Lípidos: El término lípido (ver figura 1), que proviene del vocablo francés lipide, se emplea par... more Lípidos: El término lípido (ver figura 1), que proviene del vocablo francés lipide, se emplea para aludir al compuesto orgánico que se forma a partir de la esterificación de alcoholes con ácidos grasos. Figura 1. Lípidos. Recuperado de: https://sites.google.com/site/lipidos759/preguntas-frecuentes Recordemos que un alcohol es un compuesto que presenta el grupo hidroxilo vinculado a un radical alifático o a un derivado, un ácido graso, en tanto, es un ácido orgánico combinado con glicerina para el desarrollo de grasas. La idea de esterificación, por último, se vincula a la creación de un éster a través de la unión de un alcohol y un ácido.
Lípidos: El término lípido (ver figura 1), que proviene del vocablo francés lipide, se emplea par... more Lípidos: El término lípido (ver figura 1), que proviene del vocablo francés lipide, se emplea para aludir al compuesto orgánico que se forma a partir de la esterificación de alcoholes con ácidos grasos. Figura 1. Lípidos. Recuperado de: https://sites.google.com/site/lipidos759/preguntas-frecuentes Recordemos que un alcohol es un compuesto que presenta el grupo hidroxilo vinculado a un radical alifático o a un derivado, un ácido graso, en tanto, es un ácido orgánico combinado con glicerina para el desarrollo de grasas. La idea de esterificación, por último, se vincula a la creación de un éster a través de la unión de un alcohol y un ácido.
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