Este é um espaço de descoberta de um sabor e das suas definições... do Doce em Portugal...da hist... more Este é um espaço de descoberta de um sabor e das suas definições... do Doce em Portugal...da história da doçaria portuguesa, da sua expressão na arte: na literatura, na pintura e na música.... de doces portugueses: tradicionais, regionais, conventuais e de romaria...dos seus curiosos e intrigantes utensílios e dos seus secretos receituários.
Esta abordagem visa valorizar um património cultural (a sua identidade, história e desenvolvimento), e facilitar a sua conservação, valorizando a imagem de um território e acompanhando a construção de uma identidade territorial no que diz respeito à história e desenvolvimento da Doçaria Conventual Portuguesa.
Les Sucreries au Portugal: une brève histoire de la confiserie portugaise, son expression dans l'... more Les Sucreries au Portugal: une brève histoire de la confiserie portugaise, son expression dans l'art; la littérature, la peinture et la musique .... confiserie portugaise : traditionnelle , régionale , monastique et de pèlerinage ... ses utensiles étonnants et originaux et ses recettes secrètes.
Cet article va nous permettre de découvrir une saveur et ses définitions et tenter de valoriser un patrimoine culturel ( son identité, son histoire, son développement); et de faciliter sa conservation; en valorisant l’image d’un territoire; en accompagnant la construction d’une identité territoriale en ce qui concerne l'histoire et le développement de la Confiserie Monastique Portugaise.
Este é um espaço de descoberta de um sabor e das suas definições... do Doce em Portugal...da hist... more Este é um espaço de descoberta de um sabor e das suas definições... do Doce em Portugal...da história da doçaria portuguesa, da sua expressão na arte: na literatura, na pintura e na música.... de doces portugueses: tradicionais, regionais, conventuais e de romaria...dos seus curiosos e intrigantes utensílios e dos seus secretos receituários.
Esta abordagem visa valorizar um património cultural (a sua identidade, história e desenvolvimento), e facilitar a sua conservação, valorizando a imagem de um território e acompanhando a construção de uma identidade territorial no que diz respeito à história e desenvolvimento da Doçaria Conventual Portuguesa.
Les Sucreries au Portugal: une brève histoire de la confiserie portugaise, son expression dans l'... more Les Sucreries au Portugal: une brève histoire de la confiserie portugaise, son expression dans l'art; la littérature, la peinture et la musique .... confiserie portugaise : traditionnelle , régionale , monastique et de pèlerinage ... ses utensiles étonnants et originaux et ses recettes secrètes.
Cet article va nous permettre de découvrir une saveur et ses définitions et tenter de valoriser un patrimoine culturel ( son identité, son histoire, son développement); et de faciliter sa conservation; en valorisant l’image d’un territoire; en accompagnant la construction d’une identité territoriale en ce qui concerne l'histoire et le développement de la Confiserie Monastique Portugaise.
Uploads
Papers by Teresa Rosa
Esta abordagem visa valorizar um património cultural (a sua identidade, história e desenvolvimento), e facilitar a sua conservação, valorizando a imagem de um território e acompanhando a construção de uma identidade territorial no que diz respeito à história e desenvolvimento da Doçaria Conventual Portuguesa.
Cet article va nous permettre de découvrir une saveur et ses définitions et tenter de valoriser un patrimoine culturel ( son identité, son histoire, son développement); et de faciliter sa conservation; en valorisant l’image d’un territoire; en accompagnant la construction d’une identité territoriale en ce qui concerne l'histoire et le développement de la Confiserie Monastique Portugaise.
Esta abordagem visa valorizar um património cultural (a sua identidade, história e desenvolvimento), e facilitar a sua conservação, valorizando a imagem de um território e acompanhando a construção de uma identidade territorial no que diz respeito à história e desenvolvimento da Doçaria Conventual Portuguesa.
Cet article va nous permettre de découvrir une saveur et ses définitions et tenter de valoriser un patrimoine culturel ( son identité, son histoire, son développement); et de faciliter sa conservation; en valorisant l’image d’un territoire; en accompagnant la construction d’une identité territoriale en ce qui concerne l'histoire et le développement de la Confiserie Monastique Portugaise.