「食べることは生きること」をモットーに美味しいごはんでみんなを幸せにしたいです！
2020年 09月 30日 今日は、「お好み焼き」と「焼きそば」だけです。せん切りキャベツ山盛りに粉は少々という配分です。昆布水と卵を使ってい...
2020年 09月 29日 「冷やし中華始めました！」の対極です今シーズン初の「おでん」作りました。我が家は、７人分のごはんなのでお鍋２つで仕...
2020年 09月 28日 週末のアレンジごはんです。冷蔵庫に残っているものに、少し手を入れました。得意の「おかずまわし」です。メインは、鶏も...
2020年 09月 27日 今日は、某オンラインセミナーでした。なんと5時間半もありまして盛りだくさんの内容の「参加型」でしたので、超～～緊張...
2020年 09月 26日 みなさまのおかげさまで明日で６歳になります。赤ちゃんだったのに・・・と感慨深いです。彼女の大好きな「リラックマのお...
2020年 09月 25日 ちょっと暑さがおさまってきた今日この頃しっとりと「和ごはん」してみました。お造りは3種類がんどぶりの塩〆、ばい貝、...
2020年 09月 24日 ネクストフーディスト3期生のモニターで北海道の天然秋鮭をたくさんちょうだいしました。今晩は、「ちゃんちゃん焼き」い...
2020年 09月 23日 連休最終日は「お芋さん掘り」しました。だんさんは、小さい人達にお芋さん掘りを体験させてあげたくてさつまいもを育てて...
2020年 09月 22日 モニターでちょうだいした「北海道の秋鮭」「バジルパン粉」をつけてフライにしました。バジルパン粉＜材料＞ パン粉 ...
2020年 09月 21日 モニターでちょうだいした宮崎の「へべす」我が家では大人気です。箱でいただいたのに・・・あと残り３個になってしまいま...
2020年 09月 20日 「北海道の秋鮭とシャインマスカットのマリネ」です。＜材料＞ ２人分 秋鮭 2切れ(約150g） Ａ 白ワイン大さじ...
2020年 09月 19日 今日は、9月の北國新聞文化センターお料理教室でした。今月は、「秋の松花堂弁当」というテーマで季節の和の食材をあれこ...
2020年 09月 18日 数ヶ月に1度「雑穀ブーム」が来るんです。なんか・・・食べたくなっちゃうんですよね。でも、そのブームも・・・あっとい...
2020年 09月 17日 いつもPCにカードを挿しこんで写真を撮りこんでいます(時代遅れです)ところが今日は、なぜか・・・カードがフォーマッ...
2020年 09月 16日 漫画「美味しんぼ」で見てから、うちでも作るようになりました。分量は我が家流ですが、もうすっかり「定番」となりました...
2020年 09月 15日 みんなバラバラに帰ってくるので3回お夕飯の支度しましたまずはおなかがすいている小さい人達とお嬢2人用豚の肩ロース肉...
2020年 09月 14日 お料理教室で作る予定なのでちょっとおさらいを兼ねて作ってみました。「鶏とカシューナッツの炒め物」です。たけのこと干...
2020年 09月 13日 今日も畑へ行ってきました。お花さんたちを、思いきって切り戻してきました。夏の暑さに疲れている徒長した部分をばっさり...
2020年 09月 12日 今日は、予定がいっぱいだったので朝から「ミートボール」の仕込みしておきました。ハンバーグも餃子も、種を仕込んで冷蔵...
2020年 09月 11日 「ホワイトソース」お作りでしょうか？上手くできる時とそうでない時とあったりしませんか？ときどき「だま」になったりし...
牡蠣おこ＆焼きそば・・・朝からおせち.. 牡蠣のお好み焼きビッグサ...
お祝いごはん・・・お子様大好きメニュー♪ 書道のコンクールで５年生...
手羽元ロースト・・・おせちの仕込みで.. 手羽元と野菜をベイク皿に...
大晦日は恒例の「天ぷら蕎麦鍋」・・・.. ちょっとさかのぼります[...
おせちお重詰め・・・六家族さま分支度.. 数日前から少しずつ仕込ん...
おせちアレンジごはん！ その１ おせち料理・・・結構食べ...
蕎麦鍋・・・辛味大根がきくぅ～～！ お蕎麦をゆでて食べる分だ...
紅白に染まる金沢のお正月！ 先日書きましたけど金沢の...
変わりかぶらずし・・・「たこ」をはさ.. 「たこ」をはさんで「かぶ...
おろしれんこんと椎茸とねぎのしゅうま.. お肉なし・・・なんですけ...
