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いちじくジャム(夫作)

いちじくが美味しい季節になってきましたね
毎日食後のデザートに1個づついただいています
道の駅で6個入り300円くらいです

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きょうはジャム用のいちじくがあったと言って
夫が買ってきました これだけで700g450円

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皮をむいて一口大にカット この時に600gになっていました

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皮をむいたいちじく600g・お砂糖200g・水100㏄・レモン汁大さじ2を入れて
約20分焦がさないように煮る

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完成しました 中ぐらいの瓶2本

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早速 食べてみました う~んおいすぃ!

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Commented by cool-witch at 2024-08-22 18:36
いちじくジャム美味しいですよね。あのプチプチした食感が好きです。ただ、うちにはいちじく大好き人間が住んでおり、ひとりで食べてしまいます。あれに何と言えば「ひとりで」食べてしまう癖が治るのだろう?
Commented by ichimai2014 at 2024-08-23 10:41
*cool-witchさん
まぁ、「ひとりで」食べちゃう人って「とどさん」ですかぁ?
いけませんねぇ(>_<)基本おいしぃ物は分け合って食べたほうが美味しいことを
分からせてあげないといけませんね。まず、witchさんが収穫しなければいけません。
それを「ひとりで」食べたふうに見せかけて、一つだけ残しておいて、とどさんに
あげて、「ねっ!分け合って食べると美味しいでしょ」と言ってみて。。。
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by ichimai2014 | 2024-08-21 17:53 | 夫の台所入門 | Comments(2)

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