「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!
2024年 05月 31日 福井県小浜市の「小鯛のささ漬け」(ふるさと納税でお願いしています)「ばらずし」すし飯には、冷蔵庫に残っていたあれこ...
2024年 02月 26日 「ふるさと納税」で一年に6回は頼んでいる「小鯛のささ漬け」福井県小浜市の特産品です。美味しいですよぉ~~~昨日届い...
2023年 09月 05日 8月某日のごはんです。たぶん暑さにやられていた日のごはん「暑さ負けの身体に良さそうなものを」って作ったんだろうと思...
2022年 12月 25日 クリスマスイブなんですけどぉ~~~~だから?ばらずしすし飯には、昆布とおかかの炊いたん混ぜました。すし飯のお酢は「...
2022年 08月 08日 福井県小浜市の「小鯛のささ漬け」で「押し寿司」を作ろうと予定していました。いつか煮て冷凍しておいた「かんぴょう」を...
2022年 04月 19日 今日は、夕方5時半から7時まで所用がありまして・・・主婦としては、かなり困る時間帯だったんですよあらかじめお夕飯の...
2022年 02月 13日 いっとき「塩レモン」ってはやりましたよねぇ~~!当地では、レモン栽培は無理ですが「ゆず」は育っています。それで、ゆ...
2021年 12月 12日 地物の「甘えび」まずは、殻をむいて「お造り」「甘えび」という名前の通り・・・甘い甘えびの「脚」素焼き甘えびの頭と殻...
2021年 09月 19日 福井県小浜市の「小鯛のささ漬け」で「ばらずし」を仕立てました。ふるさと納税で、何度も何度もリピしているお品です。直...
2021年 01月 29日 以前、何かの雑誌で見たんですよ。いつか作ってみたいと思っていました。その雑誌では、「鯛のお造りとたくあん」の組み合...
2020年 11月 02日 だんさんが、「仕事で福井市へ行く」と言うので福井の名産品を「アレとアレとアレと買ってきて!」と頼みました。そのうち...
2018年 06月 14日 先日福井へ行っていたお嬢その1のおみやげです。 これは…「ばらずし」に仕立てましょう。 酢めし...
2018年 05月 10日 畑の一角に、柿の木があるのです。さわやかな5月の風に揺らぐ柿の若葉! なんて素敵な新緑なんでせう!などとは、ち...
牡蠣おこ&焼きそば・・・朝からおせち.. 牡蠣のお好み焼きビッグサ...
おせちアレンジごはん! その1 おせち料理・・・結構食べ...
大晦日は恒例の「天ぷら蕎麦鍋」・・・.. ちょっとさかのぼります[...
手羽元ロースト・・・おせちの仕込みで.. 手羽元と野菜をベイク皿に...
おせちお重詰め・・・六家族さま分支度.. 数日前から少しずつ仕込ん...
蕎麦鍋・・・辛味大根がきくぅ~~! お蕎麦をゆでて食べる分だ...
紅白に染まる金沢のお正月! 先日書きましたけど金沢の...
おせちアレンジごはん! その2 今日もおせちアレンジごは...
お祝いごはん・・・お子様大好きメニュー♪ 書道のコンクールで5年生...
変わりかぶらずし・・・「たこ」をはさ.. 「たこ」をはさんで「かぶ...