Az/ビーフン東@西天満
┣@北浜・天満・京橋
西天満にある「Az/ビーフン東(アズ/ビーフンアズマ)」へ
連れて行っていただきました<(_ _)>

「ビーフン」が美味しいお店と伺っていただけに、
油で床すべっちゃうような中華店を想像していたので
スタイリッシュな店にびっくりです。
(大きい方は私ではありません)
≪名前忘れちゃったー≫

のっけから美味しくてビックリ!
≪アサリの紹興酒漬≫

これまた、濃いめの味が美味しい。
紹興酒って苦手意識があったけど、
お料理にすると香りが魅力的ですね。
≪蒸し鶏(よだれ鶏)≫

柔らかくてジューシーで…
ウマ━━━━(゚∀゚)━━━━ !!!!!
よだれも出るよ~
≪牛ホホ肉の赤ワイン煮込≫

ほろっほろのホホ肉。
≪ちょっと触るとサックリ崩れる感じ≫

それでいてジューシー。
白ご飯と一緒にいただきたい美味しさ!
≪イワシとジャガイモのクレープ≫

わぉ~!トリュフ乗ってるやん!
ホクホクのジャガイモクレープに
イワシって合うんですね。いいアクセントでした。
≪鶏白レバーのムース≫


レバー臭がガッツリ効いているムース。
これでお酒何合もいける、とか。
≪鹿児島県産黒豚の炭火焼≫

ボリューム満点!
脂身と赤身のバランスがいいんです。
≪汁ビーフン≫

これ、食べに来ました。
見た目はラーメンっぽいけど、食感と味はビーフンです。
小麦粉麺や春雨とは全然違って
しっかりした歯ごたえとビーフンの香りが魅力!
≪バーツァン≫

チマキのこと。
大きめなので二人ではんぶんこしました。
もちもちのご飯とウズラが、これぞチマキ!
≪デザート盛合せ≫

一皿一皿が絶品!!
老舗の味と斬新な味がおりなす中華料理。
再訪したくなる素敵なお店でしたm(_ _)m
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連れて行っていただきました<(_ _)>

「ビーフン」が美味しいお店と伺っていただけに、
油で床すべっちゃうような中華店を想像していたので
スタイリッシュな店にびっくりです。
(大きい方は私ではありません)
≪名前忘れちゃったー≫

のっけから美味しくてビックリ!
≪アサリの紹興酒漬≫

これまた、濃いめの味が美味しい。
紹興酒って苦手意識があったけど、
お料理にすると香りが魅力的ですね。
≪蒸し鶏(よだれ鶏)≫

柔らかくてジューシーで…
ウマ━━━━(゚∀゚)━━━━ !!!!!
よだれも出るよ~
≪牛ホホ肉の赤ワイン煮込≫

ほろっほろのホホ肉。
≪ちょっと触るとサックリ崩れる感じ≫

それでいてジューシー。
白ご飯と一緒にいただきたい美味しさ!
≪イワシとジャガイモのクレープ≫

わぉ~!トリュフ乗ってるやん!
ホクホクのジャガイモクレープに
イワシって合うんですね。いいアクセントでした。
≪鶏白レバーのムース≫


レバー臭がガッツリ効いているムース。
これでお酒何合もいける、とか。
≪鹿児島県産黒豚の炭火焼≫

ボリューム満点!
脂身と赤身のバランスがいいんです。
≪汁ビーフン≫

これ、食べに来ました。
見た目はラーメンっぽいけど、食感と味はビーフンです。
小麦粉麺や春雨とは全然違って
しっかりした歯ごたえとビーフンの香りが魅力!
≪バーツァン≫

チマキのこと。
大きめなので二人ではんぶんこしました。
もちもちのご飯とウズラが、これぞチマキ!
≪デザート盛合せ≫

一皿一皿が絶品!!
老舗の味と斬新な味がおりなす中華料理。
再訪したくなる素敵なお店でしたm(_ _)m
Az/ビーフン東 大阪店 (ビストロ / なにわ橋駅、大江橋駅、南森町駅)
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