東京埼玉ラーメンガイド

東京埼玉を中心に、ラーメン店を紹介するブログです。その店に行くのが初めての方でもわかりやすいように紹介していきます。

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煮干し

【レビュー】伊東中華そば|洗練の煮干スープが香る、成増の実力派新店

伊東中華そば@地下鉄成増 こんばんは、きりまるです。今回は、2025年6月にオープンしたばかりの注目店「伊東中華そば」へ。『TRYラーメン大賞2025-2026』では新店にぼし部門3位に選出されるなど、早くも高い評価を受けている実力派です。 店内は清潔感があ…

【レビュー】麺丼Dining 夢者|“毎日が限定”の名物店で、濃厚煮干×ワシワシ麺

麺丼Dining 夢者 こんばんは、きりまるです。建物2階という少しわかりにくい立地ながら、連日行列の「麺丼Dining 夢者」に行ってきました。最大の特徴はレギュラーメニューが存在しないこと。すべて日替わりで、今日の一杯にしか出会えない“ライブ感”が魅力…