Tujuan penelitian adalah mengkaji pengaruh tepung Azolla microphylla yang difermentasi dalam paka... more Tujuan penelitian adalah mengkaji pengaruh tepung Azolla microphylla yang difermentasi dalam pakan terhadap penggunaan protein pada ayam kampung persilangan. Penelitian dilaksanakan mulai 19 Desember 2016 sampai 26 Februari 2017 di kandang, Laboratorium Produksi Ternak Unggas Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang. Materi yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 80 ekor anak ayam kampung persilangan umur 5 minggu dengan bobot rata-rata 469,80 ± 38 g (CV = 3,33%), Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang diterapkan adalah tepung Azolla microphylla terfermentasi level berbeda (0%, 10%, 15% dan 20%). Data dianalisis dengan sidik ragam dan dilanjutkan dengan uji beda Duncan apabila terdapat pengaruh nyata. Variabel yang diamati adalah konsumsi protein, kecernaan protein kasar, retensi nitrogen dan bobot badan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap kon...
Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung azolla microphylla fermentasi te... more Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung azolla microphylla fermentasi terhadap persentase karkas dan potongan bagian karkas ayam kampung persilangan. Materi penelitian adalah 80 ekor ayam kampung persilangan umur 5 minggu yang berasal dari persilangan ayam lokal jantan dan ayam ras petelur betina dengan bobot badan 469,80 ± 38 g (CV = 3,33%) dari peternakan desa Danurejo, kecamatan Kedu, Temanggung. Bahan pakan yang digunakan adalah jagung, bungkil kedelai, bekatul, tepung ikan, pollard, CaCO , premix dan 3 tepung azolla microphylla fermentasi. Fermentasi menggunakan larutan EM4 azolla microphylla 30 ml : 1 kg ransum. Ransum perlakuan T0 (ransum basal tanpa tepung azolla microphylla fermentasi), T1 (ransum mengandung tepung fermentasi 10%), T2 (ransum azolla microphylla mengandung tepung fermentasi 15%) dan T3 (ransum mengandung tepung azolla microphylla azolla microphylla fermentasi 20%). Kandungan protein pakan 17 % dan energi metabolisme 2.800 kkal/kg. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Parameter yang diamati adalah persentase karkas dan potongan bagian karkas ayam kampung persilangan. Data dianalisis dengan analisis ragam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan penggunaan tepung difermentasi sampai taraf 15% tidak azolla microphylla berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap persentase karkas, tetapi pada penggunaan tepung azolla microphylla sampai taraf 15% berpengaruh (P<0,05) terhadap persentase potongan karkas bagian sayap.
Penelitian bertujuan mengetahui pengaruh pemberian larutan gula kelapa dan jus umbi bit terhadap ... more Penelitian bertujuan mengetahui pengaruh pemberian larutan gula kelapa dan jus umbi bit terhadap bobot usus halus, proventrikulus dan ventrikulus anak ayam broiler. Penelitian ini menggunakan 195 ekor anak ayam umur sehari (DOC) strain cobb unsexed yang menggunakan rancangan dasar acak lengkap dengan 5 perlakuan 3 kali ulangan. Perlakuan terdiri dari T0: kontrol dengan air minum biasa, T1: diberi larutan gula kelapa 1%, T2: diberi jus umbi bit 1%, T3: diberi larutan gula kelapa 2%, dan T4: diberi jus umbi bit 2%. Pemberian larutan gula kelapa dan jus umbi bit diberikan sebagai air minum. Pengambilan sampling ayam satu ekor dari setiap perlakuan pada hari ke 2, 3, dan 4. Ayam dikorbankan kemudian dibedah, organ usus halus, proventrikulus, dan ventrikulus diambil dan ditimbang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian 1% ataupun 2% gula kelapa maupun jus umbi bit meningkatkan bobot usus halus ayam pada umur 4 hari saja.
This study was aimed to know the effects of dietary nucleotide on the immune organs performance o... more This study was aimed to know the effects of dietary nucleotide on the immune organs performance of broiler chickens raised under different environmental conditions. The material used was unsexed 165 birds broiler chickens 15 days old with an average body weight of 462.20±9 g (CV 3.95%), and nucleotide supplemen. The experiment was completely randomized design with factorial patern 3×3 and 5 repeats. The first factor is three different levels of dietary nucleotide T0=0g/kg, T1=0.5g/kg and T2=1g/kg of feed and the second factor is environmental conditions with S 1 =32±1°C, S 2 =23±1°C and S 3 =24-34°C. The parameters observed were: relative weight of immune organs that is bursa fabricius, thymus and spleen. Data were analysis of variance to determine the effect of treatment at the level of 5%. It will be followed by Duncan's test if there is real treatment effect. The results showed that there was no interaction of dietary nucleotide with raised under different environmental conditions (P>0.05) and fed dietary nucleotide. Comfortable environment signifficantly (P<0.05) improved relative weight of thymus, however hot environment reduced relative weight of thymus and bursa while enhanced relative weight of spleen. In conclusion, comfortable environment supported performance of immune organs, and hot environment inhibited performance of immune organs.
Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung ampas kecap fermentasi terhadap ... more Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung ampas kecap fermentasi terhadap ketahanan tubuh ayam broiler dilihat dari bobot relatifbursa fabrisius, limpa dan rasio heterofillimfosit (H/L). Manfaat yang diperoleh yaitu memberikan informasi ilmiah pemanfaatan limbah industri sebagai bahan pakan serta pengaruh penggunaan tepung ampas kecap fermentasi dalam ransum terhadap bobot relatif bursa fabrisius, limpa dan rasio heterofil limfosit pada ayam broiler. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 2 September -11 Oktober 2014 di Kandang Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang. Materi yang digunakan adalah 120 ekor ayam broiler unsexedumur 18 hari dengan bobot rata-rata 548,8 ± 23,06 g dan koefisien varian (CV) sebesar 4,20%. Bahan pakan yang digunakan dalam penelitian yaitu bekatul, jagung kuning, pollard, bungkil kedelai, tepung ikan, meat bone meal (MBM) dan premix.Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 u...
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian pakan menggunakan bahan pakan sumb... more Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian pakan menggunakan bahan pakan sumber protein berbeda terhadap bobot hidup, persentase karkas dan lemak abdominal ayam lokal persilangan umur 10 minggu. Manfaat penelitian yaitu diharapkan dapat memperoleh informasi mengenai kebutuhan protein dan energi metabolis ayam lokal persilangan ditinjau dari bobot hidup, persentase karkas dan lemak abdominal ayam lokal persilangan umur 10 minggu. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November 2016 sampai dengan Januari 2017 di kandang unggas Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang. Materi yang digunakan dalam penelitian adalah ayam lokal persilangan (unsexed) umur 2 minggu sebanyak 126 ekor dengan rata-rata bobot badan yaitu 129 ± 6,34 g (CV = 5,08%). Ayam yang digunakan ini adalah ayam hasil persilangan antara ayam keturunan bangkok dengan ayam ras jenis petelur (strain ISA) yang diperoleh dari daerah Kedu, Temanggung, Jawa Tengah. Perlakuan yang dibe...
Penelitian bertujuan untuk mengetahui dan mengkaji pengaruh pemberian level protein yang berbeda ... more Penelitian bertujuan untuk mengetahui dan mengkaji pengaruh pemberian level protein yang berbeda dalam ransum dan penambahan lama pencahayaan terhadap performa burung puyuh jantan. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 16 November 2016 – 6 Januari 2017 di Laboratorium Produksi Ternak Unggas, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang. Materi yang digunakan adalah puyuh jantan umur 4 minggu sebanyak 270 ekor dengan rata-rata bobot badan 80,00 0,07 gram/ekor. Kandang yang digunakan sebanyak 27 petak yang dibagi menjadi 3 kelompok dan setiap petak diisi 10 ekor burung puyuh jantan. Bahan pakan yang digunakan terdiri dari jagung kuning giling, bungkil kedelai, bekatul, tepung ikan, CaCO3 dan premix. Rancangan pecobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan pola Petak Terbagi (Split Plot) 3 x 3 dengan 3 ulangan. Level Pencahayaan sebagai petak utama berupa C1 (4 jam), C2 (6 jam) dan C3 (12 jam). Level Protein sebagai anak petaknya berupa P1 (18...
Itik Peking merupakan itik pedaging. Cara pemberian itik ada 2 cara yaitu secara kering dan basah... more Itik Peking merupakan itik pedaging. Cara pemberian itik ada 2 cara yaitu secara kering dan basah. Pakan kering dan pakan basah memiliki beberapa kelemahan yang menggangu pertumbuhan, sehingga dengan penambahan probiotik dapat memacu pertumbuhan dan meningkatkan produksi karkas itik Peking. Tujuan penelitian yaitu untuk mengkaji produksi karkas itik yang diberi pakan kering dan basah dengan penambahan probiotik. Penelitian dilakukan pada bulan Oktober - Desember 2015 di Laboratorium Produksi Ternak Unggas, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro. Materi yang digunakan adalah 120 ekor itik Peking umur 3 minggu dengan bobot badan rata-rata 750,56 ± 15,28 gram. Bahan pakan yang digunakan yaitu jagung, bekatul, bungkil kedelai, tepung ikan dan mineral mix. Peralatan yang digunakan yaitu tempat pakan, tempat minum dan peralatan processing karkas. Rancangan percobaan yang digunakan yaitu rancangan acak lengkap pola faktorial. Faktor pertama yaitu cara pemberian pakan yan...
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh produk limbah tepung wortel (Daucus carota. L)... more Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh produk limbah tepung wortel (Daucus carota. L) dalam pakan terhadap performa ayam broiler. Manfaat penelitian dapat memberikan informasi tentang pemanfaatan produk limbah wortel sebagai pakan ayam broiler. Bahan yang digunakan untuk peternakan ayam broiler pada umur 7 hari dengan berat badan awal (181,40 ± 11,31 g). Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 6 ulangan, masing - masing unit percobaan terdiri dari enam ekor chikens. Perlakuannya adalah penggunaan produk limbah bubuk wortel dalam kadar: T0 (0%), T1 (2%), T2 (4%), dan T3 (6%). Parameter yang diukur adalah intake pakan, rasio bobot badan dan rasio konversi pakan (FCR). Data dianalisis dengan analisis varians F test, jika ada pengaruh yang signifikan pada perlakuan dilanjutkan uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan tepung limbah wortel lebih dari 4% dapat menurunkan berat badan sedangkan asupan pakan dan rasio konvers...
Penelitian bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian vitamin E dalam ransum terhadap konsum... more Penelitian bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian vitamin E dalam ransum terhadap konsumsi energi dan protein, bobot telur dan fertilitas telurpada itik Magelang. Penelitian menggunakan 84 ekor itik Magelang betina dan itik jantan sebanyak 12 ekor umur 1 tahun. Rata-rata bobot badan itik betina adalah 1.753,55 ± 102,65 g, dan itik jantan umur rata-rata 1691,63 ± 89,65 g).Perlakuan yang diberikan adalah T0 = ransum basal, T1 = ransum basal + vitamin E 15 IU. Ransum basal tersusun dari konsentrat, dedak halus, dan jagung kuning dengan perbandingan 25, 25 dan 50%. Parameter yang diukur adalah konsumsi ransum, konsumsi nutrien (energi dan protein), bobot telur, dan fertilitas telur. Data diuji beda menggunakan uji T. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi energi, konsumsi protein dan bobot telur tidak dipengaruhi oleh pemberian vitamin E, sedangkan fertilitas telur pada T1 nyata (P<0,05) lebih tinggi dibandingkan T0. Kesimpulan adalah pemberian vitamin E dalam ransum ti...
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi penggunaan kulit singkong yang dikombinasikan dengan ... more Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi penggunaan kulit singkong yang dikombinasikan dengan bakteri asam laktat terhadap deposisi protein daging ayam jawa super. Materi yang digunakan adalah 144 ekor day old chick (DOC) ayam jawa super unsex dengan dengan rata-rata bobot badan 34 ± 3,14 gram. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 6 ulangan serta analisis data menggunakan analisis ragam. Ransum yang digunakan mengandung protein kasar 18,25% dan Energi metabolis 3378,91 kkal/kg. Perlakuan yang digunakan adalah kulit singkong yang dikombinasikan dengan bakteri asam laktat level berbeda (0 ml/kg pakan, 100 ml/kg pakan, 150 ml/kg pakan, 200 ml/kg pakan). Ransum perlakuan mengandung kulit singkong 6 gram dan 100 ml bakteri asam laktat dengan konsentrasi 10 8 CFU/ml. Parameter yang diamati adalah konsumsi protein, massa protein daging, dan deposisi protein daging. Massa protein daging diukur dari sampel daging paha dan dada setelah 6 minggu per...
This study aims to determine the value of Break Even Point (BEP), the value of R/C Ratio and cou... more This study aims to determine the value of Break Even Point (BEP), the value of R/C Ratio and counting Computing revenues in poultry Rencang Gesang Farm Polutry. The research was conducted on January 18, 2016 - February 22, 2016 in the village of Janggleng, Kaloran District, Temanggung District, Central Java. This study uses the case study method. The collection of data used in the study was done by direct interview and observation. These data consist of primary data and secondary data. Primary data were obtained by direct interviews with respondents, managers and workers of companies which are based on a questionnaire. Secondary data were obtained from the accounting records at the Rencang Gesang Farm Polutry Farm for 36 months (2013-2015), which includes the cost of feed, labor costs, egg production and the selling price of eggs. In addition, secondary data obtained from departments or agencies associated with this research. The conclusion of this study showed that the level of p...
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung limbah penetasan (TLP) dalam... more Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung limbah penetasan (TLP) dalam level yang berbeda terhadap bobot akhir, bobot karkas dan nisbah daging tulang ayam broiler. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 1 Desember 2015 – 10 Januari 2016 di kandang daerah Kelurahan Pakintelan, Gunung Pati, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah. Materi yang digunakan pada penelitian adalah ayam broiler strain Lohmann yang berjumlah 144 ekor berumur 15 hari yang memiliki bobot rata-rata 508,45 ± 39,09 g dengan koefisien variasi (CV) 7,68% yang telah dikelompokkan menjadi 4 perlakuan dengan 6 ulangan dan setiap unit percobaan berisi 6 ekor ayam broiler. Bahan pakan penyusun ransum adalah jagung kuning, bekatul, bungkil kedelai, poultry meat meal (PMM), tepung ikan dan tepung limbah penetasan (TLP) ayam broiler. Ransum disusun iso energi dan iso protein dengan kandungan energi metabolis (EM) 3.100 kkal/kg dan protein kasar (PK) 23%. Pemberian ransum dan air minum ad libitum. Masing...
Kedu chicken is the Indonesian indigenous poultry with the potential distribution and a large pop... more Kedu chicken is the Indonesian indigenous poultry with the potential distribution and a large population. Thus it needs special attention to raise the value of its product commercialization and empowerment as an important sector that not only can support the food security but also can establish the national food sovereignty. Many investigations have been addressed either to improve Kedu chicken productivity or to support of its conservation purpose; however the existence of complete base data especially the blood chemistry is limited. The blood chemistry status is one of the important parameters in the productivity aspects. Therefore its availability is very required in order to give the scientific basic regarding the various studies topic involving Kedu chicken. This current study was aimed to devote the blood chemistry data base of Kedu chicken i.e. concentration of glucose, total cholesterol, LDL, HDL, triglycerides, SGPT, SGOT and blood minerals (sodium, phosphate, iron, calcium...
The purpose of this research is to evaluate the effect of feed additives in the form of a combina... more The purpose of this research is to evaluate the effect of feed additives in the form of a combination of cassava peel and BAL on the chemical profile of broiler chicken meat in the form of protein, cholesterol, LDL and HDL broiler chicken meat. The material used was 144 broiler day old chicken (DOC), feed (containing 18.9% protein; 7.3% fat; 7.5% crude fiber; calcium 0.8%; Phosphorus 0.7%; energy metabolic (3044.9 kcal). This research used a completely randomized design with 4 treatments and 6 replications. T0 is a basal ration without the addition of feed additives (control); T1 is a basal ration + 50 ml / kg of feed additive; T2 is a basal ration + 100 ml / kg of feed additives and T3 is a basal ration + 150 ml / kg of feed additives. The results of the analysis of variance showed that the treatment of cassava peel and lactic acid bacteria affected the levels of meat protein and meat cholesterol but did not affect the levels of Low Density Lipoprotein (LDL) and High Density Lipopr...
Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science), Feb 28, 2018
Penelitian bertujuan untuk mengkaji pengaruh fermentasi tepung Azolla microphylla dalam pakan ter... more Penelitian bertujuan untuk mengkaji pengaruh fermentasi tepung Azolla microphylla dalam pakan terhadap penggunaan protein ayam kampung persilangan. Materi penelitian adalah 80 ekor anak ayam kampung persilangan (ayam kampung dan ayam ras tipe petelur) umur 5 minggu dengan bobot rata-rata 469,80 ± 38 g (CV = 3,33%). Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dengan 4 ulangan dan tiap ulangan terdiri dari 5 ekor. Perlakuan yang diuji sebagai berikut: T0 (Pakan tanpa tepung Azolla microphylla terfermentasi), T1 (Pakan dengan 10% tepung Azolla microphylla terfermentsi), T2 (Pakan dengan 15% tepung Azolla microphylla terfermentasi), T3 (Pakan dengan 20% tepung Azolla microphylla terfermentasi). Parameter yang diukur adalah konsumsi protein, kecernaan protein kasar, retensi nitrogen dan bobot badan. Data yang diperoleh diolah dengan ANOVA dan dilanjutkan dengan Uji Duncan taraf 5%. Hasil penelitian menunjukan penggunaan tepung Azolla microphylla terfermentasi berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap konsumsi protein dan bobot badan, namun tidak diperoleh pengaruh nyata (P>0,05) terhadap kecernaan protein kasar dan retensi nitrogen. Kesimpulan dari penelitian ini adalah tepung Azolla microphylla hingga level 20% dapat menurunkan konsumsi protein dan bobot badan akan tetapi dapat memberikan kecernaan protein dan retensi nitrogen yang sama. Kata kunci: ayam kampung persilangan, fermentasi, protein, tepung Azolla microphylla
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji perubahan kualitas daging ayam broiler akibat peningkatan... more Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji perubahan kualitas daging ayam broiler akibat peningkatan mikroklimatik amonia pada zona penempatan ayam dan panjang kandang di musim kemarau. Materi yang digunakan yaitu 600 ekor DOC broiler unsexed. Parameter yang diamati adalah kualitas daging ayam yang meliputi pH, Water Holding Capacity (WHC), kadar air, kadar lemak, kadar protein dan ukuran white striping. Parameter makroklimat, mikroklimat, mikroklimatik amonia dan Heat Stres Index (HSI) pada setiap zona juga diamati sebagai gambaran kondisi penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa zona penempatan ayam lebih jauh dari inlet dan kandang lebih panjang berimplikasi terhadap perubahan mikroklimat dan peningkatan mikroklimatik amonia. Hasil penelitian juga menunjukkan terdapat interaksi antara zona penempatan ayam dan panjang kandang. Nilai pH dada dan kadar air paha yang ditempatkan pada zona penempatan lebih jauh dari inlet signifikan lebih rendah. Nilai pH paha dan kadar air dada ti...
Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science), 2018
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh level protein dalam ransum dan lama pencahayaa... more Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh level protein dalam ransum dan lama pencahayaan terhadap bobot daging, bobot tulang dan nisbah daging tulang karkas burung puyuh jantan. Materi yang digunakan penelitian ini adalah 270 ekor puyuh jantan umur 2 hari dengan bobot badan 8,6 ± 0,50 g (CV = 5,81%), mulai perlakuan puyuh berumur 4 minggu dengan bobot badan 82,5 ± 0,80 g (CV = 0,97%). Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok dengan pola Rancangan Petak Terbagi. Lama pencahayaan sebagai petak utama, meliputi C1 : lama pencahayaan lampu selama 4 jam, C2 : selama 6 jam dan C3 : selama 12 jam. Level protein dalam ransum sebagai anak petak, meliputi P1 : kadar protein ransum 18%, P2 : protein ransum 20% dan P3 : protein ransum 22%. Parameter yang diamati bobot daging, bobot tulang dan nisbah daging tulang karkas. Pengambilan data dilakukan pada minggu ke-8. Data yang didapat dianalisis dengan menggunakan analisis ragam (ANOVA) dan uji F. Hasil penelitian menunjuk...
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh pemeliharaan pada kepadatan kandang yang berbeda... more Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh pemeliharaan pada kepadatan kandang yang berbeda terhadap performa ayam broiler. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah ayam broiler unsexed sejumlah 280 ekor berumur 2 minggu dengan bobot badan 298,37±23,33 gram (CV = 7,81%) yang dipelihara selama 42 hari. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah kepadatan kandang dengan T1 = kepadatan kandang 8 ekor/m2, T2 = kepadatan kandang 12 ekor/m2, T3 = kepadatan kandang 16 ekor/m2 dan T4 = kepadatan kandang 20 ekor/m2. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis variansi dan uji F pada taraf 5% kemudian dilanjutkan uji wilayah ganda Duncan jika ada pengaruh perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kepadatan kandang berpengaruh nyata pada konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, dan konversi ransum dimana T1 dan T2 dengan kepadatan kandang 8 ekor/m2 dan 12 ekor/m2 lebih...
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi penggunaan tepung Azolla microphylla terfermantasi te... more Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi penggunaan tepung Azolla microphylla terfermantasi terhadap bobot dan panjang saluran pencernaan ayam kampung persilangan. Penelitian ini menggunakan 80 ekor ayam kampung persilangan ayam Bangkok dan Lohman 202 dengan bobot badan 469,80 ± 38 gram (CV = 3,33%). Bahan pakan yang digunakan yaitu jagung, bungkil kedelai, tepung ikan, pollard, bekatul, CaCO3, premix dan tepung azolla fermentasi. Perlakuan yang diterapkan adalah tepung Azolla microphylla fermentasi 0% (T0), 10% (T1), 15% (T2) dan 20% (T3). Kandungan protein pakan 17 % dan energi metabolisme 2800 kkal/kg. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Parameter yang diamati adalah bobot dan panjang saluran pencernaan ayam kampung persilangan. Data dianalisis dengan analisis ragam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Azolla microphylla fermentasi berpengaruh terhadap bobot ileum dan panjang sekum saluran pencernaan ayam kampung persilangan. Ke...
Tujuan penelitian adalah mengkaji pengaruh tepung Azolla microphylla yang difermentasi dalam paka... more Tujuan penelitian adalah mengkaji pengaruh tepung Azolla microphylla yang difermentasi dalam pakan terhadap penggunaan protein pada ayam kampung persilangan. Penelitian dilaksanakan mulai 19 Desember 2016 sampai 26 Februari 2017 di kandang, Laboratorium Produksi Ternak Unggas Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang. Materi yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 80 ekor anak ayam kampung persilangan umur 5 minggu dengan bobot rata-rata 469,80 ± 38 g (CV = 3,33%), Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang diterapkan adalah tepung Azolla microphylla terfermentasi level berbeda (0%, 10%, 15% dan 20%). Data dianalisis dengan sidik ragam dan dilanjutkan dengan uji beda Duncan apabila terdapat pengaruh nyata. Variabel yang diamati adalah konsumsi protein, kecernaan protein kasar, retensi nitrogen dan bobot badan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap kon...
Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung azolla microphylla fermentasi te... more Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung azolla microphylla fermentasi terhadap persentase karkas dan potongan bagian karkas ayam kampung persilangan. Materi penelitian adalah 80 ekor ayam kampung persilangan umur 5 minggu yang berasal dari persilangan ayam lokal jantan dan ayam ras petelur betina dengan bobot badan 469,80 ± 38 g (CV = 3,33%) dari peternakan desa Danurejo, kecamatan Kedu, Temanggung. Bahan pakan yang digunakan adalah jagung, bungkil kedelai, bekatul, tepung ikan, pollard, CaCO , premix dan 3 tepung azolla microphylla fermentasi. Fermentasi menggunakan larutan EM4 azolla microphylla 30 ml : 1 kg ransum. Ransum perlakuan T0 (ransum basal tanpa tepung azolla microphylla fermentasi), T1 (ransum mengandung tepung fermentasi 10%), T2 (ransum azolla microphylla mengandung tepung fermentasi 15%) dan T3 (ransum mengandung tepung azolla microphylla azolla microphylla fermentasi 20%). Kandungan protein pakan 17 % dan energi metabolisme 2.800 kkal/kg. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Parameter yang diamati adalah persentase karkas dan potongan bagian karkas ayam kampung persilangan. Data dianalisis dengan analisis ragam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan penggunaan tepung difermentasi sampai taraf 15% tidak azolla microphylla berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap persentase karkas, tetapi pada penggunaan tepung azolla microphylla sampai taraf 15% berpengaruh (P<0,05) terhadap persentase potongan karkas bagian sayap.
Penelitian bertujuan mengetahui pengaruh pemberian larutan gula kelapa dan jus umbi bit terhadap ... more Penelitian bertujuan mengetahui pengaruh pemberian larutan gula kelapa dan jus umbi bit terhadap bobot usus halus, proventrikulus dan ventrikulus anak ayam broiler. Penelitian ini menggunakan 195 ekor anak ayam umur sehari (DOC) strain cobb unsexed yang menggunakan rancangan dasar acak lengkap dengan 5 perlakuan 3 kali ulangan. Perlakuan terdiri dari T0: kontrol dengan air minum biasa, T1: diberi larutan gula kelapa 1%, T2: diberi jus umbi bit 1%, T3: diberi larutan gula kelapa 2%, dan T4: diberi jus umbi bit 2%. Pemberian larutan gula kelapa dan jus umbi bit diberikan sebagai air minum. Pengambilan sampling ayam satu ekor dari setiap perlakuan pada hari ke 2, 3, dan 4. Ayam dikorbankan kemudian dibedah, organ usus halus, proventrikulus, dan ventrikulus diambil dan ditimbang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian 1% ataupun 2% gula kelapa maupun jus umbi bit meningkatkan bobot usus halus ayam pada umur 4 hari saja.
This study was aimed to know the effects of dietary nucleotide on the immune organs performance o... more This study was aimed to know the effects of dietary nucleotide on the immune organs performance of broiler chickens raised under different environmental conditions. The material used was unsexed 165 birds broiler chickens 15 days old with an average body weight of 462.20±9 g (CV 3.95%), and nucleotide supplemen. The experiment was completely randomized design with factorial patern 3×3 and 5 repeats. The first factor is three different levels of dietary nucleotide T0=0g/kg, T1=0.5g/kg and T2=1g/kg of feed and the second factor is environmental conditions with S 1 =32±1°C, S 2 =23±1°C and S 3 =24-34°C. The parameters observed were: relative weight of immune organs that is bursa fabricius, thymus and spleen. Data were analysis of variance to determine the effect of treatment at the level of 5%. It will be followed by Duncan's test if there is real treatment effect. The results showed that there was no interaction of dietary nucleotide with raised under different environmental conditions (P>0.05) and fed dietary nucleotide. Comfortable environment signifficantly (P<0.05) improved relative weight of thymus, however hot environment reduced relative weight of thymus and bursa while enhanced relative weight of spleen. In conclusion, comfortable environment supported performance of immune organs, and hot environment inhibited performance of immune organs.
Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung ampas kecap fermentasi terhadap ... more Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung ampas kecap fermentasi terhadap ketahanan tubuh ayam broiler dilihat dari bobot relatifbursa fabrisius, limpa dan rasio heterofillimfosit (H/L). Manfaat yang diperoleh yaitu memberikan informasi ilmiah pemanfaatan limbah industri sebagai bahan pakan serta pengaruh penggunaan tepung ampas kecap fermentasi dalam ransum terhadap bobot relatif bursa fabrisius, limpa dan rasio heterofil limfosit pada ayam broiler. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 2 September -11 Oktober 2014 di Kandang Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro, Semarang. Materi yang digunakan adalah 120 ekor ayam broiler unsexedumur 18 hari dengan bobot rata-rata 548,8 ± 23,06 g dan koefisien varian (CV) sebesar 4,20%. Bahan pakan yang digunakan dalam penelitian yaitu bekatul, jagung kuning, pollard, bungkil kedelai, tepung ikan, meat bone meal (MBM) dan premix.Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan dan 4 u...
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian pakan menggunakan bahan pakan sumb... more Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian pakan menggunakan bahan pakan sumber protein berbeda terhadap bobot hidup, persentase karkas dan lemak abdominal ayam lokal persilangan umur 10 minggu. Manfaat penelitian yaitu diharapkan dapat memperoleh informasi mengenai kebutuhan protein dan energi metabolis ayam lokal persilangan ditinjau dari bobot hidup, persentase karkas dan lemak abdominal ayam lokal persilangan umur 10 minggu. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan November 2016 sampai dengan Januari 2017 di kandang unggas Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang. Materi yang digunakan dalam penelitian adalah ayam lokal persilangan (unsexed) umur 2 minggu sebanyak 126 ekor dengan rata-rata bobot badan yaitu 129 ± 6,34 g (CV = 5,08%). Ayam yang digunakan ini adalah ayam hasil persilangan antara ayam keturunan bangkok dengan ayam ras jenis petelur (strain ISA) yang diperoleh dari daerah Kedu, Temanggung, Jawa Tengah. Perlakuan yang dibe...
Penelitian bertujuan untuk mengetahui dan mengkaji pengaruh pemberian level protein yang berbeda ... more Penelitian bertujuan untuk mengetahui dan mengkaji pengaruh pemberian level protein yang berbeda dalam ransum dan penambahan lama pencahayaan terhadap performa burung puyuh jantan. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 16 November 2016 – 6 Januari 2017 di Laboratorium Produksi Ternak Unggas, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro, Semarang. Materi yang digunakan adalah puyuh jantan umur 4 minggu sebanyak 270 ekor dengan rata-rata bobot badan 80,00 0,07 gram/ekor. Kandang yang digunakan sebanyak 27 petak yang dibagi menjadi 3 kelompok dan setiap petak diisi 10 ekor burung puyuh jantan. Bahan pakan yang digunakan terdiri dari jagung kuning giling, bungkil kedelai, bekatul, tepung ikan, CaCO3 dan premix. Rancangan pecobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan pola Petak Terbagi (Split Plot) 3 x 3 dengan 3 ulangan. Level Pencahayaan sebagai petak utama berupa C1 (4 jam), C2 (6 jam) dan C3 (12 jam). Level Protein sebagai anak petaknya berupa P1 (18...
Itik Peking merupakan itik pedaging. Cara pemberian itik ada 2 cara yaitu secara kering dan basah... more Itik Peking merupakan itik pedaging. Cara pemberian itik ada 2 cara yaitu secara kering dan basah. Pakan kering dan pakan basah memiliki beberapa kelemahan yang menggangu pertumbuhan, sehingga dengan penambahan probiotik dapat memacu pertumbuhan dan meningkatkan produksi karkas itik Peking. Tujuan penelitian yaitu untuk mengkaji produksi karkas itik yang diberi pakan kering dan basah dengan penambahan probiotik. Penelitian dilakukan pada bulan Oktober - Desember 2015 di Laboratorium Produksi Ternak Unggas, Fakultas Peternakan dan Pertanian, Universitas Diponegoro. Materi yang digunakan adalah 120 ekor itik Peking umur 3 minggu dengan bobot badan rata-rata 750,56 ± 15,28 gram. Bahan pakan yang digunakan yaitu jagung, bekatul, bungkil kedelai, tepung ikan dan mineral mix. Peralatan yang digunakan yaitu tempat pakan, tempat minum dan peralatan processing karkas. Rancangan percobaan yang digunakan yaitu rancangan acak lengkap pola faktorial. Faktor pertama yaitu cara pemberian pakan yan...
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh produk limbah tepung wortel (Daucus carota. L)... more Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh produk limbah tepung wortel (Daucus carota. L) dalam pakan terhadap performa ayam broiler. Manfaat penelitian dapat memberikan informasi tentang pemanfaatan produk limbah wortel sebagai pakan ayam broiler. Bahan yang digunakan untuk peternakan ayam broiler pada umur 7 hari dengan berat badan awal (181,40 ± 11,31 g). Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 6 ulangan, masing - masing unit percobaan terdiri dari enam ekor chikens. Perlakuannya adalah penggunaan produk limbah bubuk wortel dalam kadar: T0 (0%), T1 (2%), T2 (4%), dan T3 (6%). Parameter yang diukur adalah intake pakan, rasio bobot badan dan rasio konversi pakan (FCR). Data dianalisis dengan analisis varians F test, jika ada pengaruh yang signifikan pada perlakuan dilanjutkan uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan tepung limbah wortel lebih dari 4% dapat menurunkan berat badan sedangkan asupan pakan dan rasio konvers...
Penelitian bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian vitamin E dalam ransum terhadap konsum... more Penelitian bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian vitamin E dalam ransum terhadap konsumsi energi dan protein, bobot telur dan fertilitas telurpada itik Magelang. Penelitian menggunakan 84 ekor itik Magelang betina dan itik jantan sebanyak 12 ekor umur 1 tahun. Rata-rata bobot badan itik betina adalah 1.753,55 ± 102,65 g, dan itik jantan umur rata-rata 1691,63 ± 89,65 g).Perlakuan yang diberikan adalah T0 = ransum basal, T1 = ransum basal + vitamin E 15 IU. Ransum basal tersusun dari konsentrat, dedak halus, dan jagung kuning dengan perbandingan 25, 25 dan 50%. Parameter yang diukur adalah konsumsi ransum, konsumsi nutrien (energi dan protein), bobot telur, dan fertilitas telur. Data diuji beda menggunakan uji T. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi energi, konsumsi protein dan bobot telur tidak dipengaruhi oleh pemberian vitamin E, sedangkan fertilitas telur pada T1 nyata (P<0,05) lebih tinggi dibandingkan T0. Kesimpulan adalah pemberian vitamin E dalam ransum ti...
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi penggunaan kulit singkong yang dikombinasikan dengan ... more Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi penggunaan kulit singkong yang dikombinasikan dengan bakteri asam laktat terhadap deposisi protein daging ayam jawa super. Materi yang digunakan adalah 144 ekor day old chick (DOC) ayam jawa super unsex dengan dengan rata-rata bobot badan 34 ± 3,14 gram. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 6 ulangan serta analisis data menggunakan analisis ragam. Ransum yang digunakan mengandung protein kasar 18,25% dan Energi metabolis 3378,91 kkal/kg. Perlakuan yang digunakan adalah kulit singkong yang dikombinasikan dengan bakteri asam laktat level berbeda (0 ml/kg pakan, 100 ml/kg pakan, 150 ml/kg pakan, 200 ml/kg pakan). Ransum perlakuan mengandung kulit singkong 6 gram dan 100 ml bakteri asam laktat dengan konsentrasi 10 8 CFU/ml. Parameter yang diamati adalah konsumsi protein, massa protein daging, dan deposisi protein daging. Massa protein daging diukur dari sampel daging paha dan dada setelah 6 minggu per...
This study aims to determine the value of Break Even Point (BEP), the value of R/C Ratio and cou... more This study aims to determine the value of Break Even Point (BEP), the value of R/C Ratio and counting Computing revenues in poultry Rencang Gesang Farm Polutry. The research was conducted on January 18, 2016 - February 22, 2016 in the village of Janggleng, Kaloran District, Temanggung District, Central Java. This study uses the case study method. The collection of data used in the study was done by direct interview and observation. These data consist of primary data and secondary data. Primary data were obtained by direct interviews with respondents, managers and workers of companies which are based on a questionnaire. Secondary data were obtained from the accounting records at the Rencang Gesang Farm Polutry Farm for 36 months (2013-2015), which includes the cost of feed, labor costs, egg production and the selling price of eggs. In addition, secondary data obtained from departments or agencies associated with this research. The conclusion of this study showed that the level of p...
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung limbah penetasan (TLP) dalam... more Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penggunaan tepung limbah penetasan (TLP) dalam level yang berbeda terhadap bobot akhir, bobot karkas dan nisbah daging tulang ayam broiler. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 1 Desember 2015 – 10 Januari 2016 di kandang daerah Kelurahan Pakintelan, Gunung Pati, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah. Materi yang digunakan pada penelitian adalah ayam broiler strain Lohmann yang berjumlah 144 ekor berumur 15 hari yang memiliki bobot rata-rata 508,45 ± 39,09 g dengan koefisien variasi (CV) 7,68% yang telah dikelompokkan menjadi 4 perlakuan dengan 6 ulangan dan setiap unit percobaan berisi 6 ekor ayam broiler. Bahan pakan penyusun ransum adalah jagung kuning, bekatul, bungkil kedelai, poultry meat meal (PMM), tepung ikan dan tepung limbah penetasan (TLP) ayam broiler. Ransum disusun iso energi dan iso protein dengan kandungan energi metabolis (EM) 3.100 kkal/kg dan protein kasar (PK) 23%. Pemberian ransum dan air minum ad libitum. Masing...
Kedu chicken is the Indonesian indigenous poultry with the potential distribution and a large pop... more Kedu chicken is the Indonesian indigenous poultry with the potential distribution and a large population. Thus it needs special attention to raise the value of its product commercialization and empowerment as an important sector that not only can support the food security but also can establish the national food sovereignty. Many investigations have been addressed either to improve Kedu chicken productivity or to support of its conservation purpose; however the existence of complete base data especially the blood chemistry is limited. The blood chemistry status is one of the important parameters in the productivity aspects. Therefore its availability is very required in order to give the scientific basic regarding the various studies topic involving Kedu chicken. This current study was aimed to devote the blood chemistry data base of Kedu chicken i.e. concentration of glucose, total cholesterol, LDL, HDL, triglycerides, SGPT, SGOT and blood minerals (sodium, phosphate, iron, calcium...
The purpose of this research is to evaluate the effect of feed additives in the form of a combina... more The purpose of this research is to evaluate the effect of feed additives in the form of a combination of cassava peel and BAL on the chemical profile of broiler chicken meat in the form of protein, cholesterol, LDL and HDL broiler chicken meat. The material used was 144 broiler day old chicken (DOC), feed (containing 18.9% protein; 7.3% fat; 7.5% crude fiber; calcium 0.8%; Phosphorus 0.7%; energy metabolic (3044.9 kcal). This research used a completely randomized design with 4 treatments and 6 replications. T0 is a basal ration without the addition of feed additives (control); T1 is a basal ration + 50 ml / kg of feed additive; T2 is a basal ration + 100 ml / kg of feed additives and T3 is a basal ration + 150 ml / kg of feed additives. The results of the analysis of variance showed that the treatment of cassava peel and lactic acid bacteria affected the levels of meat protein and meat cholesterol but did not affect the levels of Low Density Lipoprotein (LDL) and High Density Lipopr...
Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science), Feb 28, 2018
Penelitian bertujuan untuk mengkaji pengaruh fermentasi tepung Azolla microphylla dalam pakan ter... more Penelitian bertujuan untuk mengkaji pengaruh fermentasi tepung Azolla microphylla dalam pakan terhadap penggunaan protein ayam kampung persilangan. Materi penelitian adalah 80 ekor anak ayam kampung persilangan (ayam kampung dan ayam ras tipe petelur) umur 5 minggu dengan bobot rata-rata 469,80 ± 38 g (CV = 3,33%). Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dengan 4 ulangan dan tiap ulangan terdiri dari 5 ekor. Perlakuan yang diuji sebagai berikut: T0 (Pakan tanpa tepung Azolla microphylla terfermentasi), T1 (Pakan dengan 10% tepung Azolla microphylla terfermentsi), T2 (Pakan dengan 15% tepung Azolla microphylla terfermentasi), T3 (Pakan dengan 20% tepung Azolla microphylla terfermentasi). Parameter yang diukur adalah konsumsi protein, kecernaan protein kasar, retensi nitrogen dan bobot badan. Data yang diperoleh diolah dengan ANOVA dan dilanjutkan dengan Uji Duncan taraf 5%. Hasil penelitian menunjukan penggunaan tepung Azolla microphylla terfermentasi berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap konsumsi protein dan bobot badan, namun tidak diperoleh pengaruh nyata (P>0,05) terhadap kecernaan protein kasar dan retensi nitrogen. Kesimpulan dari penelitian ini adalah tepung Azolla microphylla hingga level 20% dapat menurunkan konsumsi protein dan bobot badan akan tetapi dapat memberikan kecernaan protein dan retensi nitrogen yang sama. Kata kunci: ayam kampung persilangan, fermentasi, protein, tepung Azolla microphylla
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji perubahan kualitas daging ayam broiler akibat peningkatan... more Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji perubahan kualitas daging ayam broiler akibat peningkatan mikroklimatik amonia pada zona penempatan ayam dan panjang kandang di musim kemarau. Materi yang digunakan yaitu 600 ekor DOC broiler unsexed. Parameter yang diamati adalah kualitas daging ayam yang meliputi pH, Water Holding Capacity (WHC), kadar air, kadar lemak, kadar protein dan ukuran white striping. Parameter makroklimat, mikroklimat, mikroklimatik amonia dan Heat Stres Index (HSI) pada setiap zona juga diamati sebagai gambaran kondisi penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa zona penempatan ayam lebih jauh dari inlet dan kandang lebih panjang berimplikasi terhadap perubahan mikroklimat dan peningkatan mikroklimatik amonia. Hasil penelitian juga menunjukkan terdapat interaksi antara zona penempatan ayam dan panjang kandang. Nilai pH dada dan kadar air paha yang ditempatkan pada zona penempatan lebih jauh dari inlet signifikan lebih rendah. Nilai pH paha dan kadar air dada ti...
Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science), 2018
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh level protein dalam ransum dan lama pencahayaa... more Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh level protein dalam ransum dan lama pencahayaan terhadap bobot daging, bobot tulang dan nisbah daging tulang karkas burung puyuh jantan. Materi yang digunakan penelitian ini adalah 270 ekor puyuh jantan umur 2 hari dengan bobot badan 8,6 ± 0,50 g (CV = 5,81%), mulai perlakuan puyuh berumur 4 minggu dengan bobot badan 82,5 ± 0,80 g (CV = 0,97%). Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok dengan pola Rancangan Petak Terbagi. Lama pencahayaan sebagai petak utama, meliputi C1 : lama pencahayaan lampu selama 4 jam, C2 : selama 6 jam dan C3 : selama 12 jam. Level protein dalam ransum sebagai anak petak, meliputi P1 : kadar protein ransum 18%, P2 : protein ransum 20% dan P3 : protein ransum 22%. Parameter yang diamati bobot daging, bobot tulang dan nisbah daging tulang karkas. Pengambilan data dilakukan pada minggu ke-8. Data yang didapat dianalisis dengan menggunakan analisis ragam (ANOVA) dan uji F. Hasil penelitian menunjuk...
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh pemeliharaan pada kepadatan kandang yang berbeda... more Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh pemeliharaan pada kepadatan kandang yang berbeda terhadap performa ayam broiler. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah ayam broiler unsexed sejumlah 280 ekor berumur 2 minggu dengan bobot badan 298,37±23,33 gram (CV = 7,81%) yang dipelihara selama 42 hari. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan yang digunakan adalah kepadatan kandang dengan T1 = kepadatan kandang 8 ekor/m2, T2 = kepadatan kandang 12 ekor/m2, T3 = kepadatan kandang 16 ekor/m2 dan T4 = kepadatan kandang 20 ekor/m2. Data yang diperoleh dianalisis menggunakan analisis variansi dan uji F pada taraf 5% kemudian dilanjutkan uji wilayah ganda Duncan jika ada pengaruh perlakuan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kepadatan kandang berpengaruh nyata pada konsumsi ransum, pertambahan bobot badan, dan konversi ransum dimana T1 dan T2 dengan kepadatan kandang 8 ekor/m2 dan 12 ekor/m2 lebih...
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi penggunaan tepung Azolla microphylla terfermantasi te... more Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi penggunaan tepung Azolla microphylla terfermantasi terhadap bobot dan panjang saluran pencernaan ayam kampung persilangan. Penelitian ini menggunakan 80 ekor ayam kampung persilangan ayam Bangkok dan Lohman 202 dengan bobot badan 469,80 ± 38 gram (CV = 3,33%). Bahan pakan yang digunakan yaitu jagung, bungkil kedelai, tepung ikan, pollard, bekatul, CaCO3, premix dan tepung azolla fermentasi. Perlakuan yang diterapkan adalah tepung Azolla microphylla fermentasi 0% (T0), 10% (T1), 15% (T2) dan 20% (T3). Kandungan protein pakan 17 % dan energi metabolisme 2800 kkal/kg. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 4 ulangan. Parameter yang diamati adalah bobot dan panjang saluran pencernaan ayam kampung persilangan. Data dianalisis dengan analisis ragam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Azolla microphylla fermentasi berpengaruh terhadap bobot ileum dan panjang sekum saluran pencernaan ayam kampung persilangan. Ke...
Uploads
Papers by Rina Muryani