覚書（おぼえておきたいこと）

 保存用のレトルトカレー　賞味期限が。。。だったので「夕飯　レトルトカレーでいい？」と息子に聞いたところ「焼きカレーが食べたい」との事。。。 [焼きカレー]って何？　なんか美味しそうな気がする。。。♪と思い　ネットでレシピ検索。 作ってみました☆  焼きあがって　サラダに入れるつもりだったゆで卵をトッピング 美味しくて　とてもお腹一杯になりました！ 息子も気に入ったらしく「...

先日遊びにきた　ＩＺ君お土産をもってきてくれました。北海道限定みたいです☆冷蔵庫で冷やして美味しくいただきました　(＾～＾) こちらはＥＢ君から　保冷バックに入れて　渡しに来てくれました。 何故　牛○キムチ　？？なんだか　聞くに聞けず。。。遊びに来た子達にもご飯のとき　出したりもしました☆美味しかったです　（＾_＾）  ...

去年の夏から編んでいたプルオーバー（チュニック？）　やっと　やっと　やっと　できました！！糸の量が一色では足りず、途中　いろいろ思い悩み。。。細めになってしまったので、今後着れるかどうか。。。？？？編み上がったのが夏も終わりだったので、下に黒のTシャツとジーンズを合わせて着てみました。モチーフ編みも夏糸もしばらく　いいかな　　ε=(｡・д・｡)次は冬糸　♪...

息子の友達ＭＮ君（新婚さん）から　葡萄狩りのお土産とご実家で採れた茗荷を貰った☆葡萄　三種類　ほとんど種入ってなくて　とても甘かった。連休で息子の友達が何人も来てたので、「ＭＮ君からだよ」と　出した後　　容器に入るだけ　冷凍にしてみた。冷凍庫から出して５分くらい置くと、皮も剥きやすく、シャーベットみたいになって　とっても美味しい♪ネットでいろいろ調べる中、葡萄は枝に付いてない方から剥くと綺麗に剥ける...

お月見の時　みたらし団子を作った。黒豆おからがあったので、混ぜた団子も作ってみた。美味しいと思ったのだけど、息子には不評。。。お友達が団子汁の話をしてたのを思い出して、けんちん汁に入れた☆息子のお友達が来たので、出したら　みたらしも　汁物も　好評♪♪追加で　おから入り団子を作った　(-^□^-)好みってあるよね！...

子のお友達　ＯＴ君からお土産（プレゼント？）をもらいました。「自信があります！」と渡され　ラッピングにも　わくわく♪開けてみると　「マルガレーテクーヘン」？？？　バームクーヘン？？？一瞬　和菓子かと思いました。箱から出して　いろんなお皿で楽しませてもらいました。。。。暑くて　ちょっとマジパンが溶けちゃったかな。。。ＯＴ君　今回も　予約して買ってきてくれたのだそう感謝しつつ　いただきました　（‐＾▽＾‐...

はなまる　レシピ　だったと思うのですが、肉団子をアレンジして　たまに作ります。蒸篭にキャベツ　人参　玉葱　を　敷いて　蒸します。蒸しあがったら、野菜はスープに☆肉団子にはおからを混ぜ込んだりもします。味付けは醤油で甘辛くしたり、甘酢でちょっとピリ辛にしたり沢山できるので、お弁当用に冷凍も☆...

買い置きしておいた　い○ば　の　トムヤムクンの缶詰レシピ検索して　「にゅうめん」にしました。具は海老だけ足してます。息子も食べてみたいと言ってたので、息子と息子の友達にも出しました。一缶で　汁物椀　３杯分　。。。味見？　結構辛かったです。以前　同じメーカーのタイカレーの缶詰は　「炊き込みご飯」にしました。　...

泊まりに来た　息子の学生時代の先輩　ＪＴ君から　京都のお土産に貰った　ばぁむくぅへん♪以前　妹さんが買ってきたのが　「美味しかったから」　と　わざわざ持ってきてくれました　ヾ(＠°▽°＠)ﾉ抹茶味で　とっても美味しかったです♪...

立派な栗をいただきました♪栗おこわ（柔らかくなりすぎた。。。）や栗ご飯甘露煮を作りました。芋名月（十五夜）の頃のことですその後　実家からも送ってもらったので、渋皮煮（ちょっと固かったけど。。。）も作れて　半分は御節用に冷凍☆久しぶりに茹で栗も食べて　満足です♪明日は栗名月（十三夜）です☆ちょっと　タイムリーな感じでしょうか？...