2025年12月29日

麻布十番　「焼鶏まつもと」

麻布十番の焼鳥屋さん。
スタイリッシュな空間で、L字カウンター。

月～土は18時と20時半、日・祝は17時半と19時半の２部制。
コースの他、月～土の20時半の場合はストップオーダー制もできるそうです。

12,000円（税込）のコースをいただきました。

◆鹿野地鶏　鶏胸肉のたたき

◆レバーパテ　林檎のコンポート

◆鹿野地鶏　もも

◆長崎ばってん鶏　ハツ

◆高知県産　獅子唐

◆鶏の角煮

◆丹波黒どり　ハラミ

◆鹿野地鶏　胸

◆丹波赤どり　ささみ

◆群馬県産　うずら

◆秋田比内地鶏　レバー

◆鹿野地鶏　鶏もも肉とトリュフの手巻き

◆岩手県産　どんこ椎茸

◆丹波赤どり　砂肝

◆丹波赤どり　かしわ

◆蕪と春菊の土鍋御飯
　２膳目は醤油漬けの卵黄をトッピング

◆自家製プリン

鳥取唯一の地鶏である鹿野地鶏の他、色々な地鶏を食べられるのが楽しい。
一品料理や野菜が挟まれ、構成もバランス良し。
締めの土鍋御飯も美味しかった！（季節で具材は変わるそうです。）

使ったお金：13,500円
点数：４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

焼鶏まつもと

関連ランキング：焼き鳥 | 麻布十番駅、赤羽橋駅

タグ：: #麻布十番; #焼鳥; #4点; #麻布十番×焼鳥; #焼鳥×4点; #日・祝営業; #予約可

2025年10月16日

恵比寿　「鳥焼き小花」

「鳥しき」グループの〈串に刺さない鳥焼き〉のお店。
店主の佐藤氏も、池川さんに師事していたとのこと。

おまかせコース16,000円です。
いただいたもの。

鶏胸肉　ガリ　胡瓜　海苔巻き

蓮根　牛蒡　春巻き

レバーパテ

鶏ワンタン

伊達鶏のもも

肥後紫の炭火焼　田楽味噌

岩手鴨　ロース

つくね　最中

鳥皮　おろしポン酢

里芋　そぼろ餡

薬研軟骨

新銀杏　栗

せせり　きんかん

伊達鶏の手羽先の唐揚げ

シルクスイート

モロヘイヤ　素麺かぼちゃ

伊達鶏のもも　タレ焼き

焼きおにぎり　

かき氷

食べましたねー！
鶏を少しずつ色々なスタイルで食べられて楽しいし、美味しかった！

それにしても、私達以外、全員外国人のお客様でした…！
佐藤氏が英語堪能だからなのか？インスタ効果？？

使ったお金：17,600円
点数：４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

鳥焼き小花

関連ランキング：鳥料理 | 恵比寿駅

タグ：: #恵比寿; #鳥焼き; #4点; #予約可

2025年06月25日

銀座　「焼鳥燃暖（モダン）」

2025年3月に銀座にオープンした焼鳥屋さん。
カウンター席の他、個室も。
新鮮な地鶏を炭火でじっくり焼き上げています。

ディナーコースは9,900円、13,000円、18,000円の３段階。
本日は13,000円の鷹コースを頂きました。

◆川俣シャモの白湯スープ

◆キャビアとレバー瞬間スモーク

◆牛タン串　九条葱

◆地鶏の食べ比べ　川俣シャモと京紅地鶏

◆京紅地鶏のたたき

◆鴨ズッキーニ

◆椎茸

◆手羽先フォアグラ

◆京紅地鶏　ささみの南蛮漬け

◆鶏ハラミ万願寺

◆口直し

◆ちょうちん

◆つくね

◆トリュフ鶏そぼろ卵かけご飯

◆メロン

外はこんがり、中はジューシーで噛み応えがあって美味しかったです！
鴨とズッキーニを組み合わせたり、ささみを南蛮漬けにしたりなど、一工夫された串が多くて楽しかった。

外国人のお客様も多く、皆さん、よくご存じだなぁ。

使ったお金：15,500円
点数：４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

焼鳥燃暖

関連ランキング：焼き鳥 | 東銀座駅、銀座駅、新橋駅

タグ：: #銀座; #焼鳥; #4点; #銀座×焼鳥; #焼鳥×4点; #個室有り; #予約可

2025年06月13日

六本木　「鶏三和東京ミッドタウン店」

私は親子丼が好きで、いま数えたらブログにも30軒以上載せているのですけど、こちらの親子丼はかなり好きです。
神楽坂「鳥茶屋別亭」、築地「新三浦」「鳥藤」、そして「鶏三和」が好き。
新橋「末げん」、末広町「鳥つね自然洞」も良い。

「鶏三和」の親子丼の記事はこちらから
https://tomosan63.blog.jp/archives/14021423.html

本日は鶏かつ丼を頂いたのですが、こちらも美味しかった！

会社の先輩と行ったのですが、ずっと美味しい！と言ってました。

使ったお金：1,078円
点数：５点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

鶏三和東京ミッドタウン店

関連ランキング：親子丼 | 六本木駅、乃木坂駅、六本木一丁目駅

タグ：: #六本木; #親子丼; #5点; #六本木×親子丼; #親子丼×5点; #日・祝営業

2024年11月28日

日本橋　「焼鳥高はし」

日本橋の焼鳥屋さん。
「天ぷら浅沼」さんと同じビルに入っていてお薦め頂いたのでした。
「ミシュランガイド東京2025」で１ツ星を獲得、「食べログ焼き鳥 EAST 百名店 2024」選出店です。

おまかせコース12,000円（税込）です。
頂いたもの。

◆軍鶏の胸肉と春菊

◆さび焼き

◆野菜と肉味噌

◆砂肝

◆ねぎま

◆椎茸

◆温かいポテトサラダ

◆胸肉

◆ぼんじり

◆えんがわ

◆厚揚げ

◆手羽元

◆つくね

◆鳴門金時

◆ふくらはぎ

◆手羽先

◆締めは親子丼とそぼろ丼の２択で親子丼を

◆デザートはラフランス

食べましたねー！
間に一品料理も挟まれるので、構成が良く、ボリュームありますがペロリと頂きました。

わりとしっかり目な火入れで、外はパリッと、食感と肉汁を味わえる。
美味しかったです！

使ったお金：14,400円
点数：４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

焼鳥高はし

関連ランキング：焼き鳥 | 日本橋駅、茅場町駅、三越前駅

タグ：: #日本橋; #焼鳥; #4点; #ミシュラン; #焼鳥×4点; #予約可

2024年10月08日

六本木　「鶏匠たけはし」

六本木駅近くの水炊き＆焼鳥のお店。
久々の訪問。

平日のみランチ営業しています。
ランチメニューは親子丼、チキン南蛮、レバ丼など６種類位あったかな。

とは言え、いつも親子丼を頼んでしまう。
鶏がジューシーで卵もトロトロで美味しい親子丼だと思います！

使ったお金：1,280円
点数：３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

鶏匠たけはし

関連ランキング：鳥料理 | 六本木駅、乃木坂駅、麻布十番駅

タグ：: #六本木; #親子丼; #3点; #親子丼×4点; #日・祝営業

2024年08月23日

銀座　「銀座焼とり京丹波」

ホテル、スパ、レストラン、クラブ等を備えた複合施設「銀座グランベルスクエア」に2024年6月にオープンした焼鳥屋さん。

シックで高級感のある内装で、L字カウンターの他、個室も３室あるそうです。

お料理はおまかせコースで16,500円です。
こちらでは天才養鶏家と呼ばれる高坂氏が育てた京丹波産の高坂鶏が頂けます！

頂いたもの。

◆5日間熟成させた高坂鶏の刺身盛り合わせ
（胸とももの叩き、ささみと胸肉の昆布締め、鶏レバー）

◆ワンタンスープ

◆ねぎ身

◆ささみの藁焼き（藁で燻して香りをつけています）

◆白茄子

◆鴨肉　粒マスタード

◆鶏のお出汁の茶碗蒸し

◆鶏チャーシュー

◆もも肉

◆皮

◆つくね

◆レバームースとレーズンバゲット

◆伏見トウガラシ

◆レバー

◆そで

◆手羽先

◆〆は麺か卵掛けご飯を選べ、迷わず卵掛けご飯を。
　卵黄が美しい！濃い！籠谷さんの「高砂の夕日」だそうです。

◆フルーツ

高坂鶏、弾力があってジューシーでお肉の味が濃くて美味しかった！
一緒に行った友人は小食なのですが、美味しいのであっという間に食べてしまったと言っておりました。

もも、そで、レバームースが特に美味しかったなぁ。
なお、追加もできるようです。

銀座の分かりやすい場所で、サービスも丁寧で個室もあるので、接待にも良いと思います！
（銀座で日曜日も営業しているのもポイント。）

使ったお金：19,000円
点数：４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

銀座焼とり京丹波

関連ランキング：日本料理 | 内幸町駅、銀座駅、日比谷駅

タグ：: #銀座; #焼鳥; #4点; #銀座×焼鳥; #焼鳥×4点; #個室有り; #日・祝営業; #予約可

2024年02月10日

京橋　「伊勢廣京橋本店」

大正10年創業の焼鳥専門店。
7年振りの訪問。
移転して立派なビルになっていた！
「食べログ焼き鳥 EAST 百名店 2023」選出店です。

11時半オープンで、オープン少し前に行ったところ行列。
並んでいる間にメニューを渡され、注文。
ランチは丼と定食があり、丼は４本か５本、定食は５～９本が選べます。
前回と同じく焼鳥５本丼（2,300円）をオーダー。
ちなみに7年前は1,850円でした。やはり物価は上がっているなぁ。

席数多いのでそんなに待たずに入店できましたが、提供に少しお時間かかり、食べ始めたのは12時頃。
前回も思ったけど、もも肉とレバーが美味しい。タレが好み。

使ったお金：2,300円
点数：４点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

伊勢廣京橋本店

関連ランキング：焼き鳥 | 京橋駅、宝町駅、東京駅

タグ：: #京橋; #焼鳥丼・焼鳥重; #4点; #焼鳥丼・焼鳥重×4点

2023年12月25日

神楽坂　「焼鳥山香」

そう言えば、昨年のクリスマスイヴは京都の「菊乃井」に行ったんだったな。
一昨年は六本木の「奈加久」でお鮨だったし、ここ数年、クリスマスにフレンチやイタリアンに行かなくなりました…。クリスマスコースで割高なんだもん。

という訳で、今年のクリスマスイヴは神楽坂の焼鳥へ。
土佐ジロー、土佐はちきん地鶏、会津地鶏など多彩な地鶏が食べられるお店。
ミシュランガイド東京2024でビブグルマンに選ばれています。

串８本のコースに＋600円で親子丼を付けました。

前菜３種　
土佐ジローの卵と鶏を使った茶碗蒸し
土佐はちきん地鶏の胸肉とサラダ春菊のナムル
合鴨ロース

サラダ

信玄どりのささみ

会津地鶏のさがり

黒さつま鶏の砂肝

ズッキーニ

黒さつま鶏の正肉

信玄どりのレバー

蓮根

箸休め

つくね

親子丼

さがりとレバーが特に美味しかった！

使ったお金：7,000円
点数：３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

焼鳥山香

関連ランキング：焼き鳥 | 神楽坂駅、牛込神楽坂駅、江戸川橋駅

タグ：: #ビブグルマン; #神楽坂; #焼鳥; #3点; #神楽坂×焼鳥; #焼鳥×3点; #日・祝営業; #予約可

2023年10月10日

新橋　「鳥さと」

西新橋二丁目交差点近くの裏路地にある隠れ家的な焼鳥屋さん。
シックな雰囲気で、L字カウンターとテーブル席もあります。

コースは6,800円、8,800円、10,800円の３段階で、串の数や一品料理、〆のご飯などが変わってきます。（アラカルトでも注文できます。）
本日は8,800円の華コースを頂きました。

こちらは伊達鶏を中心に地鶏を使用されているとのこと。
頂いたもの。

◆地鶏の自家製一口雲呑スープ
寒くなってきたので、最初にスープが出てくると、胃が温まって有難い。

◆特製とりわさ
鳥ぶしと西洋山葵がアクセントに。鳥ぶしは初めて食べました！

◆上ももと下ももの食べ比べ
上ももは身がプリプリ、下ももは肉の味が濃い感じ。
太ももとふくらはぎと言われ、納得。
特徴のある甘めのタレで、秘伝だそうです。

◆手羽先
骨を外してあるので食べやすい。

◆熊本の大長茄子　黒糖醤油で

◆ささみ
中がレアで柔らかい食感。

◆西京焼き
味付けが好みでした。

◆ソリレス
弾力が良いです。

◆椎茸

◆レバー
プリプリでした！

◆つくね
食べ応えのあるサイズです。

追加もできるということで見せて頂きましたが、お腹がいっぱいだったので、断念。

◆銀杏の茶碗蒸し　本しめじの餡

◆そぼろ丼
甘辛い味付けが好みでした！

◆ジェラート

一串のポーションが大き目で食べ応えがあって良かったです。
お野菜もこだわっていらっしゃるなと。

お酒も、ワインの種類も豊富で、ナパ産を中心に取り揃えているそうです。

外国人のお客さんも多かったですね。
皆さんよくご存じだなぁ。

使ったお金：10,000円
点数：３点
５点：　ぜひ再訪したい！！
４点：　機会があれば再訪したい！
３点：　再訪してもよい。
２点：　一度行けばよいかな。
１点：　行く必要無し。

鳥さと

関連ランキング：焼き鳥 | 新橋駅、内幸町駅、虎ノ門駅

タグ：: #新橋; #焼鳥; #3点; #新橋×焼鳥; #焼鳥×3点; #日・祝営業; #予約可

趣味の為に生きて行く。

グルメ、本、映画、旅行をメインにアップしていきます。

カテゴリ：レストラン（ジャンル別） > 焼鳥・親子丼・鶏料理・やきとん

麻布十番　「焼鶏まつもと」

恵比寿　「鳥焼き小花」

銀座　「焼鳥燃暖（モダン）」

六本木　「鶏三和東京ミッドタウン店」

日本橋　「焼鳥高はし」

六本木　「鶏匠たけはし」

銀座　「銀座焼とり京丹波」

京橋　「伊勢廣京橋本店」

神楽坂　「焼鳥山香」

新橋　「鳥さと」