放出される備蓄米は2021年産の「古古古米」のニュースに、あの曲を思い出す人多数→ところで古古古米は本当に美味しくないのか？

Cervidae🎃 @shikana22625318

古古古米ってなんよｗ 前前前世みたいに言うなしｗ

さとひ／渡辺裕子（仕事用） @satohi11

前前前世みたいな古古古米

ウーユ。 @uyu_3211129

古古古米の前前前世感

しゅうた @ransyuta

古古古米見て前前前世を思い浮かべた人、手を挙げてほしい。

エミ @emipondx

古古古米っておいしいの？

ココナッツ @yoshida1983desu

お米って稲刈りじゃなくて精米した時点から味が劣化するって聞いたことある。 実際に古米でも充分おいしいって私も思ってるんやけど、これが古古米、古古古米になると流石に味劣化してるんですかね？？

日刊ゲンダイDIGITAL @nikkan_gendai

国が随意契約で売り渡す備蓄米「古古古米」「古古古米」は、果たしておいしいのでしょうか？ 創業90年の老舗米穀店に聞いてみると… nikkan-gendai.com/articles/view/… #令和の米騒動 #小泉進次郎 #日刊ゲンダイDIGITAL

まき🧡🦉🚢🏯🐡 @mirapuri5539

今朝TVで古古米、古古古米についてお米屋さんにインタビューしたら「美味いわけねぇだろ」と店主が言い放っていて、旦那氏が笑いながら正直な店主を気に入っていた

＼江戸西／ @hitetsugisou

自分は両親がコメ農家の出だからなんとなくわかるけど、コメが長期保存に向かない生鮮食品であることを知らない人、けっこういるよね。古古古米ぐらいになると、普通に食べるには味が厳しい

じょり〜ん @joli3t7puu

兼業農家の娘ですが、 新米は9〜10月などその土地で取れたばかりの米 古米(こまい)は去年取れた米 古古米(ここまい)は一昨年の米 古古古米(こここまい)は3年前の米 劣化具合ですが、真空パックで適温冷蔵庫で保存であれば3〜5年前だろうがうまいです 舌がよっぽどグルメでなければ。 ご参考までに。

Nの庭 @N31847318

街頭インタビュー見てると、備蓄米の古古米や古古古米は不味そうという人がいたけど、実際のところ適切に温度管理がされていれば新米とそこまで大差ないそうです。 by 米を実際に作っていて、現在絶賛田植え中の義父より

みっくん @mikkun1234567

古古米の備蓄米って本当にまずいのかな？ 玄米の状態で温度湿度管理された場所で保管されていたものをこれから精米するんでしょ？ 僕が今食べてる2022年に精米されて室温で放置していた米よりは美味しい気がするんやが。 早く食べてみたい。

那智@寒暖差を克服したい @cradle_typeB

( ´°ω°`)　新米だろうと古米だろうと、管理や保存方法が良くなかったら、どんなお米も美味しくないだろうなぁ…。備蓄米はその辺り大丈夫そう。

株式会社尾澤酒造場 @jyuuku19

早ければ来週初めには備蓄米が店頭に並ぶとのこと。 国の低温倉庫で保管されていた古古米、古古古米ですが、日本酒を米1合当たり大さじ1程度を投入して炊き上げると甘みも出て美味しいお米が炊けますよ～！ お試しあれ～ #備蓄米 #日本酒 #美味しい

めい @miimei0720

姉からお米が届きました 古古米（玄米） ・お水を少し多く入れる ・すぐ食べる分だけ炊く 次の日は硬くなるし冷凍すると少し黄色くなる。注意するのはこれだけで美味しいご飯🍚です☺️ 一人暮らしの友達にお裾分けする。精米の仕方を知らないって言うから精米機レクチャーもする😆 #古古米 pic.x.com/9G1g2zKtWS

いしかわ @nyanco_nyannyan

備蓄米のお米放出は古古米とか古古古米です。 美味しく炊くには、しっかり浸水させ、水分を少し多めにして炊くなどの工夫が効果的です🍚 あえて少し硬めのお米は、カレーライスにはピッタリだったりもします🍛 炊飯器だと難しい炊き方もありますが、参考にしてください😊 1. 浸水時間を長めにする：30分～1時間ぐらいかな？ 2. 水の量を少し多めにする：水の量を少し多めに炊く 3. 冷水や氷を使用する：炊飯器に冷水や氷を入れることで、ゆっくりと加熱され、芯までふっくらと炊けます 4. 調味料を加える：料理酒やみりん、はちみつなどを加えて炊くことで、風味が増してツヤも出ます 5. 蒸らし時間を長めにする：炊き上がったらすぐに蓋を開けず、10～15分ほど蒸らすと、お米がさらにふっくらします 6. もち米を混ぜる：もち米を少量混ぜることで、食感が良くなります 7. 油を加える：こめ油やサラダ油、オリーブオイルなどを少量加えるとツヤが出ます 8. 竹炭やにがりを入れる：竹炭はにおいを消し、にがりのマグネシウムでふっくらと炊き上がります