減酒逃避行：065 「Kasik（カシュク） ＠麻布十番」ストロングスタイルの欧風カレー
麻布十番「Kasik（カシュク）」の店舗情報
定 休 日 ：土
営業時間 ：1:30～14:00、18:00～20:30
備 考 ：祝日はランチ営業のみ
住 所 ：東京都港区麻布十番1-9-9
電話番号 ：03-3582-0557
支払方法 ：ニコニコ現金払いオンリー
アクセス ：東京メトロ南北線 or 大江戸線 麻布十番駅 4番出口より徒歩約2分
CHECK POINT
訪問日：2024年12月18日（水）【2025.11.12 UP】
Tips01：東地中海的な欧風カレー
Tips02：カレーソースはサラリとしつつもコク深い
Tips03：ランチカレーは複数あるが基本は一緒で具材違い
Tips04：カウンター5席、テーブル8席
Tips05：いちおうあの、禁煙です
日本式カレーと欧風カレーの違いは、醤油が合うか否かである
欧風カレーとは如何ようなモノか。
この問いに対する答えは、大概インドカレーと対比して「小麦粉を使用しているカレー」とされるコトが多く、いわゆる日本発祥のカレーであるとされます。でも、家庭や定食屋で喫食するカレーを「欧風カレー」だと思ったコトなどない。ソコに西洋料理のテイストや、ソース作りのノウハウなんて感じませんもの。
欧風カレーと日本式カレーは別モノ。誰しもがそう感じているのでは。しかし、具体的に線引きするのは難しい。
個人的な感覚でいうと、欧風カレーの特徴は「バター！ ブイヨン！ フォン・ド・ヴォー！」的なモノ増し増しで超コクが強いカレー、というイメージです。
さらに言うと。日本式カレーには醤油が合いますが、欧風カレーには合いません。いわゆるおうちカレーやレトルトカレーには醤油がベストマッチ。
しかし、欧風カレーには合わないのです。レトルトカレーでも、カレーマルシェには合いません。このカレーはどっちなのかと、そう悩んだときには醤油をかけてみるコトをオススメします。
閑話休題。
ココ麻布十番「Kasik（カシュク）」は、欧風カレーとトルコ料理がウリのお店。Kasik（カシュク）とは、トルコ語で「スプーン」という意味らしい。オーナーシェフがバックパッカーをやっていて、いろいろ食べた結果コレがええやろって始めたのが欧風カレーというコトなんだとか。コレは期待大でしょう。
ちょい辛にしても感じる甘み。そして、カシュクのカレーはコク深い
ランチタイムはカレー or ハヤシ。メニューはとてもシンプルです。サラダとヨーグルトは必ずセットでついてきます。ちなみに、カレーは数種類ありますが、カレーソース的にはすべて同じで、具材が異なるだけです。
個人的なオススメは「ちょい辛」に「オニオンチップ」トッピング。具材は「ぷりっとした海老」がイチオシです。
この店のちょい辛は、おとなりの「ガヴィアル・プラス」の中辛よりはすこし刺激的な感じです。そうココ、となりも欧風カレー屋さんなんですよ。と思ってたんですが、ガヴィアル・プラスは25年7月末をもって閉店しておりました。
神保町の老舗ガヴィアルの支店、ガヴィアル・プラス。お高いイメージですがランチはお得。カレー2種＋ライス大盛まで同価格で、税込1,350円。本日は野菜＋エビの欧風カレー。中辛にしたけど辛くはない。ライスには初手からチーズが乗っていて、どのカレーもチーズ風味となる。さすがのコク深さで美味。 pic.twitter.com/OeEzRyTStd
— うんぴこ (@ak80u) 2025年2月20日
さておき、本題のKasik（カシュク）の欧風カレーです。
ビーフと海老のコンビネーションカレー。ストロングスタイルの欧風カレーです。ルーは濃厚でコク深く、そして甘い。美味！ CHANGE（近隣の欧風カレー屋）のカレーより直接的な辛さを感じる。まあコレは、6段階ある辛さのうち、上から3番目のちょい辛だからなのでありました。
海老は大振りで、ほんとプリプリ。カレーソースのコクともベストマッチであると感じます。正直ビーフやチキンよりも、断然海老の方が美味しい。
とはいえ、ビーフもとろっとろに煮込まれていて、めっちゃ柔らかくてウマい。コレもまさに、いわゆるひとつの歯がいらないレベルというヤツです。
コクと甘さを好むのであれば、Kasik（カシュク）の欧風カレーはバチッとハマるはず。ちょい辛にしても、甘みは感じるんですよね。欧風カレーに期待する味が、分かりやすく再現されて供されます。ココの欧風カレーは必食です。
（価格は2025年10月現在。すべて税込）
期待通りのストロングスタイル。カシュクの欧風カレーは理想的
接 客：★★★★★★★☆☆☆
味 ：★★★★★★★★☆☆
雰囲気：★★★★★★★☆☆☆
総評：手軽でウマい欧風カレー。想像通りの、いや、ちょっと想像を超えた美味しい欧風カレーが味わえます。海老がオススメです。
