ヴェルデ@うつぼ公園

┣@肥後橋・淀屋橋・堂島
09 /26 2014
なにわ筋沿いのビル2階にあるカジュアルイタリアン、

「イタリアンバール VERDE」。









ビルは古いけど、店内はこじんまり清潔な印象。



≪前菜盛り合わせ≫



おすすめの前菜を7種。

夫々家庭では出せない個性的な美味しさ!



≪パルマ産生ハムのシーザーサラダ≫



生ハムがポイント高いですね~♪

軽い自家製濃厚シーザードレッシングがあう!



≪イタリアモッツァレラチーズとバジルのトマトソース≫



バジルの香りが素敵です。

トマトの酸味も生きています。



≪茄子とじっくり煮込んだボロネーゼ≫



ミートソースだけど、トマトソースと大差はないかなぁ(笑)

でも、トマトと茄子の相性の良さはテッパンです。



≪薩摩 白美豚のグリル バルサミコソース≫



ちょっと動物臭のするお肉で私は苦手だけど・・・

しっかり火は通っているけど柔らかい!



≪濃厚!リアルチーズリゾット≫



胡椒もきいていて、

トロッと具合もちょうどよくって、これ好きだわー♡



≪巨大なチーズで作ってくれます≫



グラノ・パダーノという半月のチーズで。



外国人率高めのお店、間違いないんだろうな。

一品一品が本格的で、それでいてお手頃。



ちょっと駅から離れているけど

私はご近所だしまた来たいと思いました。



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tuinya