Papers by Dario Bonano Palacio
O tema deste trabalho nasceu da necessidade do Brasil em inovar por meio da agricultura, demonstr... more O tema deste trabalho nasceu da necessidade do Brasil em inovar por meio da agricultura, demonstrando possibilidades e vantagens da micro produção de etanol no campo, agregando valor a produção de cana-de-açúcar na obtenção do etanol hidratado combustível. Este trabalho tem por objetivo analisar soluções inovadoras na cadeia produtiva do etanol em micro destilarias para que a agricultura familiar possa fomentar a inovação no campo. Após a introdução do tema, os processos mais difundidos desde o cultivo da cana até a produção de etanol são apresentados como referencial básico do entendimento da cadeia produtiva do etanol. As práticas mais comuns da atividade e as inovações foram analisadas, com perspectiva de aplicação em propriedades rurais com potencial de produção de etanol em micro-destilarias. Ao combinar a análise dos processos mais difundidos e inovações aplicáveis a escala de micro destilaria, observaram-se muitas possibilidades de aumento de produtividade, garantia de qualidade, automação e redução de riscos. Destacam-se técnicas de plantio, como mudas pré-brotadas, sistema MEIOSI e tratos culturais da cana para grande aumento de produtividade em toneladas por hectares, otimizando o uso da terra. Na parte de industrialização do etanol o aproveitamento de subprodutos e monitoramento dos equipamentos, demonstram possibilidades de receita extra como a cogeração de energia elétrica e fornecimento da nutrientes orgânicos na lavoura de cana e fabricação de mudas. No século XXI o consumo de energia e combustíveis no Brasil está crescendo fortemente com base no petróleo, fonte de energia não renovável e sujeita a especulação do mercado internacional. O etanol é um biocombustível sustentável, sendo que o Brasil tem histórico domínio tecnológico da produção, e do cultivo da cana-de-açúcar. A migração do uso do petróleo para o etanol pode representar um menor custo de vida para o brasileiro, além de vantagens ambientais e sociais, a partir do empreendedorismo por cooperativas na agricultura familiar.
Uploads
Papers by Dario Bonano Palacio