「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです!
2025年 12月 08日 今日のお料理教室は、お若いカップルが来てくださいました。お二人ともご実家暮らしで、お仕事もご多忙らしくあまりお料理...
2025年 10月 14日 ドイツ人の母娘さまが来てくださいました。おおぉ~~としこさんドイツ語できるの?話せるわけないじゃないですか!お嬢様...
2024年 10月 29日 来月のお料理教室のテーマは「クリスマスのごちそう」「簡単で! 美味しくて! 見映えがする!」わたくしのお料理教室の...
2024年 03月 24日 今日は、自宅お料理教室でした。お隣の県・・・富山からおいでくださいました。ご希望は「しんじょ椀」をメインにご親戚が...
2023年 12月 10日 今日は、自宅お料理教室でした。若いお嬢さん達が「かに面を作ってみたい!」とおっしゃって・・・香箱がにを、お一人5ハ...
2022年 11月 10日 お料理教室で、「ローストビーフ」作りました。「低温調理器を使ってみたい」というご希望でした。そんなに高くない牛肉で...
2020年 03月 21日 こういうご時世ですのにお料理教室へいらしてくださって感謝です。「低糖質」のお品をいろいろ作りました。アボカドとスモ...
2020年 01月 11日 昨日は、北國新聞文化センターでのお料理教室でした。今月は、カレーを2種とライタ、そしてサラダ作りました。カレーは、...
2019年 12月 14日 今日は・・・ちょっといろいろありまして・・・デパ地下で「天ぷら」買ってきました。ばんしいさんにいただいた茶そばをゆ...
2019年 11月 03日 今日のお料理教室は・・・・ハードでした。テーマは、「簡単作り置き」9人分10品を、ひとりでデモンストレーション形式...
2019年 05月 12日 今週のお料理教室レポートです。いつものお2人は,韓国料理のリクエストでした。北國新聞文化センター5月のお料理教室は...
2019年 02月 09日 今日は、北國新聞文化センターのお料理教室でした。今月は、「バレンタイン」を意識しておうちで「ちょっとごちそう」を作...
2018年 09月 13日 ここ数か月居酒屋の女将さんが通って来てくださっています。お店のメニュー刷新をお考えです。定番メニューの新しい味付け...
2018年 06月 04日 去年の夏に、3か月週末ごとに東京へ通いました。「Nadia Artist Academy」というお料理全般の講習の...
牡蠣おこ&焼きそば・・・朝からおせち.. 牡蠣のお好み焼きビッグサ...
おせちアレンジごはん! その1 おせち料理・・・結構食べ...
大晦日は恒例の「天ぷら蕎麦鍋」・・・.. ちょっとさかのぼります[...
手羽元ロースト・・・おせちの仕込みで.. 手羽元と野菜をベイク皿に...
おせちお重詰め・・・六家族さま分支度.. 数日前から少しずつ仕込ん...
蕎麦鍋・・・辛味大根がきくぅ~~! お蕎麦をゆでて食べる分だ...
紅白に染まる金沢のお正月! 先日書きましたけど金沢の...
おせちアレンジごはん! その2 今日もおせちアレンジごは...
お祝いごはん・・・お子様大好きメニュー♪ 書道のコンクールで5年生...
変わりかぶらずし・・・「たこ」をはさ.. 「たこ」をはさんで「かぶ...