もらいものや、結婚した時にスーパーで買った包丁🔪しか使ったことなかったのですが💦
鶏肉切るのに、皮が切れなくて引き千切る！
トマトもスライスにしたいのにイライラ😡
ちょっといい包丁をと天神橋筋商店街の包丁やさん「国重」さんへ😄
専門学校がこの最寄り駅でその頃から店の前は通り、すごい老舗の道具屋さんってイメージでした😆
この年になり、ようやくいい物をと思い…
息子家を出るっていう時期に😅💨
創業1772年
店主のおじさまは職人さんやからか私達が若造過ぎるのか塩対応💦
何も知らずなので正直に分からないことは質問しました😆
めっちゃ高い物を買う勇気無かつまたけど、今まででは1番高い包丁🔪
その場で息子さんらしき人が包丁を研いてくれてる！
切れる包丁！
鶏ももがすんなり切れる衝撃！😳
今までどんだけ切れない包丁つかってたんやろ…🤯
錆びにくいのを買ったけど、錆びないわけではないし、食洗機はダメです、切れなくなったら研ぐ…
職人さんに頼むと思ったら、さっそく父ちゃん砥石をアマゾンでポチッてたー😆
ユーチューブ先生探して研ぐかなぁ。
手作りの包丁、大事に使ってメンテナンスも自分でできたら料理がもっと楽しくなるのかも😄
