覚書（おぼえておきたいこと）

柑橘が豊富だったので、クレープのミカンソース煮を作ってみました☆いつもと違う感じで美味しかったです＾＾こちらはバナナと夏みかんのマーマレード　クリームチーズを巻きました☆久しぶりに型抜きクッキーを焼いて、妹に送りました。喜んでくれたみたい☆...

息子の先輩の出産祝いに編みました。ちょっと大きめかな？と思ったのですが、喜んでくれたみたいです♪良かった☆...

柚子を沢山いただいたので、柚子味噌を作ってみました。柚子の皮を刻んで味噌　みりん　砂糖　　練りながら煮ます。注意。。。焦げやすいみたいです。ふろふき大根にかけて食べてみました。いつも鳥そぼろの入った味噌で食べるので、息子ちょっと物足りなかったみたいです。柚子味噌に鳥そぼろ入れてみたら　いい感じになりました♪...

息子の友達　MK君が　チョコケーキとパウンドケーキを焼いてきてくれました。チョコケーキに　チョコソースと生クリーム　洋酒入りあんずジャム　林檎のプリザーブを添えてみました。手前のは私が作ったシュトレーンのようなものｗパウンドケーキ４本６本焼いたそうですヽ(*'0'*)ﾂチョコチップ入りのや伊予柑のピール入りのもありました。息子の友達が来た時にも出しました。アイスクリームを添えて食べるのが好評でした。どれも美...

お友達に柚子をいただきました。お庭の柚子だそうで枝葉付きでキレイ☆見てるだけで元気が出てきそうです（‐＾▽＾‐）その後　柚子と金柑　そして　クリスマスカードを送っていただきました♪メロディー付きのカード♪♪柚子はピールやマーマレードに　金柑は甘露煮にしました♪甘露煮のシロップはヨーグルトに入れて食べてます☆素敵な贈り物　嬉しかったです☆去年のことです遅くなりましたm(_ _ )m...

おくればせながら、今年もよろしくお願いします。年末年始例年通りバタバタしてました☆お友達に教えてもらったkaitekiさんのブログを見て買ったオイルスクリーン（２９cm）♪＆　パンのブログを書いてらっしゃる方の動画を見て買った　ヘラ☆どちらもとても便利です。オイルスクリーン　初使用はチキンソテー　細かい油はちょっと飛んでましたが、美味しく焼けました。フライパンでポップコーンを作るときの蓋にしたら、コーンがきれ...