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羊羹王国小城には、20軒以上の羊羹屋さんがあるそうです。
それだけでも「羊羹な街」の為の必要条件に達している気がしますが、それ以上でした。
特に「小城羊羹協同組合」。
羊羹協同組合と検索しても、小城羊羹協同組合しか出てこなかったんですけど、ひょっとして日本でただ一つの羊羹の為の協同組合なのでしょうか？ だとしたらすごいですね。only one？
些細なことですが「小城、羊羹協同組合」なのか「小城羊羹、協同組合」なのか、ちょっと気になります。
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羊羹資料館は、昭和16年に建てられた洋館（砂糖倉だったらしい）をリニューアルしたものだとのこと。この洋館、国の登録文化財だそうです。
中はそれほど広くないのですが、小城羊羹の歴史や、羊羹など和菓子に使われている砂糖や豆などの材料がわかるような展示がされています。
それで知ったのですが、羊羹によって「きび砂糖」だったり「和三盆」だったり「氷砂糖」だったりと、使い分けているようです。どの砂糖を使うか、どこの豆を使うか試行錯誤された集大成が、一切れの羊羹に詰まっているかと思うと感慨深い物を感じます。
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羊羹の自動販売機。綺麗な羊羹色の自販機です。
お店が休みの日でも買えるのは嬉しいですね。
突然羊羹が食べたくなっても安心です。
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