Papers by Habibah Wasdah Sujati
Program Technopark di SMK merupakan salah satu bentuk sarana penghubung (integrator) untuk menghu... more Program Technopark di SMK merupakan salah satu bentuk sarana penghubung (integrator) untuk menghubungkan antara SMK yang telah melaksankaan program Teaching Factory/unit produksi dengan dunia industri. Setiap program yang dilaksanakan tentunya membutuhkan evaluasi. Penelitian ini menggunakan pendekatan evaluatif (evaluation research) dengan model evaluasi CIPP (Context, Input, Process, Product). Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hasil evaluasi pelaksanaan program Technopark pada kompetensi keahlian Agribisnis Pengolahan Hasil Perikanan (APHPi) di SMKN 1 Mundu Cirebon ditinjau dari aspek Context, Input, Process, Product, dan secara akumulatif. Objek dalam penelitian ini adalah pelaksanaan program Technopark di SMKN 1 Mundu Cirebon. Sumber data dari penelitian ini adalah kepala SMKN 1 Mundu Cirebon, kepala, pengelola, dan tenant lulusan Technopark. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner, wawancara, dan dokumentasi. Berdasarkan hasil kuesioner dengan respo...
DENGAN PENDEKATAN ECOPEDAGOGY MELALUI GERAKAN "5N+1H" (NAMU, NGINGETAN, NGAJAK, NYONTOHKEUN, NGAH... more DENGAN PENDEKATAN ECOPEDAGOGY MELALUI GERAKAN "5N+1H" (NAMU, NGINGETAN, NGAJAK, NYONTOHKEUN, NGAHIJI, DAN HAYU) UNTUK MEWUJUDKAN GREEN BEHAVIOR DI DESA TEGALDATAR, KECAMATAN MANIIS, KABUPATEN PURWAKARTA" OLEH: 7. Sumber dana : Iuran Kelompok Mahasiswa i KATA PENGANTAR Puji dan syukur kami panjatkan ke hadirat Allah SWT, karena atas berkat rahmat, dan ridha-Nya kami dapat menyelesaikan kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tematik Citarum Harum di Desa Tegaldatar, Kecamatan Maniis, Kabupaten Purwakarta dengan baik dan lancar hingga terselesaikannya laporan pengabdian kepada masyarakat melalui kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tematik Citarum Harum. Laporan kegiatan ini kami susun untuk memenuhi syarat kelulusan dari mata kuliah KKN. Selain itu, laporan ini kami susun untuk memberikan gambaran mengenai karakteristik dari Desa Tegaldatar sebagai lokasi KKN kelompok kami dan pelaksanaan program beserta permasalahan yang mewarnai kinerja kami selama pelaksanaan KKN ini. Laporan ini bisa dijadikan sebagai bahan evaluasi program Kami sampaikan terima kasih kepada seluruh pihak yang telah membantu kami dalam melaksanakan program KKN dan dalam menyusun laporan kegiatan, terutama kepada: 1. Dra. Katiah, M.Pd. selaku Kepala Pusat Pemberdayaan Masyarakat, Kewirausahaan dan Pengembangan KKN. 2. Dr. H. Mulyana Abdullah, M.Pd.I. selaku dosen pembimbing yang senantiasa mengarahkan dan member motivasi untuk terus optimis dalam menjalankan program KKN. 3. Bapak Cecep Suhendar, S.Sos. selaku Camat Maniis yang telah memberikan izin dan dukungan kepada mahasiswa KKN Universitas Pendidikan Indonesia. 4. Bapak Bahrum M. Mansyur selaku Kepala Desa Tegaldatar yang telah memberi izin kepada kami untuk menjalankan program KKN di desa yang dipimpinnya. 5. Bapak Caca Saripudin selaku BABINSA Desa Tegaldatar yang telah memberikan izin dan perlindungan keamanan kepada kami selama kegiatan KKN berlangsung. 6. Warga Desa Tegaldatar yang telah menerima dan membantu kami dalam ii melaksanakan program kerja KKN. 7. Seluruh aparat pemerintahan dan tokoh masyarakat Desa Tegaldatar yang telah mendukung kami selama pelaksanaan program KKN. 8. Seluruh anggota KKN Tematik Citarum Harum UPI 2018 yang telah menjalankan program KKN. 9. Semua pihak yang telah membantu kami dan tidak dapat kami sebutkan satu persatu. Semoga amal kebaikan dan bantuan yang telah diberikan kepada kami dibalas oleh Allah Swt. dengan pahala yang berlipat ganda. Amin. Akhirnya dengan segala kerendahan hati, kami berharap semoga laporan ini bermanfaat dan dapat diajukan untuk menjadi acuan program KKN tahun berikutnya.
Umbi merupakan satu organ dari tumbuhan yang merupakan modifikasi dari organ lain dan berfungsi s... more Umbi merupakan satu organ dari tumbuhan yang merupakan modifikasi dari organ lain dan berfungsi sebagai pen yimpan zat tertentu (umumnya karbohidrat). Organ yang dimodifikasi da pat berupa daun, batang, atau akar. Bentuk modifika si ini biasanya adalah pembesaran ukuran dengan perubahan anatomi yang sangat jelas terlihat.
Mengandung vitamin, mineral, dan zat fitokimia yang bermanfaat bagi tubuh Rendah kalori, lemak, d... more Mengandung vitamin, mineral, dan zat fitokimia yang bermanfaat bagi tubuh Rendah kalori, lemak, dan garam, sehingga bermanfaat untuk mereka yang sedang mengurangi berat badan Mengurangi resiko kanker, serangan jantung, diabetes, stroke, cacat janin, osteoporosis, dan lain-lain
). Buah mengandung air, karbohidrat, vitamin dan mineral, di samping kandungan protein dan lemak ... more ). Buah mengandung air, karbohidrat, vitamin dan mineral, di samping kandungan protein dan lemak yang terdapat pada beberapa jenis buah. Hal ini menjelaskan bahwa tidak semua buah mengandung lemak dan protein. Karakteristik Buah Menawarkan bermacam-macam rasa, aroma dan warna Buah biasanya rendah kalori (kec. Alpukat), dan sumber serta juga vitamin yang sangat baik Keberadaan selulosa, pektin dan beberapa as. Organik memperlancar BAB Secara umum memiliki pH 2,5-4,5. Memiliki kadar air yang tinggi Karakteristik Biologi Bahan organik (karbohidrat, protein dan lipid) dirombak menjadi senyawa sederhana dengan melepaskan energi • Memerlukan oksigen; melepaskan CO2 dan uap air Laju respirasi menentukan masa simpan • Berhubungan dengan suhu produk • Pendinginan produk menurunkan laju respirasi Cadangan makanan akan hilang dalam respirasi menurunnya nilai bahan makanan, kehilangan aroma, kehilangan bobot dan deteriorasi
Sifat fisik produk Cair, padat, atau semi-padat 02 Sifat fisikokimia pH, tekstur, nilai gizi 03 S... more Sifat fisik produk Cair, padat, atau semi-padat 02 Sifat fisikokimia pH, tekstur, nilai gizi 03 Sensori Rasa, aroma, warna, penampakan, bentuk 04 Kekhasan/keunggulan dibandingkan dengan produk yang sudah ada Rendah lemak, rendah kalori, rendah gula, kaya serat
1504830 Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri DIVISI PENDIDIKAN PROFESI DAN JASA KEPROF... more 1504830 Program Studi Pendidikan Teknologi Agroindustri DIVISI PENDIDIKAN PROFESI DAN JASA KEPROFESIAN DIREKTORAT AKADEMIK UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA 2018 i LAPORAN INDIVIDUAL PROGRAM PENGALAMAN LAPANGAN (PPL) DI SMK NEGERI 2 CILAKU CIANJUR SEMESTER GANJIL TAHUN 2018/2019 Menyetujui: Dosen Pembimbing PPL, Siti Mujdalipah, S.TP., M.Si. NIP. 19821007 201012 2 001
A. Kompetensi Inti SMA kelas X:
Pengolahan hasil perkebunan tanaman tahunan merupakan kompetensi dasar yang akan membahas beberap... more Pengolahan hasil perkebunan tanaman tahunan merupakan kompetensi dasar yang akan membahas beberapa jenis komoditas hasil perkebunan tanaman tahunan diantaranya kelapa sawit, kelapa, karet, mete, dan vanili. Beberapa hal yang dibahas dimulai dari karakteristik bahan, prinsip pengolahan, peralatan proses, alur proses, dan standar mutu produk. Buku ini tidak membahas semua komoditas, produk dan proses pengolahan perkebunan tanaman tahunan sehingga siswa diharapkan juga turut aktif untuk mencari referensi lain yang berkaitan dengan perkebunan tanaman tahunan.
raw sugar) adalah gula kristal sukrosa yang dibuat dari tebu (Saccharum sp.) melalui defekasi. Gu... more raw sugar) adalah gula kristal sukrosa yang dibuat dari tebu (Saccharum sp.) melalui defekasi. Gula tersebut tidak dapat dikonsumsi oleh manusia sebelum diproses lebih lanjut karena masih mengandung bahan pengotor. Gula kasar Australia terdiri dari 98% sukrosa, dan bahan pengotor bukan gula diantaranya 0.22% gula pereduksi (glukosa dan fruktosa), 0.37% bahan organik (gum, asam amino, dan komponen warna yang berasal dari tebu), 0.3% abu (garam kalsium dan potasium), dan 0.31% air.
Uploads
Papers by Habibah Wasdah Sujati