「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!
2022年 09月 03日 福島県生まれの黄色い桃「黄貴妃」で「桃カプレーゼ」仕立てました簡単なのに、本当に美味しいお品です。黄貴妃のカプレー...
2022年 05月 18日 「福島クッキングアンバサダー3期」を承りました。5月は「グリーンアスパラガス」と「スナップえんどう」をモニターさせ...
2022年 01月 16日 JA全農福島さまから「あんぽ柿」ちょうだいしました。「あんぽ柿」は、干し柿とは思えないほどジューシーでまるで「柿の...
2022年 01月 10日 福島県産「春菊」と金時にんじん、セロリを芯にして豚肉で巻いて、甘辛く照り焼きにしました。豚肉も、先日JA全農福島様...
2022年 01月 10日 春菊とあんぽ柿の白和え今月の「福島クッキングアンバサダー」モニター品は「春菊」と「あんぽ柿」です。毎度、太っ腹のJ...
2021年 12月 25日 JA全農福島様からいただいたお品です。こちらがお世話になっておりますのに「お歳暮」の熨斗がついておりました。大恐縮...
2021年 11月 12日 福島県産の「にら」をいっぱい使ってごはんにしました。「にら」キムチです!生のにらをきざんで和えました!にら臭くなる...
2021年 11月 09日 椎茸のもつ「おだし力」は・・・ハンパないです!ブイヨンなど不要で加えた調味料は「塩」だけです。なのに・・・すんごく...
2021年 11月 07日 椎茸と豚ひき肉を混ぜてお団子にして山形の「芋煮風」の鍋にしました。いただきモノの「小芋」があったんですよ。椎茸は、...
2021年 10月 11日 10月10日は「トマトの日」・・・なんだそうです!和風の「ガスパチョ」作ってみました。福島クッキングアンバサダーで...
2021年 07月 05日 福島クッキングアンバサダー福島クッキングアンバサダー第2期今月は、きゅうりとミニトマトが届きました。JA全農福島さ...
牡蠣おこ&焼きそば・・・朝からおせち.. 牡蠣のお好み焼きビッグサ...
おせちアレンジごはん! その1 おせち料理・・・結構食べ...
大晦日は恒例の「天ぷら蕎麦鍋」・・・.. ちょっとさかのぼります[...
手羽元ロースト・・・おせちの仕込みで.. 手羽元と野菜をベイク皿に...
おせちお重詰め・・・六家族さま分支度.. 数日前から少しずつ仕込ん...
蕎麦鍋・・・辛味大根がきくぅ~~! お蕎麦をゆでて食べる分だ...
紅白に染まる金沢のお正月! 先日書きましたけど金沢の...
おせちアレンジごはん! その2 今日もおせちアレンジごは...
お祝いごはん・・・お子様大好きメニュー♪ 書道のコンクールで5年生...
変わりかぶらずし・・・「たこ」をはさ.. 「たこ」をはさんで「かぶ...