Que es una cadena de suministro y cuál es su importancia en una economía global Una cadena de suministros es la serie de pasos los cuales se realizan para la producción y distribución de un producto para la venta. Esta se encarga de...
moreQue es una cadena de suministro y cuál es su importancia en una economía global Una cadena de suministros es la serie de pasos los cuales se realizan para la producción y distribución de un producto para la venta. Esta se encarga de planificar y coordinar las operaciones que se tienen que cumplir. Se debe de realizar búsquedas para poder obtener las materias primas y poderlas transformar en los elementos que deseamos. Una vez realizado esto se puede mandar el producto a los diferentes canales de distribución para que el producto esté a disposición al público de una forma fácil. Una cadena de suministros está dividida en tres partes las cuales son los proveedores, los fabricantes y los centros de distribución. Cada uno de estas partes tienen sus funciones las cuales tienen que estar perfectamente comunicadas para poder transmitir la información de manera rápida. También es necesario saber que entre estas partes existe un flujo de dinero el cual inicia con el cliente y termina con los proveedores, pero este flujo sólo tiene ese sentido. Dentro de una cadena de suministros se utilizan muchas herramientas las cuales ayudan a este sistema a que sea más eficiente. Una de las herramientas que se me hizo muy interesante fue el análisis ABC. Esta herramienta sirve para la optimización de los inventarios. Esto nos servirá para poder clasificar los inventarios que se tenga en tres categorías las cuales son: A(Artículos más valiosos), C(Artículos menos valiosos) y B(Artículos de clase media). Este análisis sigue el principio de pareto el cual el 80% del valor del consumo total se basa en el 20% de los artículos totales. Esto quiere decir que el artículo que clasifiquemos como el artículo A va a tener un valor del consumo total en la empresa de un 80% por lo cual este debe de tener un porcentaje en inventarios del 20%. El artículo B los cuales van a tener un consumo medio están rondando el 15% del consumo total por cual debe de existir en inventarios un 30%. Y por último el artículo C el cual representa un 5% del consumo total y estos representan el 50% de los inventarios. Este análisis se enfoca principalmente el artículo A ya que en este se debe de tener un estricto control de inventarios, los cuales también debe de tener áreas de almacenamiento mejor asegurado y mejores pronósticos de ventas. Las reordenes de este artículo deberán de ser frecuentes , por cual estas deberán de ser semanales o diarias. El artículo B debe de estar monitoreado ya que este artículo tanto puede llegar a ser artículo A o aticulo C. Y por último el Artículo C el cual representa mayores riesgos de costos de inventarios excesivos los cuales se debe de hacer una pregunta¿Es necesario almacenar esta clase de artículos? Uno de los conceptos de cada de suministros es el recuento de ciclos esto es cuando la empresa hace un conteo de manera física de sus inventarios. Esto es algo difícil ya que muchas empresas manejan inventarios muy extensos y esto solo lo pueden realizar una vez al año. Los más recomendable es que esta actividad esté relacionada con el análisis anterior, lo cual va a ayudar ya que la empresa se va a enfocar en artículo A y si en este artículo se tiene un buen conteo se va a tener un 100% de precisión en la mayoría de los artículos. Los ERP son sistemas las cuales ayudan a planificar los recursos que tiene una empresa. Estos sistemas pueden ser grandes como los creados por SAP o de menor escala como Aptean o pueden ser de menor escala como una hoja de excel. Esta herramienta contiene información de la demanda del cliente, la planificación de la producción, la administración de los inventarios, el costo de los bienes, la contabilidad, las finanzas y otras funciones. Otro sistema utilizado es el sistema JIT el cual nos van garantizar inventarios pequeños, pero si en dado caso existe una mayor demanda se deben de realizar acciones de inmediato ya que no se podrá cumplir con esta demanda con los inventarios pequeños que se tienen en la empresa.El sistema JIT(justo a tiempo) en la forma más sencilla significa obtener la cantidad correcta de productos, en el lugar correcto y en el momento adecuado, la filosofía se basa en eliminar desechos de los procesos para lograr un sistema altamente eficiente y optimizado que ofrece productos de alta calidad y a bajo costo, esto se logra a través de no hacer operaciones no agrega valor al producto, en pocas palabras no se tiene que invertir tiempo en operaciones que no agregan ningún valor al producto. Este sistema es adoptada por muchas empresas o industrias, esto se hace para mejorar la calidad y reducir los costos operativos y también para mejorar la atención al cliente. Un aspecto importante del JIT es su visión del inventario o también llamado existencias de seguridad que muestran estos son procesos ineficientes que suman costos ocultos, algo asi ya me había escuchado en la clase de estudio del trabajo el profesor nos contó que un stock representan los miedos de un ingeniero por parar la línea, ahorita que mi padre está trabajando en silao ellos siempre hacen muchas piezas de más, lo malo de esto es que también estas piezas tienen errores y lo que pasa es que constantemente se están descomponiendo los motores, otra cosa que también me contó fue que alguien del gobierno se enteró que tienen mucho stock y las personas del gobierno fueron a la planta