覚書（おぼえておきたいこと）

熊本地震　心配でなりません。これ以上被害のでないことを祈りながら。。。上旬に撮ってあった画像でブログを書くことに。。。☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*久しぶりに作った苺タルトパイ重し　も　久々の登場生地焼き上がり☆カスタードクリームの洋酒　キルシュにしました。箱買いの苺　中くらいの大きさのを使用息子がメロンのような味がする。。。ってキルシュ使ったからかな？...

非常食にもなるかな？と　買ってあったタイカレー（グリーン）の缶詰賞味期限が近づいてきたので食べることにしました。以前　瓶詰めのグリーンカレーのルウを使ったら、かなり辛くて（辛いもの苦手。。。辛いもの好きな旦那と息子は美味しいと食べてました）ちょっとしか食べれなかったので、いくらか辛味がやわらぐかと炊き込みご飯にしました。ネットでレシピ検索☆２合で一缶とあったので、ナンプラーを大さじ１プラスして炊い...

熊本地震　余震が早くおさまりますように！☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*こんな時にブログＵＰ悩みましたが、４月初旬の覚書です。。。息子にはクレープと言われたのですが、ヘルシオ君（オーブンレンジ）に付いてたレシピ本に「ホットケーキミックスで作るオムレット」を見つけたので　作ってみました。とりあえず作っておいたカスタードクリームと大の苺１個使用☆蒸し機能を使用で、レシピには４枚（天板１枚分）×２（計８枚）　作るように書...

規格外っぽい苺を箱買いしたので、とりあえず苺大福にして食べてみました。美味♪最近食べた中で一番美味しい苺！大中小に仕分けして　熟れてるのと小さいのをプリザーブに☆ヨーグルトケーキにトッピング♪アイスを買ってきて　苺パフェにしたり、ヨーグルトに混ぜて食べたり　蜂蜜と苺のサンドイッチにしたりもしました☆...

数年ぶりにクグロフ型でケーキを焼きました。ラム酒に漬けておいたレーズンと林檎　柑橘のピール　ナッツ　を入れてます。↑自家製柑橘ピール思いのほか型から楽にとり出せて吃驚でした☆好評だったので、調子にのり　数日後　今度はピール多め（市販のピール貰ったのでそれも入れた）　ナッツ無しで焼いてみました。底にピールがくっついて型から取り出すのに苦労しました。。。レシピもあちこち見ながら（よく覚えてない。。。）作...

今季　作れないかもしれないと思ってた「りんごのポロポロケーキ」シーズン終わり近くになって　なんとか食べれました♪海老とブロッコリーのヨーグルト和え　サンドイッチ☆他にもいろいろサンドしてお昼によく食べてます。ジャムとか海老アボガドチーズとか卵とかカツとかハンバーグ。。。ｅｔｃ写真撮ってあったのを　遅ればせながらＵＰです(*ﾟ.ﾟ)ゞ...