Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo
Agroecologia
Agroecología: promoviendo una transición hacia la sostenibilidad. En este artículo se define agroecología como la aplicación de los conceptos y prinicipios ecológicos al diseño y manejo de los sistemas alimentarios sostenibles. Se... more
Agroecología: promoviendo una transición hacia la sostenibilidad. En este artículo se define agroecología como la aplicación de los conceptos y prinicipios ecológicos al diseño y manejo de los sistemas alimentarios sostenibles. Se presentan los argumentos principales que sostienen la validez, importancia y pertinencia del enfoque agroecológico, no solo para entender los procesos involucrados en la producción de alimentos, sino para proponer alternativas que conduzcan a esos procesos para operar en sistemas sostenibles. El concepto clave, que guía el razonamiento metodológico y epistemológico en este análisis, es el de sostenibilidad. Para alcanzar sostenibilidad la metodología agroecológica no solo se ancla en la Ecología, lo cual se describe en el trabajo, sino que percibe la producción de alimentos como un proceso que involucra a los productores y consumidores interactuando en forma dinámica.
- by Francisco Rosado May and +1
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Intercultural education seeks to create a forum for integrating Western scientific knowledge and indigenous knowledge to address local and global challenges such as biocultural diversity conservation, natural resource management, and... more
Intercultural education seeks to create a forum for integrating Western scientific knowledge and indigenous
knowledge to address local and global challenges such as biocultural diversity conservation, natural resource management, and social justice for indigenous peoples. Intercultural education is based on learning together with, rather than learning about or from, indigenous communities. In the best examples, problem-based learning dissolves the dichotomy between indigenous and
nonindigenous, resulting in full partnerships in which participants share expertise to meet mutual needs. With reference to literature and two illustrative examples of intercultural education initiatives in Mexico and Tanzania, we present an original conceptual framework for assessing indigenous participation in intercultural education. This incorporates a new ladder of participation depth (in relation to both curriculum content and decision making) alongside separate considerations of breadth, i.e., stakeholder diversity, and scope, i.e., the number of key project stages in which certain stakeholder groups are participating. The framework can be used to compare intercultural education initiatives in differing contexts and might be adaptable to other intercultural work.
knowledge to address local and global challenges such as biocultural diversity conservation, natural resource management, and social justice for indigenous peoples. Intercultural education is based on learning together with, rather than learning about or from, indigenous communities. In the best examples, problem-based learning dissolves the dichotomy between indigenous and
nonindigenous, resulting in full partnerships in which participants share expertise to meet mutual needs. With reference to literature and two illustrative examples of intercultural education initiatives in Mexico and Tanzania, we present an original conceptual framework for assessing indigenous participation in intercultural education. This incorporates a new ladder of participation depth (in relation to both curriculum content and decision making) alongside separate considerations of breadth, i.e., stakeholder diversity, and scope, i.e., the number of key project stages in which certain stakeholder groups are participating. The framework can be used to compare intercultural education initiatives in differing contexts and might be adaptable to other intercultural work.
Es muy considerable la importancia social y económica que tiene la apicultura en la actualidad. Aprovechando de que nuestro medio geográfico es el más adecuado para la óptima producción de los productos apícolas, ya que cada día existe... more
Es muy considerable la importancia social y económica que tiene la apicultura en la actualidad. Aprovechando de que nuestro medio geográfico es el más adecuado para la óptima producción de los productos apícolas, ya que cada día existe más demanda por los alimentos de origen animal y de carácter natural como la miel de abeja, siendo también importante la producción de bienes de consumo de productos basados en otros elementos de la colmena.