Modelo espacial de la lisozima La lisozima, una enzima que se encuentra en las lágrimas y en la s... more Modelo espacial de la lisozima La lisozima, una enzima que se encuentra en las lágrimas y en la saliva, destruye determinadas bacterias hidrolizando los polisacáridos de la pared bacteriana. En este modelo espacial se muestra al polipéptido con un segmento de polisacárido unido (verde). Enzimas ESQUEMA 6.1 PROPIEDADES DE LAS ENZIMAS 6.2 CLASIFICACiÓN DE LAS ENZIMAS 6.3 CINÉTICA ENZIMÁTICA Cinética de Michaelis-Menten Diagramas de Lineweaver-Burk Reacciones de sustratos múltiples Inhibición enzimática Cinética enzimática, metabolismo y hacinamiento macromolecular 6.4 CATÁLISIS Reacciones orgánicas y estado de transición Mecanismos catalíticos Tunelización cuántica y catálisis enzimática Funciones de los aminoácidos en la catálisis enzimática Funciones de los cofactores en la catálisi s .?a~_ •. _ enzimática de la temperatura y del pH en iones catalizadas por enzimas ismos detallados de la catálisis enzimática 183
Modelo espacial de la lisozima La lisozima, una enzima que se encuentra en las lágrimas y en la s... more Modelo espacial de la lisozima La lisozima, una enzima que se encuentra en las lágrimas y en la saliva, destruye determinadas bacterias hidrolizando los polisacáridos de la pared bacteriana. En este modelo espacial se muestra al polipéptido con un segmento de polisacárido unido (verde). Enzimas ESQUEMA 6.1 PROPIEDADES DE LAS ENZIMAS 6.2 CLASIFICACiÓN DE LAS ENZIMAS 6.3 CINÉTICA ENZIMÁTICA Cinética de Michaelis-Menten Diagramas de Lineweaver-Burk Reacciones de sustratos múltiples Inhibición enzimática Cinética enzimática, metabolismo y hacinamiento macromolecular 6.4 CATÁLISIS Reacciones orgánicas y estado de transición Mecanismos catalíticos Tunelización cuántica y catálisis enzimática Funciones de los aminoácidos en la catálisis enzimática Funciones de los cofactores en la catálisi s .?a~_ •. _ enzimática de la temperatura y del pH en iones catalizadas por enzimas ismos detallados de la catálisis enzimática 183
Uploads
Papers by Osito Fresita