暑いとアイスの季節です。ていうか買っててよかったブレンダー。氷が砕けるんでスムージーでもフラペチーノでも作り放題です。
最近はココナッツブームが続いていて、アイスにしています。
ここで冷凍フルーツを買ってくると、アイスの可能性が無限大に開かれます。今マンゴーとバナナがありますね。
バナナはやすいのを買ってきて、皮剥いて千切ってアイラップにポン。そのまま袋の口縛って冷凍庫に入れときます。
さて翌日。冷凍バナナとココナッツミルクパウダー、そして牛乳を少しブレンダーに入れてガーッと回します。
しばらくすればココナッツ風味絶佳なバナナアイスが完成。いやー幸せ。
アメリカのやり方だったんで少し濃いですね。ココア入れたらチョコアイスだっていうんですが、日本人向きには牛乳多めにするか氷追加したほうが食べやすいと思います。
翌日はココナッツマンゴーアイス。バナナを冷凍マンゴーに変えるだけ。
これもココナッツがいい仕事して、口の中が南国パラダイスになります。甘みなんかほとんど入れてないのに美味しいのがいいところ。
マンゴーとバナナ、両方でやってみました。ザ・濃厚。これは冬に暖房ガンガン効かせた部屋でこたつに入りつつ食べたい味です。
調子に乗ったんで冷凍トロピカルフルーツミックスを買ってきました。パイナップル、マンゴー、そしてイチゴという超豪華ラインナップ。歌手なら紅白出場間違いなしの豪華メンバーです。
これは牛乳より水や紅茶でシャーベットにしたいですね。ちょっとショウガも入れて、ピリッとさせると涼しくていいかもしれないです。
それから定番のコーヒーフラペチーノもお待ちかね。紅茶でシャーベットもいいですね。
日傘と携帯扇風機が手放せなくなってきました。秋まで生き延びたいものです。
