登志子のキッチン

「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！

by 登志子

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タグ：ダッチオーブン焼き ( 17 ) タグの人気記事

豚肩ロース肉のダッチオーブン焼き

2025年 10月 27日例によって目的もなく買い置きして塩豚に仕込んでおいた｢豚肩ロース肉｣冷蔵庫で1週間ぐらいは保ちます。塩の力で｢時間...

たらとちびっこ新じゃがのダ...

2025年 04月 27日たらとちびっこ新じゃがをダッチオーブンで焼きました。まず、皮付きのちびっこ新じゃがだけをダッチオーブンで15分焼き...

塩豚のダッチオーブン焼き　...

2025年 02月 06日豚肩ロース肉のブロックを見つけると何か予定がなくても買って「塩豚」にしておきます。肉の重さの「３％の塩と2%の砂糖...

塩豚とじゃがいものダッチオ...

2024年 09月 07日お手頃サイズの豚肩ロースかたまり肉を見かけると何か特別の予定がなくても・・・ついつい買ってしまいます。「塩豚」に仕...

スペアリブのダッチオーブン焼き

2024年 05月 16日数日前、お肉売り場で「スペアリブが4割引セール」やってました。とりあえず買って、塩ふってジッパー付きバッグに入れて...

豚肩ロース肉のダッチオーブ...

2024年 04月 14日いつものアレです。何の目的もなくとりあえず「塩豚」・・・をよく仕込んでいます。煮て良し！　焼いて良し！　蒸して良し...

豚肉のダッチオーブン焼き

2023年 11月 27日豚肉のかたまりに塩をすり込んでちびっこの安納芋とラフランスと一緒にダッチオーブンに入れました。魚焼きグリルにダッチ...

豚肉、さつまいも、りんごの...

2023年 11月 02日豚肉、さつまいも、りんごのダッチオーブン焼き♫実は、とっても簡単なお料理なんですけどできあがりは・・・栄えます昨日...

熱・・・出ました(T_T)

2023年 03月 06日なぜだかわからないのですけどお嬢とわたくし・・・熱出ましたお嬢は38度台、わたくしは37度台。へ？　37度台？って...

「ガトー・ショコラ」と「さ...

2023年 02月 01日今日は、ちょっと不調でした。何が？っていうこともないのですけど・・・以前は、こういう時にも「おい！しっかりしろ！」...

豚肉とりんごとノーザンルビ...

2022年 08月 11日ちょっとお疲れモード暑いんだもん・・・と言い訳をするこんな日は、ダッチオーブン様に頼る！豚のブロック肉の表面を、フ...

豚スペアリブのダッチオーブ...

2022年 05月 26日数日前から豚スペアリブを「塩豚」に仕込んでおりました。（お値打ちになっているとツイ買ってしまい、何の予定がなくても...

玉ねぎ塩糀豚のダッチオーブン焼き

2022年 03月 13日玉ねぎ塩糀に一晩漬けておいた豚肩ロースブロックをダッチオーブンで20分焼きました。(by魚焼きグリル)豚肉だけでは...

豚肩ロースブロック肉のダッ...

2022年 01月 16日豚肩ロースブロック肉に塩をまぶして甘糀と一緒にジッパー付きの袋に入れて一晩冷蔵庫で寝てもらいました。翌日、ダッチオ...

塩豚のダッチオーブン焼き

2021年 08月 23日豚の肩ロース肉を「塩豚」にしておきました。豚肉の重さの3%ぐらいの塩をまぶして、ジッパー付きのバッグに入れて冷蔵庫...

豚肩ロース肉のダッチオーブン焼き

2020年 06月 29日例によって何の予定もなく買ってあった「豚肩ロースブロック肉」10%の塩糀をまぶして冷蔵庫で寝ておりました。それを、...

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2020年 03月 09日お買い得の豚肩ロース肉ブロックを見つけると何の目的がなくても買ってしまうんですよとりあえず買っておいて、塩糀や塩ま...


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