覚書（おぼえておきたいこと）

ダイエットも一段落し、カロリー計算からも開放された頃　アレルギー食に挑戦する機会があった。卵・乳製品・小麦粉・砂糖を使わない料理☆一番美味しかったのは　「おからハンバーグ」ネットで調べて美味しそうなのを作ってみた。思うに「パン粉」の代わりに「おから」（美味しいし、ダイエットにも良いのでカロリー計算してた頃からやってた）メインの肉は普通のハンバーグのように「ひき肉」「牛乳」の変わりに「豆乳」つなぎの...

重ね履きセットだけではちょっと厚めの靴下くらいだと気付き　起きてる間は上にモコモコ靴下を履く事にしました☆冷えなくていい感じです♪寝るときも４枚重ねにしたら、熟睡できました＾＾私ってかなりの冷え性みたいです(ﾉ_･｡)...

一日かけて作りました。色々な方法があるらしいですが、温度を計りながらヒーターをつけたりけしたり頑張りました。ルクルーゼのお鍋でも保温は難しかったです。もち米で作りました。温かいおかゆに生麹を入れると数分でさらさらになります。寝てた麹が起きだしてバクバク食べてるんだろうなって「もやしもん」思い出しましたw温度あげすぎると「くたばっちゃいます」ってレシピに書いてあったので、すごく気を使いました。でも友...