ist. Zu den gekochten Nudeln habe ich weiße Riesenbohnen (abgetropft) geworfen, ein paar gebratene Champignons und auch etwas geschnittene grüne Gurke. Das Dressing ist "vietnamesian Style", vor allem mit Honig (Ahornsirup geht auch), Zitronensaft, Essig, Sojasauce und einem Hauch … Bohnen-Nudel-Salat (Meal Prep) weiterlesen
Als ich die Zutatenliste von diesem Kuchen beisammen hatte, war ich erst der Meinung, es fehlt was. Immerhin habe ich mit sowas Erfahrung, wir haben mal den Kuchen nach Omas Rezept ohne Mehl gebacken, weil sie vergessen hatte, das mit aufzuschreiben (da war ich noch sehr klein und konnte nicht schreiben, aber den Kuchen mochte … Platter Rhabarberkuchen weiterlesen
Ich weiß nicht mehr, wo ich das zuerst gegessen habe, aber es war böse sehr lecker. Und auch noch hübsch - so mit Kirschtomaten in verschiedenen Farben. Zuhause habe ich die Tomaten genommen, die gerade da waren, ebenso die Kräuter, die gerade da waren. Tja Giersch, so kann es kommen - eben noch Unkraut, schwupps … Heiße Tomaten auf kaltem Joghurt weiterlesen
Sieht doch gut aus, oder. Und ich habe die unsere Seite extra mit draufgelassen, dass ihr die richtige Kombination erkennen könnt (Schokolade). Man soll es ja nicht übertreiben. Und im nächsten Beitrag gibt es wieder was zu essen, versprochen.
Es gibt ja diese Behauptung, das mit Käse alles besser ist. Ich weiß nicht ganz, ob es wirklich immerimmer gilt, aber bei den Boulettchen aus Reis und Möhren stimmt es. Darum dürft ihr auch mal wieder in meine Mittagsbox fürs Büro gucken. Die Boulettchen bestehen aus 100 g gekochtem Reis, 3 Möhren und 60 g … Vegetarische Bouletten weiterlesen
Werbung* Es gibt da einen Blog, bei dem ich sehr gern lese. Anke Groener schreibt über alles mögliche: Ihre Arbeit, die Dissertation, Kunst, Fußball (ja, auch wenn diese Rundballgeschichte nicht so meins ist, finde ich es großartig, dass sich Frauen für Sport interessieren, sich auskennen und im Stadion Spaß haben), Leben, Zahnweh, Politik … und … Hefeschnecken nach Anke weiterlesen
Nach dem Bild von den Koffer-Schnecken war es ja nicht schwer zu erraten, wo wir waren. Nämlich dort*: Und stellt euch vor, sogar in Shanghai gibt es ausgesetzte Stühle. Gesehen haben wir die auf unserem Weg zum Yu Garden. Ist doch schon spannend, wie international dieses Phänomen ist. *Liebe … Auch in Shanghai weiterlesen
Ich habe vor kurzem Blumen gekauft und einen Zahnarzttermin vereinbart (die Kombination aus kaputtem Frontzahn und Schnupfen ist echt besch...en). Immerhin habe ich dort auch diesem Sessel stehen sehen. Keine Ahnung, ob die Blumenfrau dort Pause macht (ich glaube eher nicht).
Was machst du eigentlich so?! 