Agribusiness

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola konsumsi pangan hewani terutama daging sapi, unggas dan ikan pada rumahtangga di Propinsi Sumatera Barat. Penelitian ini memakai pendekatan ekonometrika dengan membangun model fungsi permintaan untuk komoditas daging sapi, daging unggas dan ikan dengan memakai data mentah hasil Survei Sosial Ekonomi Nasional (SUSENAS) untuk Propinsi Sumatera Barat Tahun 2018. Jumlah sampel penelitian sebanyak 100 rumahtangga. Data dianalisis dengan menggunakan model Almost Ideal Demand System (AIDS). Variable yang digunakan didalam model, yaitu harga daging sapi, harga daging unggas, harga ikan, total pengeluaran rumah tangga, jumlah anggota rumah tangga, umur ibu rumah tangga, dummy pendidikan ibu rumah tangga (berpendidikan tinggi, berpendidikan rendah), dan dummy wilayah (kota, desa). Pola konsumsi dari permintaan daging sapi, daging unggas dan ikan ditandai dengan R2 bernilai 0,8233, artinya 82,33% dari variabel yang digunakan dalam model dapat menjelaskan keragaman pola konsumsi daging sapi, unggas dan ikan di Propinsi Sumatera Barat dan sisanya sebesar 18,62% tidak dapat dijelaskan oleh variabel yang digunakan dalam model.

Cattle Livestock Business Insurance (AUTS) is a government program designed to protect livestock enterprises from accidents, loss, and death caused by calving and disease. PT. Jasindo as the organizer UTS, which is supported by the government. The goal of this study is to determine farmers' willingness to pay for the insurance regardless of government subsidies and the factors affecting the willingness to pay for the insurance. This study was carried out in three sub-districts of Polewali Mandar Regency in July 2023: Luyo District, Campalagian District, and Limboro District. This study included a population of 402 people and a sample size of 45 participants utilizing a purposive sampling technique. The Contingent Valuation Method (CVM) and multiple linear regression were employed to analyze the data. According to the findings of this survey, farmers are willing to pay IDR 86,600 per head per year for AUTS. The level of education has the greatest influence on the willingness to pay.

Bukit Samang, is one of the villages in Sendana District, Majene Regency, West Sulawesi. The livestock sector in this village is very developed, especially goat farming. Based on the results of observations in the field, the problem faced by the local community is the lack of veterinary medical personnel in the field, so goat health problems are not quickly resolved, causing farmers to experience losses. There is a lot of potential for plants that can be processed into traditional medicines to treat or prevent disease. The initial stage in mapping partner problems is to carry out a Focus Group Discussion (FGD), which aims to discover the issues Bukit Harapan Farmer Group partners face in Bukit Samang Village. The following are the problems partners face: First, Animal Health Problems. Sudden deaths often occur in goats due to late handling and treatment of sick livestock. Second: HR problems; Farmers' knowledge of plants that have potential as alternative/traditional medicines is still low. The solution offered is education on introducing diseases in goats and plants with potential as conventional medicines and training in making herbal medicines. It also produces new entrepreneurs who can create herbal medicine for livestock labeled "Batra Candy." Methods for implementing activities are initial survey preparation, determining partner targets, and implementing activity programs, namely participatory counseling, training, guidance, and mentoring. The training method is carried out with training in making herbal medicines; the final stage is monitoring and evaluation. From the analysis of questionnaires given to partners before and after service activities, there was an increase in the percentage of partners' knowledge regarding livestock health from 36% to 82%, breeders' knowledge regarding plants that have potential as alternative/traditional medicines also increased in percentage, namely before partner service activities. Did not know this potential (0%) then the rate increased to 92%. In general, implementing this activity informs livestock group members that several plants can be processed into livestock herbal candy, which has healing properties and prevents disease in livestock, to increase livestock production performance and breeder income.

Penelitian ini dilaksanakan di peternakan ayam pedaging yang bermitra dengan PT. Reza Perkasa Unit Budidaya Madiun. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui besarnya nilai modal, biaya produksi, penerimaan dan keuntungan peternak plasma. Efisiensi usaha melalui perhitungan Break Even Point (BEP), Revenue Cost ratio (R/C ratio). Rentabilitas usaha peternakan ayam pedaging pola kemitraan serta untuk mengetahui tingkat keberhasilan peternak plasma melalui perhitungan Indeks Performance (IP). Responden sebanyak 30 peternak plasma dengan PT. Reza Perkasa Unit Budidaya Madiun. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah studi kasus. Pengambilan data pada tanggal 17 Februari s/d 19 Maret 2014. Pengambilan data primer menggunakan survei dengan menggunakan kuesioner terstuktur. Pengambilan data sekunder berasal dari perusahaan ayam pedaging dan sumber terkait. Data dianalisis dengan analisis deskriptif meliputi keuntungan, BEP, R/C Ratio, Rentabilitas dan Indeks Performance. Hasil didapatkan bahwa peternak plasma ayam pedaging dengan kepemilikan 3.778 ekor menunjukkan lebih menguntungkan dengan berdasarkan kriteria: modal yakni Rp 165.086,-/ekor/tahun, keuntungan yakni Rp 2.854,-/ekor, BEP yakni Rp 13.882,-/kg, R/C Ratio yakni 1,11, Rentabilitas ekonomi yakni 8,64%, Rentabilitas modal sendiri yakni 40,63%. Sementara, IP 328,78 adalah yang paling tinggi untuk peternak dengan kepemilikan 2056 ayam pedaging dengan indikator umur panen 35,56 hari, mortalitas 3,85%, BB 1,95 kg dan FCR 1,6.

Penyuluhan pertanian berperan sebagai ujung tombak dalam pembangunan pertanian. Salah satu fungsi penting dari penyuluhan adalah memfasilitasi proses pembelajaran dan memberikan alternatif jalan keluar bagi permasaahan yang dihadapi oleh petani. Kegiatan penyuluhan tidak saja antara petani pemerintah, namun juga melibatkan pihak swasta. Penyuluhan oleh pihak swasta semakin menguat dan menjadi penting seiring dengan melemahnya peran penyuluhan oleh pemerintah. Penelitian ini dilakukan dengan metode studi kasus yang bertujuan untuk mengidentifikasi masalah petani jagung di Kabupaten Solok serta mendeskripsikan pelaksanaan kegiatan penyuluhan oleh PT CNM dengan petani mitra. Hasil penelitian menemukan bahwa masalah petani adalah permodalan, kelangkaan saprodi, infrastruktur jalan yang buruk, teknologi dan informasi pertanian yang kurang, serangan hama dan penyakit serta harga yang rendah. Sedangkan pelaksanaan kegiatan penyuluhan oleh PT CNM telah memenuhi lima dari tujuh fungsi penyuluhan berdasarkan UU SP3K no 16/2006. Dapat disimpulkan bahwa masalah yang dihadapi oleh petani tersebut, jika dibiarkan tentu akan menjadi peghambat dalam pembangunan pertanian, Sementara pelaksanaan kegiatan penyuluhan oleh PT CNM meskipun masih pada taraf transfer teknologi yang bersifat top down, namun telah membuat petani menadi better farming dan better bussines. Oleh karena itu disarankan agar pemerintah menempatkan penyuluh pertanan di daerah tersebut. Untuk petani disarankan agar lebih mampu mengelola keuangannya agar jika tidak lagi bekerjasama dengan PT CNM, tidak kembali terjerat hutang seperti sebelumnya. Kata kunci: penyuluhan, masalah petani, kegiatan penyuluhan PENDAHULUAN Latar Belakang

This paper aims to explain the history of the emergence of legal pluralism and its development on indigenous peoples in Kamang Mudiak Village Agam District. The method used is descriptive qualitative and data collection by interview with local community. The history of the emergence of legal pluralism began after the transition of the reign of the new order into reforms, as well as the implementation of the regional autonomy system to regulate and manage the governmental affairs and the interests of the local people in accordance with the legislation. This triggered the re-enactment of customary law post-reformation, and made the source of the legal source to indigenous peoples particularly diverse. Different sources of law are interesting to discover facts and the potential for mutual arouses to create uncertainty. This uncertainty becomes one of the weak points "attacked" from legal pluralism.

Community Forestry is an implementation of Community-Based Management approach in natural resources and part of schemes from Community-Based Forest Management. Indudur village is one of village apply Community Forestry based on Decree of the Establishment of a Community Forestry by Ministry of forestry with area of 588 hectares. The purpose of this paper is to planning community empowerment in community forestry. The research design is descriptive with the location in Indudur village Solok Regency. The result this paper's Communities need to be empowered first and consider integrated forest management between government and local communities. Good cooperation will provide opportunities and challenges to governments and communities in community forest management.

Sustainable development of small-scale horticulture farming is very much determined by how these farmings develop and organized into an integrated agriculture cluster area which aims at fulfilling human needs, equitable distribution of economic benefits, and participation of farmers and rural people in the dynamics of development. Indonesia has adopted it as policy but with limited evidence of successful implementation because of the ecosystem for agriculture cluster area development not yet existed. Despite the ecosystem not yet developed, small-scale farmers continue to manage their farming to support their livelihood. In this context, there is a need to develop an alternative enabling framework based on an understanding of the dynamics of horticulture farming. The objectives of this research are to understand the dynamics of the red onion horticulture farming, assessing key factors affecting farming management, and identify elements of a framework for developing integrated small-scale red onion farming cluster area based on the key factors identified. A mix research method was applied: an in-depth interview and survey. The results of the research indicated that the following key factors affecting the dynamics of small-scale red onion farming: (1) market, product distribution, and price fluctuation; (2) provision of agriculture extension services and consideration to use inputs; (3) existence and functionality of farmers' group (organization); (4) source of capital and the used of financial service industry; (5) supports from government program; (6) infrastructures to support farming activities (in term of farms access road and water); (7) mutually beneficial synergy and partnership among the stakeholders; and (8) digital platform to facilitate interaction among stakeholders. These key factors would form the basis to develop an alternative framework for integrated agriculture are development.

Sustainable development of small-scale horticulture farming is very much determined by how these farmings develop and organized into an integrated agriculture cluster area which aims at fulfilling human needs, equitable distribution of economic benefits, and participation of farmers and rural people in the dynamics of development. Indonesia has adopted it as policy but with limited evidence of successful implementation because of the ecosystem for agriculture cluster area development not yet existed. Despite the ecosystem not yet developed, small-scale farmers continue to manage their farming to support their livelihood. In this context, there is a need to develop an alternative enabling framework based on an understanding of the dynamics of horticulture farming. The objectives of this research are to understand the dynamics of the red onion horticulture farming, assessing key factors affecting farming management, and identify elements of a framework for developing integrated small-scale red onion farming cluster area based on the key factors identified. A mix research method was applied: an in-depth interview and survey. The results of the research indicated that the following key factors affecting the dynamics of small-scale red onion farming: (1) market, product distribution, and price fluctuation; (2) provision of agriculture extension services and consideration to use inputs; (3) existence and functionality of farmers' group (organization); (4) source of capital and the used of financial service industry; (5) supports from government program; (6) infrastructures to support farming activities (in term of farms access road and water); (7) mutually beneficial synergy and partnership among the stakeholders; and (8) digital platform to facilitate interaction among stakeholders. These key factors would form the basis to develop an alternative framework for integrated agriculture are development.

In recent years biodiesel has drawn considerable amount of attention as a clean and renewable fuel. Biodiesel is produced from renewable sources such as vegetable oils and animal fat mainly through catalytic or non-catalytic transesterification method as well as supercritical method. However, as a consequence of disadvantages of these methods, the production cost increases dramatically. This article summarizes different biodiesel production methods with a focus on their advantages and disadvantages. The downstream and upstream strategies such as using waste cooking oils, application of non-edible plant oils, plant genetic engineering, using membrane separation technology for biodiesel production, separation and purification, application of crude glycerin as an energy supplement for ruminants, glycerin ultrapurification and their consequent roles in economizing the production process are fully discussed in this article.

PENDAHULUAN CETAKAN KEEMPAT DI DALAM usia 31 tahun (1938), masa darah muda masih cepat alirnya dalam diri, dan khayal serta sentimen masih memenuhi jiwa, di waktu itulah "ilham" "Tenggelamnya Kapal Van der Wijck" ini mulai kususun dan dimuat berturut-turut dalam majalah yang kupimpin "Pedoman Masyarakat." Setelah itu dia diterbitkan menjadi buku oleh saudara M. Syarkawi (cetakan kedua), seorarg pemuda yang giat menerbitkan buku-buku yang berharga. Belum berapa lama tersiar, dia pun habis. Banyak pemuda yang berkata: "Seakan-akan tuan menceriterakan nasibku sendiri." Ada pula yang berkata: "Barangkah tuan sendiri yang tuan ceriterakan!" Sesungguhnya bagi seorang golongan agama, mengarang sebuah buku roman, adalah menyalahi kebiasaan yang umum dan lazim pada waktu itu. Dari kalangan agama pada mulanya, saya mendapat tantangan keras. Tetapi setelah 10 tahun berlalu, dengan sendirinya heninglah serangan dan tantangan itu, dan kian lama kian mengertilah orang apa perlunya kesenian dan keindahan dalam hidup manusia.

Revolusi Industri adalah periode dimana perubahan secara besar-besaran yang terjadi di Inggris atau Britania Raya yang selanjutnya menyebar ke seluruh eropa. Revolusi Industri terjadi pada periode antara tahun 1750 sampai 1850, perubahan terjadi pada bidang pertanian, pertambangan, manufaktur, teknologi dan transportasi. Periode Sejarah Revolusi Industri yang terjadi tersebut merupakan periode besar dalam sejarah dunia, hal ini ditandai dengan perubahan kehidupan sehari-hari khususnya dalam pendapatan rata-rata masyarakat dan peningkatan pertumbuhan penduduk. Perubahan tersebut terus terjadi secara berkelanjutan. Selama 2 abad setelah periode revolusi industri dimulai, pendapatan rata-rata per kapita negara-negara di Eropa meningkat 6 kali lipat dari sebelumnya. Latar Belakang Revolusi Industri Secara Etimologi, Revolusi Industri adalah perubahan besar, secara cepat, dan radikal yang mempengaruhi kehidupan corak manusia sering disebut revolusi. Apa latar belakang lahirnya revolusi industri di Inggris / Britania Raya? Sebuah peristiwa atau periode besar yang mempengaruhi sejarah di dunia tentu memiliki sebab atau latar belakang yang mempengaruhi peristiwa tersebut sehingga terjadi. Berikut ini latar belakang revolusi industri yang terjadi di Inggris. a. Adanya penemuan baru pada bidang teknologi seperti alat pemintal, mesin uap, dan mesin tenun. Alat-alat tersebut kemudian mempermudah pekerjaan yang sebelumnya tidak menggunakan mesin, sehingga hasil produksi meningkat. b. Banyaknya hasil tambang yang dihasilkan oleh negara Inggris, hasil tambang meliputi biji besi, batu bara, kaolin, dan timah. Selain bahan tambang, negara ini juga menghasilkan wol yang digunakan untuk industri tekstil. c. Situasi politik di Britania Raya / Inggris stabil, sehingga raja mematuhi peraturan perundang-undangan. d. Inggris mempunyai modal yang banyak, modal tersebut didapat dari bidang pelayaran dan perdagangan. Selain itu, inggris juga memiliki bahan mentah yang sangat banyak, bahan mentah tersebut didapat dari daerah daerah jajahannya. e. Pengaruh dari revolusi agraria di pedesaan. Hal ini mengakibatkan banyaknya aktivitas urbanisasi yang kemudian menyebabkan pemerintah inggris harus membuka lapangan pekerjaan baru khususnya bidang industri. f. Pemerintah Britania Raya memberikan perlindungan hukum terhadap hasil penemuan baru atau bisa disebut hak paten. Perlindungan hukum tersebut kemudian membuat kegiatan ilmiah semakin berkembang. Proses Revolusi Industri

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pelaksanaan program AUTP di Kecamatan Pauh dan mengetahui faktor yang mempengaruhi petani dalam mengambil keputusan menjadi peserta asuransi usahatani padi di Kecamatan Pauh. Penelitian ini dilakukan pada tanggal 26 Juli – 26 Agustus 2019. Data yang digunakan dalam  penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Metode yang digunakan adalah metode survei yang menggunakan kuisioner sebagai instrumen pengumpulan data. Metode pengambilan sampel yang digunakan adalah sampling jenuh atau sensus. Analisis data untuk tujuan pertama dengan deskriptif kualitatif, untuk tujuan kedua dianalisis dengan analisis regresi logistik menggunakan aplikasi SPSS 21. Hasil analisis menunjukan bahwa petani yang mengikuti AUTP umumnya adalah petani yang sebagian besar telah menempuh pendidikan hingga tingkat Sekolah Menengah Atas dan mengusahakan lahan yang berstatus milik sendiri. Keputusan petani dalam mengikuti AUTP dipengaruhi oleh pendidikan dan status...

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pelaksanaan program AUTP di Kecamatan Pauh dan mengetahui faktor yang mempengaruhi petani dalam mengambil keputusan menjadi peserta asuransi usahatani padi di Kecamatan Pauh. Penelitian ini dilakukan pada tanggal 26 Juli – 26 Agustus 2019. Data yang digunakan dalam  penelitian ini adalah data primer dan data sekunder. Metode yang digunakan adalah metode survei yang menggunakan kuisioner sebagai instrumen pengumpulan data. Metode pengambilan sampel yang digunakan adalah sampling jenuh atau sensus. Analisis data untuk tujuan pertama dengan deskriptif kualitatif, untuk tujuan kedua dianalisis dengan analisis regresi logistik menggunakan aplikasi SPSS 21. Hasil analisis menunjukan bahwa petani yang mengikuti AUTP umumnya adalah petani yang sebagian besar telah menempuh pendidikan hingga tingkat Sekolah Menengah Atas dan mengusahakan lahan yang berstatus milik sendiri. Keputusan petani dalam mengikuti AUTP dipengaruhi oleh pendidikan dan status...